第3章 办法
怎么,这老头也是来收泔水的?
不对,她为什么说也是?
不成想这老头气急败坏指着那泔水骂道:“你这女娃子!说哪个是泔水?”
云意略微尴尬的瞄到那两个碗,手指刚要指过去,那老头两步便过来,一副“你敢再说?”的样子。可她在看旁边的酒楼倒的泔水就是这样的,甚至比这还好着呢…
难道这就是阆风食堂的饭?怪不得老头气成这样……
可她不能怂,她是恶毒女配呀,就得不识好歹,没有礼貌!此番应对不是加分就是扣分,再不说话系统就要判定她认错了!她一把将毛团子提起来,拎到碗旁边,然后一动不动的毛团子竟然把头扭到了另一边。
“狗都不吃。”云意淡淡道。
老道士花白胡子都气抖了:“不知好歹!……泔水,哼,有本事日后你自己去做,再想吃一口现成的可不能了!”
这话若是对入门弟子来说可是大大的责难了。
方才系统顺便给她科普过,修道界刚入门弟子大多灵力稀薄,在未能修炼成辟谷之术前,不吃饭就得像凡人一样活活饿死。
可做饭是一件烟火气极重的事,修道又讲究不食人间烟火方能脱离凡俗羽化而登仙,做饭会大大损害修为,所以入门弟子也做不得饭,在修炼好以前只能来饭堂充饥。
但云意不一样,她压根没有修为,何来损耗之说啊,这玩意也不兴是负数。
所以让她自己做,还有这好事?
虽说在树上那些年也只是看别人做看别人吃,背下菜谱也只是烹饪届的王语嫣,但怎么做出来的也比泔水强。
云意并不受他威胁,把抹布往桌上一放,从容不迫进了后厨,看了一下虽然未有什么珍稀食材,家常的倒还算齐全。
米面油鸡鸭鱼,各色青菜调料,后院还有棵香椿树,才冒了红芽叶,一种奇特的浓烈又清新的香气,似乎都能闻到了。
旁边的笸箩里,还有不少新鲜的面条。
她凑近嗅了一下,是久违的麦子质朴的香气,对于一个饿人,比多少花里胡哨的东西都来得更诱人。
突然记起曾经那间酒楼,卖的最多的某样,便是鸡丝凉面。
这面也并不难,味道却极是浓厚,便做了它来!
生火烧水,将旁边篮子里的肥鸡切下一块胸肉来,捡两粒八角花椒两片姜一同放在锅里,拿过罐子倒一撮盐,将鸡肉煮上。
这时拿个小钵,放上蒜瓣细盐捣成蒜蓉,再用一块细纱布,使劲挤出姜汁倒在蒜蓉里。
做好了去看了看鸡肉,已经全白了,用筷子扎透看看,里头也熟了,云意便把鸡肉捞了出来,拆成鸡丝。
这鸡肉煮的还不错,不柴也不生,一边拆鸡肉的鲜香更飘了出来,忍不住尝了一口,又香又弹软。
鸡丝拆好放在盘里锅里换上清水,煮到冒泡了把面放进去。便要继续拌酱汁。
用勺子在旁边的瓷罐里舀出又稠又香的芝麻酱来,再向里头倒上酱油米醋,加一点糖和花椒油。
再取个锅子里头倒一点菜籽油,然后将葱姜蒜炒到香味出来颜色仍青亮时,倒在辣椒面里,重重浓烈香气一下子迸了出来,略搅匀再倒进方才的酱中,味道更加醇厚,又香又爽,口水都要掉下来的嘞。
嗯,这就是传说中拌皮带都好吃吧。
不过还不用吃皮带的,这时候面也好了。不过面热的时候太黏,过冷水又太湿滑没口感,好在这小厨房通风好的很,云意把面放在门进出的桌子上。
等的时候云意可还惦记着方才的香椿,便出到香椿树下踩着石头将嫩叶摘了一大捧,放在井边的木盆里洗净端回厨房。
锅洗干净倒清水,把椿芽浅焯一下,过掉微微涩味捞出来切成小手指宽的小短段,将四个鸡蛋打在白瓷大碗里,与椿芽搅匀,清油下锅,微热倒进鸡蛋去,黄澄澄的蛋一溜进去便松软的浮起来,椿芽一遇油香气也更加放肆起来,用勺子将蛋搅散,再翻炒几下蛋和椿芽便全熟了,蛋的温厚和椿芽扑鼻的清香也全融合起来,这实在是春日里最最应景的小菜。
这时候面也凉了,云意将面端过来,用筷子翻翻松,把鸡丝放在面上,再把方才调好的酱汁倒上去,浓浓得化在白又劲道的面上。
虽今日做的两样都简单,香的却很不简单!
