第6章 第三钢铁厂,卤鸭大卖!
梁鸣在家把厨房锅里剩下的番薯粥都吃进肚子后,就拉着骡车,再次出发,前往城里去。
不到半个小时功夫,梁鸣就来到了县城第三钢铁厂大门外。
这县城第三钢铁厂,是县城的主要产业之一,规模不小,全厂上下,有300多名正式工人,临时工也有上百人。
最重要的是,钢铁工人的工作强度大,消耗快,而且收入高,在当时,是最舍得在吃上面花钱的主。
梁鸣在这里摆摊卖卤鸭,就是冲着他们的荷包来的。
而且因为这第三钢铁厂是老厂,有些布局设计并不合理。
工人们要去钢铁厂的食堂,得先走出大门,再往左走几分钟,才能到食堂。
梁鸣有信心,这些钢铁厂工人一出来,闻到他卤鸭的味道,就能被香得走不动道了
梁鸣把骡车停好后,就开始把摊位铺开,一个个色泽红润的卤鸭,被他摆开来,装着美味卤汁的黄搪瓷缸盖也打开了一角,顿时香气四溢。
不多时,县城第三钢铁厂上午放工时间就到了,许多钢铁厂工人走出大门。
“快冲,晚点食堂就没什么好菜了。”
“嗯?这是什么味道,好香啊?”
工人们刚冲出工厂大门,就被梁鸣摊位上的卤鸭汁吸引,纷纷看了过来。
梁鸣当即喊道:“自创美味卤味熟食,又香又好吃的卤鸭,快来尝尝了。”
“保证你吃了一次,就忘不了,吃了一只,还想再吃一只!”
听到梁鸣的吆喝声,不少钢铁厂工人的目光都被吸引了过来。
看到梁鸣摊位上,那色泽亮丽的卤鸭,他们本就饥肠辘辘的肚皮,顿时打起鼓来。
“小老板,你这卤鸭是怎么做的,这么香?”一名钢铁工人忍不住好奇的问道。
“师傅,我这卤鸭,是用各种名贵中药材卤制而成的,制作过程复杂,所以才会香。”梁鸣解释道。
“那你这卤鸭,怎么卖?”
“按斤卖,有肉票的话,1块4毛钱一斤,没肉票的话,1块8钱一斤,一只卤鸭大概3斤左右。”梁鸣说道。
“嘶……这么贵?”那名钢铁工人倒吸了一口凉气,有些打退堂鼓了。
他虽然是国营钢铁厂的正式工人,但每个月的工钱也就50多块钱。
即便从去年开始,国家对国营单位的员工的工资做出了优化,把工资分成三部分,基本工资,津贴,还有奖金。
但他满打满算,所有工资加起来,一个月也就60块钱出头。
“师傅,我这鸭子,到农贸市场拿货,没肉票的话,都要9毛钱一斤了,而且我还用了很多中药材卤制的,算上这七七八八的成本,我真没赚什么钱。”梁鸣耐心的解释道。
说到最后,他还强调了一句:“最主要是,我这中药材里,还特意放了丁香和肉桂两枚药材。”
“你们工人每天这么辛苦干活,这两种药材和鸭子一起卤制,能起到补益肾阳,补火化虚的……”
梁鸣还没说完,那钢铁工人就开口打断道:“你刚才说什么?”
“我说,这卤鸭价格真不贵,只要1毛8……”虽然不知道对方为什么让自己重复,但梁鸣还是耐心说道。
“下一句!”
“我放了很多药材……”
“再下一句!”
“它能补肾壮阳?”
“老板,给我来一只卤鸭!”那名钢铁工人毫不犹豫的掏出5块4毛钱,拍在梁鸣的摊位上:“不用切!我连骨头一起啃!!
“额……”梁鸣愣了一下,嘴角微微抽搐。
敢情打动对方的,不是这卤鸭的味道,而是它的功效。
不过卤鸭只要能卖出去就行,管对方因为什么原因买。
当即,梁鸣就直接拿来一只卤鸭,把卤鸭放到黄搪瓷缸里,沾了一遍卤汁后,用油纸包好,递给那名钢铁工人。
那名钢铁工人接过卤鸭,直接在一旁蹲着,打开油纸,撕下一个卤鸭腿就吃了起来。
这一口入喉后,他整个人的眼睛都瞪圆了。
浓郁的药材香味和卤鸭肉混合后,在口腔中绽放出无与伦比的味道,味蕾仿佛在一瞬间被刺激起来。
一个上午的疲惫感,在这一瞬间,仿佛都消散了一般。
“小老板,你这卤鸭,味道真的香,酱咸入味,药材香很浓!”
“而且好像真有壮阳效果,我感觉整个人都精神抖擞了!”
三两口把卤鸭腿啃完后,那名钢铁工人一边撕着其他鸭肉,一边对梁鸣竖起大拇指:
“这卤鸭卖这么贵,是应该的!”
四周的钢铁工人一听这卤鸭,真有壮阳的功效,都激动起来了。
“老板,给我也来一只卤鸭!”
“我也要一只!”
不一会的功夫,梁鸣摊位上的30只卤鸭,都尽数卖完了。
还有很多后来的工人,看到前人吃卤鸭吃得那么香,而且还听说有壮阳的功效,都是垂头顿足,懊悔自己来晚了。
“小老板,你怎么才做了30只卤鸭,根本不够卖啊!”
“明天,你还来吗?来的话,可就要做多几十只。”
“一定,一定!”梁鸣连忙答应。
他也没想到,这摆摊卖卤鸭的生意,居然这么火爆,才不到半个小时,就全部售空了。
在工人们依依不舍的目光下,梁鸣收了摊,拉着骡车离开了县城第三钢铁厂。
走远一些后,梁鸣这才有机会数起菜篮子里的钱。
一共54块5毛4元钱!
除开买鸭货和卤料的成本,梁鸣一共赚了27块2毛7元钱。
虽然80年代中期,很多人已经下海经商,但对于普通工人来说,一个月的工资,也就三四十块钱。
只有钢铁厂这种重要产业的工人,因为干重活,收入才更高一些。
可以说,梁鸣摆摊卖卤鸭,一天的收入,就比得起普通人,一个月的工资了!
这卤鸭买卖,大有可为!
“按照今天的销售趋势,明天的卤鸭得翻一倍,才够卖,60只鸭子,去农贸市场,恐怕不好买到……”
激动过后,梁鸣又开始盘算起明天的买卖,他想了想,决定去一趟县里的供销社。
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