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第068章 岭下客栈


宝儿知道阿娘很厉害,而且每次出去都能带很多好吃的。

接收到阿娘的眼神后,宝儿了跑到花太奶奶和振爷爷身边,奶声奶气地说:

“花太奶奶,振爷爷,你们就让我阿娘去吧。阿娘可厉害了。之前有人欺负我们,都是阿娘打跑的。”

姜简兮:......

呃,这话说的她好像很暴力一样。

姜振知道,姜云两口子走了后,兮儿吃了很多苦。这段时间兮儿所说所做,都说明她已经完全能挑大梁了。

可是现在有他在,怎么还尽让她一个人扛事情呢?

“平日里也就算了,我现在身体也恢复好了,总不能让我闲着吧!就算兮儿一定要去,那也得我陪着去。”

姜简兮看出了姜振的松动,眼神瞟到边上停的马车,突然想到一个好主意。

不就是要找点事情做么?那还不简单。

一路上,因为路况不好的原因,两辆马车都有不同程度的损坏。幸好她经常用灵泉喂马,马的状态倒还不错。

平时姜振就特别宝贝这两辆马车,只不过苦于没有工具,只能眼睁睁地看着。

“振叔,我们马车损坏的地方有点多,接下来过凤阳岭,路况更复杂,可不能在这个时候出问题。要不您就在这边修整一下?”姜简兮试探着说。

姜振看了看马车上的裂痕,心疼的不行。

“可是没有工具啊。”

这年头逃荒,谁家还会带着那劳什子玩意?

“老赵叔家有啊?”姜简兮说,“老赵叔家原本是木匠,工具可是他们吃饭的家伙,想着带到陵城,还能做回原本的营生。”

姜振想了想,到也知道兮儿没有说瞎话,只不过......

“那老头子宝贝的很,能借?”

姜简兮笑着说:“咱们不是还有挺多腌好的野猪肉吗?”

上次分野猪肉的时候,本来就有多分给他们,另外赵毅还送了些过来,他们还真挺多的。

“这也太亏了吧!”花奶奶说。

一条猪肉就只是借用一套工具,真是亏大发了。

“花奶奶,咱可不亏,马车修好了,这比什么都强。”姜简兮说。

“对对对,有了马车,我们就能快快。”宝儿也跟着起哄说。

姜振拍了一下腿,笑着说:“兮儿和宝儿说的对,画儿,带上野猪肉跟叔去一趟。”

有了一条肉,他就不信老赵头不心动。

******

姜简兮提着一个竹篮,站在凤阳岭下唯一的客栈——岭下客栈。

客栈看起来相当简陋,前面是一个两层楼的房子,用作歇脚客商吃饭喝茶的地方。

后面三面都是一溜排的房间,做住宿用。

现在这个点不是饭点,但一楼大厅里却聚集了不少人。

大多都是喝着茶,吃着花生或瓜子闲聊。

姜简兮进来时,并没有人任何人注意到她。

姜简兮环视了一下内部结构,格局简单通透,倒是和这山间野岭相搭。

桌上的茶果份量也实诚,看来这家店主不是奸猾之人。

姜简兮抬脚走到柜台,店小二立马就笑脸相迎。

“客官是打尖儿还是住店啊?”

姜简兮笑了笑,“都不是,我想找一下你们掌柜的。”

店小二愣了一下,却没有恶语相向的意思,只是让姜简兮稍等片刻,他去了后面的隔间。

没一会儿就带着一个长相精明的掌柜,倒是让姜简兮愣了一下。

这长相看起来不像个给东西实诚的人啊!

掌柜看着姜简兮犹疑的神情,爽朗地笑了起来。

“这位夫人找在下有什么事吗?”

姜简兮看了看周围说:“掌柜的可否借一步说话?”

掌柜朝后面做了一个请的手势,“夫人这边请。”

姜简兮靠近一些才注意到掌柜面带病色,身上还带着浓重的药味,

不过她暂时并没有说什么,而是跟着掌柜先进了隔间。

掌柜给姜简兮倒了一杯茶,“在下姓章,立早章,不知夫人如何称呼?”

姜简兮将篮子放在桌子上,点了点头致谢。

“章掌柜好,免贵姓姜。生姜的姜。”

章掌柜笑了笑,这倒是个新奇又易懂的介绍方式。

“不知姜夫人找在下是谈什么呢?”

姜简兮喝了一口茶便开门见山地说:“我找掌柜的是想做个买卖?”

“哦?”章掌柜倒是有几分好奇,“夫人是想做什么样的买卖?”

“这里前不着村后不着店,我想掌柜应该很缺新鲜食材吧!”

章掌柜微微惊讶,姜简兮带的篮子被遮的老老实实,看不出装的是什么。

不过章掌柜觉得不太可能是多精贵的食材,毕竟到这里的不是客商就是逃荒的人。

姜简兮见掌柜一副不在意的样子,就知道他并不相信。

姜简兮将盖在竹篮上的布,露出一角新鲜牛肉的样子。

章掌柜瞬间激动了,他们的位置远了采购不了新鲜的。又不敢上山抓野物,怕得罪异族人。

所以店里虽不缺食材,却缺新鲜食材。

“这可是牛肉,还是顶新鲜的?”

姜简兮盖上布点了点头,“新鲜的牛肉。”

“不对啊!”章掌柜觉得不对劲,“牛可是耕地的,谁家舍得杀了吃肉。”

姜简兮面露哀色地说:“本该是这样,不过这一路过来,我家牛没熬住,刚到凤阳岭就不行了。”

“病死的?”

章掌柜皱起眉头,他们是缺新鲜食材,可不买病死的禽肉类。

“当然不是,掌柜可让人检查一二。”姜简兮大方地说。

章掌柜没有推辞,他家可以没有新鲜食材,但决不能以次充好,更不能以病冲壮。

章掌柜检查时,姜简兮也在旁做说明。

其实要分是否为病牛肉的方法不难,主要是靠对食材的熟悉度和经验。

一般就是看闻触烧四种方法:

看,新鲜的牛肉呈较为鲜亮的枣红色,如果是病死牛肉因为没有放血,肉色呈暗红色。

闻,闻气味,新鲜的牛肉带着着轻微的膻味腥味,如果是病牛或不新鲜的牛肉,腥味较重,甚至有轻微肉腐败的臭味。

触,用手摸,新鲜的牛肉稍微有一点粘手,但不会粘有血水。

烧,取一张吸水性好的纸附在牛肉上,轻轻拍几下,若纸巾点着了,说明肉质新鲜无注水。

按照姜简兮的步骤,章掌柜一一检查了一遍,心中一喜。


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