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第90章 掌勺大厨定了


第90章  掌勺大厨定了

按照王大厨的描述,江年很快就知道了  那棵枣树,只是江年敲了半天门,却没有任何回应。

就在江年准备要走的时候,一个身穿中山装的男人走了过来,看起来一脸正派,只是脸上的胡子有些不修边幅。

“你找谁?”

眼瞅着江年站在门口张望,男人一脸谨慎。

“我找李大富,你认识他吗,知道他去哪里了吗?”江年笑着问道,从兜里掏出一根烟面递了过去。

但是这个人很谨慎,没有接,江年尴尬的笑了笑,又把烟放了回去。“他不在家,你找他什么事儿?直接跟我说就行。”

男人谨慎打量的表情江年看在眼里,他也不在意,笑着说道:“我是国运饭店王富贵介绍过来的,  他说李大富先生的厨艺一绝。我本人下个月结婚  ,需要一个置办酒席的大厨,所以想请李大富先生,不知道能不能给介绍一下。”

一听这话,男人顿时放松了警  ,和之前判若两人,连忙热情的招呼江年进屋,道:“原来是这样,我还以为是来催账的,  快里边请,里边请…...”

“如果李大富先生不在家,那我就不进去了,你帮我说一声,明天我再来,给我一个答答复就行。”江年说道。

“哎,别着急嘛,我师傅他在家,他就算是耳朵有点背,也不愿意见陌生人,我带你进去。”

眼看江年要走,男人连忙拦住,招呼着江年进去。

知道李大富在家,江年也就不在推迟,今天把事情落实了,如果对方答应好谈工钱,如果对方不答应,也好赶紧找别人。

房子不大,院子也很老,屋里略显阴暗,江年跟着进去的时候,一个头发银白得男人坐在院子里抽着烟斗,晒着太阳。

男人看起  五十出头,应该不到六十岁,不过身材很魁梧,不知道的,这老人家练武的。

“嘿嘿,师傅有客人。”一进屋,男人就兴奋的说道。

老人眯着眼睛,迟钝了片刻,这才说道:“看到了,我又不瞎,年轻人请坐,阿吉去给倒杯水。”

“老人家不用客气了,我还有事情,谈完事情就走。”江年说道:“是这样的,下个月初八我要结婚,家里要办大席,想请老人家去给做菜,不知道老人家有没有兴趣?”

“王富贵介绍你过来的吧?”老人磕了磕烟斗,然后说道:“他没有告诉你我最近失去味觉的事情吧,一次厨子,失去了味觉,就相当于一个弹钢琴的失去了双手,还谈什么做菜?你另请高明吧!”

听到这话,江年微微一怔。

心想这么重要的事情,王富贵竟然没有告诉他,婚礼对他来说具有非常大大意义,他可不想搞砸了。

“既然如此,那就叨扰了。”

“哎,别…...别走呀。”就在江年转身要走,那不修边幅的男人连忙跑上前将他堵住,“我师傅是失去了味觉,可还有我呀,我师傅掌勺,我给尝味道不就行了吗?”

见江年停下来,男人又将目光看向那老忍,劝说道:“师傅,您老不能一直这么颓废下去呀,做菜是您的命,你这样下去迟早是要生病的。您老做了这多年的厨师,光是靠经验做出来的菜肯定也不是一般厨师可以比的,眼下就是个机会,您老不动手试一试,怎么知道自己不行了?”

听到这话,老人似乎有些动容,不过很快就开始严厉斥责自己的徒弟。

“胡闹,每一个菜都要用心是烹饪,容不得半点马虎,再说人家大喜的日子,是给你试手的?”

这话,让男人顿时哑口无言。

不过,李大富很快就将目光看向江年,然后说道  :“小伙子,你如果信任的话,不妨让我的徒弟去吧,他虽然没得到我的全部传承,但是也学了个七七八八了,做出来的菜不会差,你婚礼的宴席应该足以胜任。

这话,让江年眼前一亮。

“倒是也可以,就是不知道这位大哥愿不愿意。”

“愿意!”

男人立马表态,好像生怕江年跑了一样。

“那咱们谈一下酬劳,我们村以前办酒席掌勺的师傅,这一天下来十块钱,额外再给买盒烟,你们是我从县城请来的,路途又比较远,我给你十五,这个价钱你看成吗?”江年问道。

“成,那就这么说定了。”男人一口答应了下来。

“那行,下个月初八,  我提前一天来接你们。”江年说道。

男人练练答应着。

商量好了之后,江年就转身告辞,男人跟出来想相送,江年也将自己宴席定的每桌成本规格和自己定的几个菜说了一下。

然而,杨顺吉听完却震惊了。“不是兄弟,你们一桌30的成本,还做那些家常菜干啥?那不得有鱼有肉,弄出来的席面也倍有面子。”

一听这话,江年笑了。

“我也想整的有排面,可是你也知道,鸡鸭鱼肉都贵的很,30块钱哪够,咱们这排面不是太次就成。”

“外行了不是?”杨顺吉当即说道:“你们在市场上买当然贵,但是饭店都有专门的供货渠  ,比市场要便宜很多,你不是认识王富贵吗,跟他说一说,让他帮帮忙,说不定能生出一大笔钱。”

听到这话,江年眼前一亮。

“我还真没想到,多谢,回头我问一问他,要是能省钱,回头我再给你加10块钱。”

“嗨,不是钱的事儿。”杨顺吉朝着院子里看了一眼,说道:“我这么爽快的答应你,完全是为了我师傅,我去给你做菜他肯定不放心,得跟着去,要是他能重拾对厨艺的信心,不给我我也愿意。”

看得出来,这一对师徒的感情非常好。

和杨顺吉又聊了一会儿,  从对方的口中得知两人现在都处于待业的状态,本想着靠自己的手艺开一个小饭馆,但是由于李大富现在的状态,再加上没有足够的钱,一直没有执行。

回去的路上,江年心里有了一个大胆的想法。

开饭馆,他可以投资入股。

资金他出,杨顺吉和李大富出手艺,他什么都不用管,以后坐在家里数钱就行。

不过开饭馆的钱也不是一笔小数目,回头得跟杨顺吉探讨一下,看看具体得用多少钱,自己能不能拿的出来。

…...


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