第13章 第13章
作为旅游美食综艺，《至美人间烟火》不仅仅只是拍主持人和嘉宾吃吃吃喝喝喝的画面，还会有一些关于饮食文化、人文风情的拍摄。
第二天，节目组安排主持人和嘉宾去拜访德城某个小镇，观摩体验德城传统小吃的制作过程。
德城是鱼米之乡，河渠纵横，至今还有以捕鱼为业的水上人家。
由于地形地貌，“吃鱼”不仅是当地的风俗习惯，更是成为了一种文化，拆鱼羹、鱼饼、鱼腐、鱼生、鱼皮角等等，当地居民“吃鱼”吃出了许多花样。
现在不是禁渔期，渔民可以适当捕捞河鱼、海鱼，用的是疏口大网，捕捞大鱼。
节目组拍摄渔民捕捞时，江团团就蹲在河边，等待渔民叔叔和阿姨捕鱼归来。
等到渔船靠岸，她就立即站起来，踮着小脚，把脖子伸得长长的，眼巴巴的，想要看看他们捞了什么大鱼回来！
可惜的是，她现在还太小只了，个子小小的，都看不到呢。
好气哦！！
见到渔民叔叔和阿姨将一桶桶鱼从船上搬下来，江团团就挪着小小的身体，探着脑袋往桶里望去，十分好奇。
陈曦见状，同样探着脑袋过去，看看桶里的鱼。
结果一看，就被桶里翻着大眼瞪人的鱼给吓到了，脸色有些发白，猛地向后退了两步。
这、这鱼竟然瞪她！
江团团察觉到陈曦走过来、又往后退了大大两步，感到有些奇怪，但是没有理会。
她还是站在那里，探着脑袋看桶里的鱼。
从河里捕捞上来的鱼都是很大一条，时不时就蹦跶一下，看起来精神很好，还会瞪人呢。
这些大鱼眼睛瞪人的样子，有些可怕。
江团团望了两眼，眨了眨眼，然后扭头就跑，迈着两条小短腿“哒哒”跑到苏棠旁边。
只见小孩仰起一张软乎乎的可爱脸蛋，煞有其事告状：“姐姐！那些鱼竟然瞪我，好可怕哦！”
这不是江团团第一次做“告状”的事情，她以前也向哥哥“告状”过。
每当这种时候，哥哥就会抬起他的大手，放在她的头顶轻轻地揉，语气温柔哄她，“团团不怕，我们等会儿就把它们吃掉了。”
所以，姐姐也会抬手摸摸团团的头，声音温柔地哄着团团：“团团不怕，我们等会儿将它们通通吃掉！”
江团团仰着脑袋，两只眼睛“布灵布灵”的，心里无比期待姐姐给她摸摸头！
然而，苏棠只是垂眸看了小孩一眼，语气平淡地问：“好可怕，那我们等会儿不吃鱼了，好不好？”
顿时，江团团愣住。
这、这不应该呀！
怎么就突然不让团团吃鱼了呀！
江团团张了张嘴，下意识摇头，担心姐姐真的不给自己吃鱼，紧张起来了，连忙说道：“要吃的、要吃的，团团喜欢吃鱼！！”
苏棠忍笑，说：“可是你说这些鱼瞪你，好可怕哦。”
江团团又是张了张嘴，不知道该怎么反驳姐姐的话。
过了好一会儿，这个不知道应该如何接话和反驳的小团子暂时性失忆，板着一张软乎乎的脸蛋。
江团团很是严肃地说：“这些鱼吓到团团啦，团团要把它们通通吃掉！！”
苏棠见到小孩板着脸蛋，自说自话的，有些被小孩的模样给逗笑了。
她语气有些勉强地说：”行吧，你高兴就好。“
听到姐姐改口，没有不让吃鱼，这只小团子顿时松了口气。
……
捕完鱼，就是要去准备处理食材了，为接下来制作鱼饼、鱼皮角做准备。
鱼饼和鱼皮角都是选用新鲜的鲮鱼，鱼皮角也可以用草鱼，但是用草鱼做出来的肉馅不如鲮鱼韧性好。
制作鱼饼先是要将鲮鱼处理好，去骨剁成泥，加入生粉、盐等调料鱼饼搅拌均匀，挞成白里透青的肉胶，压成薄饼状。
然后是慢火烧锅下油，放下鱼饼，慢火煎至两面起金黄色。【注1】
制作鱼皮角在处理食材方面是类似的，同样去骨剔肉，但是取鲮鱼皮制作角皮，再以优质猪肉、鱼肉、新鲜虾仁制作馅料；
用鲮鱼角皮包住馅料，角皮对折收口，就成了一只鱼皮角了。【注2】
在当地大厨的带领下，主持人和嘉宾们跟着学做鱼饼和鱼皮角，如今有些步骤是可以用机械代替，但亲自动手不失为一种乐趣。
江团团看着大人们在打鱼青、团鱼饼，眼巴巴地望着。
看起来好好玩的样子！
团团也想玩！
江团团“哒哒”跑到苏棠面前，仰起脑袋，两只眼睛“布灵布灵”的，语气带着雀跃地说：“姐姐，团团也想帮忙！”
