第120章 荔枝罐头和国营饭店
“梁老板,不知道你今日来,是有什么指教吗?”
钱建邀请梁鸣进饭店,找了张桌子,点了几个小菜,让员工上了几瓶啤酒后,就和梁鸣边喝边聊了起来。
“钱主任,不知道你这饭店的生意,近来怎样?”
梁鸣没有坦言此行的目的,而是随口问道。
“国营饭店的买卖,一直就那样,不温不火的。”
钱建闻言,讪笑道。
说到这里,他停顿了一下,又冲着梁鸣感激道:“也多亏了梁老板你,卖了一些野菜给我们饭店!”
“现在有不少客人都冲着这野菜,来我们国营饭店吃饭。”
“否则的话,生意会更差。”
如今的国营饭店,已经不如前几年那样风光了,越来越多的民营饭馆在和他们抢生意,钱建也在为饭店的生意发愁。
听到钱建这话,梁鸣笑了笑,对于这样的结果,并不意外。
毕竟,县国营饭店只不过是买了他的野菜而已。
这些野菜虽然是纯天然的蔬菜,但要经过特殊的烹饪方式,才能把它的口感激发出来。
国营饭店没有菜谱,烹饪出来的野菜,味道只能说一般。
食客上门吃过几次,新鲜感消退后,生意自然就不温不火了。
“钱主任,想不想知道,我们香满楼饭店的生意为什么那么好?”
梁鸣语气带着诱惑性的问道。
钱建一听,眉头一挑,好奇的问道:“梁老板,传授传授经验?”
“其实这事也简单,我们香满楼饭店很多菜,那都是特色菜,菜谱都和别人不一样。”
为了引出后面的话题,梁鸣开门见山道:
“就比如这野菜,我们香满楼饭店的做法,就不是传统的白灼野菜,而是用秘制调料凉拌的。”
钱建听到梁鸣这话,眼睛一亮。
香满楼饭店的野菜,他也是吃过的,口感和味道确实比他们国营饭店的好。
如今听到梁鸣亲口承认用了秘制的调料,也有些意动起来。
“梁老板,你这秘制的凉拌野菜菜谱,能不能给我看看?”
钱建厚着脸皮,冲着梁鸣讪笑道。
说完,他还连忙补充道:“你放心,绝对不白看,我愿意支付一笔学习费。”
“钱主任,这不太好吧。”
梁鸣一副为难的表情,说道:
“这凉拌野菜的菜谱,是我们香满楼饭店的立身之本,虽说我和你是朋友,但这事……”
见到梁鸣没有一口回绝,钱建就知道这件事情有戏。
他连忙说道:“梁老板,你要怎样才能让我看菜谱,你尽管说。”
“只要我能做到的,我赴汤蹈火,在所不辞!”
“钱主任,倒没有你说的那么严重。”
见到钱建这么上道,梁鸣也是轻笑道。
“事情,确实是有那么两件事。”
“梁老板,您说。”钱建一脸正色道。
“我手里有几个卖卤鸭的门面,需要买几台冰箱,百货商店的太贵了,不知道钱主任你,有没有二手冰箱的货源……”
梁鸣目光看向钱建,问道。
二手冰箱货源?
听到梁鸣这事,钱建脸色微异,说道:
“想要买几台冰箱倒是不难,有几个兄弟单位正好要换新的冰柜,他们手里的旧冰柜正打算处理了。”
梁鸣眼睛一亮,道:“钱主任,能帮我联络一下他们吗?我想买下来。”
“这事倒是不难,只不过我要先告诉你!”
“那几个兄弟单位里的冰柜虽然是旧的,但也就用了两三年!”
“就算是二手的,价钱也不会便宜太多。”
钱建提前给梁鸣打预防针,道。
“能省一点是一点!”
梁鸣轻笑一声,说道:
“钱主任,你看现在时间还早,要不乘早把这事落实了?”
钱建没想到梁鸣这么着急,但也没有拒绝。
当天中午,他就带着梁鸣去找那几个兄弟单位的朋友。
得知钱建带来人,处理他们手里的旧冰柜后,这些单位负责人都十分爽快的把冰柜出手了。
一共四台冰箱,三台雪花牌,一台容声的。
这四台冰箱,全新的时候都要卖1200块钱左右一台。
而现在,全部被梁鸣以600块钱一台的价格买下来。
无形中,梁鸣就省了2400块钱。
这省下来的钱,够普通人不吃不喝干七八年了。
“梁老板,买冰箱的事情,我帮你解决了,菜谱的事情……”
办完事情后,钱建一脸希望的看向梁鸣,道。
“钱主任,你帮了我大忙,我是个知恩图报的人,关于凉拌野菜的菜谱我可以告诉你,只不过……”
梁鸣说到后面,停顿了一下。
钱建本来听到梁鸣前面的话,还有些激动。
但在听到“只不过”几个字后,又紧张了起来。
“只不过什么?”
“只不过这菜谱,我不能白给你看,毕竟香满楼饭店的老板,不止我一人。”
梁鸣说道。
钱建听到只是这个问题后,松了一口气,说道:
“梁老板,你放心,我不会让你难做。”
“这凉拌野菜的菜谱,我出500元学费,你看成吗?”
“500元学费吗?”梁鸣闻言,眼睛一亮。
这个价格,不算低了。
毕竟凉拌野菜的调料,并不复杂。
如果给国营饭店的后厨师傅一点时间,不用两个月也能研究出来。
“成,看在钱主任您帮我买到冰箱的份上,我们就按照这个价来。”
梁鸣当即点头答应,道。
见到梁鸣答应,钱建连忙拿来纸笔。
很快,钱建就拿到了凉拌野菜的菜谱,他看到上面的调料比例后,脸上露出一抹激动之色。
“香油,胡椒粉,醋,盐,蒜,生抽……”
“原来这就是香满楼饭店野菜卖得好的原因吗?”
“这凉拌酱料,确实非同一般。”
“有了这道凉拌野菜,我们国营饭店的生意,应该能回落一些了。”
说到最后,钱建的声音都变得有些哽咽起来。
本来还在数钱的梁鸣,见到钱建这夸张的神情,有些哭笑不得道:
“钱主任,这才哪敢哪,我还想问你,要不要我们香满楼饭店的沸腾虾菜谱?”
钱建闻言,神情一怔:惊讶道“梁老板,你这是打算和姜老板分家?”
“没有啊,为什么这样问?”梁鸣一脸愕然。
“这沸腾虾,可是你们香满楼饭店的招牌菜,特色菜,很多食客去你们饭店吃饭,就冲着这道菜去。”
“你舍得出手这道沸腾虾菜谱,除了你要和姜老板分家的解释外,我再也找不到其他理由了……”
钱建一脸认真的说道。
听到钱建这话,梁鸣有些哭笑不得。
看来就算收钱建的学费,钱建也不相信自己会愿意把沸腾虾菜谱拿出来卖。
即如此,那就只能把这道菜和新买卖挂钩了。
“钱主任,还真的是什么都瞒不过你。”
梁鸣轻咳了一声,说道:
“不瞒你说,我愿意拿出这道沸腾虾菜谱,确实是因为,我有一门新麦面,想和你谈。”
“如果你答应的话,这道沸腾虾菜谱,我可以按照500元的低价学费,让你们国营饭店学习。”
听到梁鸣这话,钱建脸上露出“果然如此”的表情。
他就知道,这天下没有白吃的午餐。
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