啧，瞧瞧这小人儿，哪里是想帮忙，明明是想玩。
不帮倒忙就谢天谢地了。
主持人和嘉宾都知道人类幼崽这种物种最会捣乱、最会帮倒忙，偶尔还会进化成为“熊孩子”，无理取闹。
听到江团团说“想要帮忙”，都忍不住笑了。
他们看着苏棠，想看她会怎么做。
苏棠戴着一次性手套，正在将打成肉胶的鲮鱼肉团成饼状。
听到小孩喊她，苏棠低头看着小孩。
江团团仰起脑袋，眼巴巴望着苏棠，那饱含期待的小眼神，软乎乎的小脸蛋，真让人不忍心拒绝。
如此乖巧可爱还懂事的人类幼崽，有谁能拒绝呢？
苏棠压根就不吃小孩装萌卖乖的套路，语气冷漠：“我不用你帮忙。”
江团团的眼睛张得大大的，嘴巴也是张得大大的，有些怔愣地看着苏棠，没有想到自己会被拒绝！
顿时，小孩面露委屈：“姐姐，团团很厉害的！团团可以帮忙的！”
苏棠皱眉，“唔，可是你还是个宝宝，让宝宝干活就是雇佣童工，这样我会被抓走的。”
她一脸平静地看着小孩，问：“团团，你想姐姐被抓走吗？”
听到这个可怕的描述，江团团顿时惊住了！
原来在人类社会里，让人类宝宝干活就会被抓走的！
团团不要让姐姐被抓走！！
江团团被吓得不轻，几乎是将小脑袋摇成了一个拨浪鼓，连忙说道：“不要不要！团团不要姐姐被抓走！”
可能真被吓到了，担心姐姐会被抓走，小孩甚至用两只胖乎乎的手抱住苏棠的大腿，还将软乎乎的可爱脸蛋贴在苏棠腿上。
说不定她下一秒就会“呜呜”哭出来。
苏棠见到小孩这副模样，不再逗小孩了，“嗯，所以团团不用帮忙的，去和陈曦姐姐玩了。”
江团团听了，点点脑袋，然后就松开两只抱大腿抱得紧紧的手，拔起两条小短腿，“哒哒”朝陈曦跑过去。
陈曦有听到苏棠和江团团的对话。
但是，她才不和小屁孩玩呢！
她不要和江团团一起玩。
陈念禾见到江团团跑过来，就对妹妹说：“岁岁，去和团团玩吧。”
陈曦拒绝：“不要。”
陈曦话音刚落，江团团就跑到他们面前了。
江团团比陈曦小了将近两岁，个子更是小小的，需要微微仰头看对方。
她十分热情地发出邀请：“陈曦，我们一起去玩吧！”
陈曦：“不——”不要！
江团团：“我见到那边的大玻璃里面有好多好漂亮的小鱼，游来游去的，还有像伞一样的漂亮sui母，我们去看看，好不好？”
陈曦一听，有漂亮的小金鱼，还有漂亮的水母，顿时眼睛一亮，想都不想就答应下来了。
陈曦：“好呀好呀，我们一起去看漂亮的金鱼和水母！”
说着，两个小孩就手拉手，往酒店大厅的方向跑去。
陈念禾看着两个小孩的背影，愣了愣，有些忍俊不禁。
陈念禾：不是很懂你们小孩。
……
制作鱼饼和鱼皮角花费的时间有些多，不过煎炸和煮不需要很多时间。
鱼饼可以油煎、油炸，可以蒸，可以像“下虾滑”那样下火锅，但还是以锅油慢煎为主。
鱼皮角则一般都是热水下锅。
以上烹饪过程不需要嘉宾参与，嘉宾们可以回到包间，等待鱼饼和鱼皮角做好，然后享用美食。
虽然会有工作人员跟着，但是苏棠和陈念禾都有些担心妹妹，就去酒店大厅找人。
远远的，他们就见到两个小孩趴在大大的水族柜玻璃上面，近距离观看可爱漂亮的金鱼和水母。
走进了，能听到两个小孩交谈的声音。
陈曦：“哇，这条孔雀鱼的尾巴好漂亮！”
陈曦：“团团你看，这只水母像一把小伞，好可爱哦！”
江团团：“小金鱼和sui母都好可爱呀！”
陈曦：“可爱！等我回家了，我也要养小金鱼和水母！”
江团团：“可爱！它们看起来好好吃的样子哦！是红烧更好吃，还是清蒸更好吃呢？”
陈曦：？
听到江团团的话，陈曦整个小孩愣住了。
啊？
怎么会有人想吃小金鱼和水母的呀？
这是可以吃的吗？？
陈曦不懂，陈曦大为震撼。
已经走过去、并且听到两个小孩对话的苏棠和陈念禾都是有些愣住了。
陈念禾微微愣住，侧头去看旁边的女人，然后带着些缓和气氛的意思，笑了笑，说：“团团真可爱。”
苏棠：“……谢谢、谢谢夸奖。”
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