不过面实在有些多了,拌匀后只好分出一半去,将面和椿芽炒蛋放在托盘里,出来时见到那老道士背着她坐着,气得使劲儿摇着扇子,只是方才话说出去了,也不好再发作。
不过对云意来说,旁人越生气,她得分越多,实在是一举两得的好买卖。
美滋滋将托盘放在桌子上,将仍未睁眼的抹布扒拉到长桌的另一边,云意拿起筷子夹起面一口下去,实在是比闻着还香啊。
鸡丝弹软面劲道,又有酱汁的稠密香浓,一口便好似万般香味尽都有了。
可这一口才吃完,忽听到身后咚一声,紧接着便听见推门声,回头见一个穿着灰色粗布衫子不大讲究的叔伯进来道:“韩老头,今日泔水可还剩了?”
云意差点直接噎住。
里头那个韩老头脸越发铁青拉得老长,瞪着眼骂道:“王八羔子道成,不吃就滚!”
这叫道成的叔伯也看见了韩老头那的菜粥,啧了一声便要去拿,正要路过云意却突然驻在了那,一眼便定在她的碗里。
云意一扯袖子用手挡住。
虽这个只进来片刻,可她便已有谱了,修道者中阶以上的都是不需要吃饭的,这个道成一把年纪还不会辟谷,八成不是种树拔草的就是值夜敲锣的。
拜高是她的姓,踩低是她的命,把面喂狗也不能便宜他。
那韩老头没想到道成还真就往云意这去了,拉开凳子便自顾自坐了下来,拿起双筷子问她:“你是哪个长老门下的?”
云意一言不发把碗都拽到了自己这,瞥了他一眼,拿捏出两分刻薄三分傲慢五分瞧不起。
没想到这位道成却一眼看透了她,直戳心窝:“呦,你不会是外门弟子吧。”
阆风是修道界第一流大派,自然不是什么弟子都收,也不是什么弟子都留,那些怀揣修道梦想进不来,或者资质太差被退货的,许多不愿轻易放弃,便留在阆风外搭个房子继续修炼,便被称为外门弟子。
她之前也确实只能算外门弟子,如今这废物吸人精的体质也不能离开灵力充沛的赤山,可又不想靠近楚御天,但凭资质又进不了阆风。
云意心虚却不能退缩,只得选择恼羞成怒:“你是什么人,有什么资格打听我?”
没想到那个道成却也不是寻常人,一点未见恼怒,反而一筷子按在椿芽炒蛋的盘子里道:“你可想入门?我是掌教的熟人,你托我去说说好话,定能让你入门。”
人家书里也写,有一种高手叫扫地僧,平日里不起眼关键时刻才出来展示绝学。
可这个道成虽也打扮的很有那味儿,可哪有扫地僧自己到处吆喝自己厉害的,这吹嘘的样子倒像:
我是绝世高手,不幸为奸人所害,同门辱我尊长弃我,转我五万两,待我重回阆风夺过教主之位,请你做第一大护法。
道成看云意不搭茬,悻悻喝了口水,一扭头看到了抹布,啧了一声突然转个话头:“呦,这可是灵兽呢!”
他也认得出来?云意正对这抹布有疑惑,便故意装作十分好奇:“这是灵兽?可瞧着不过是只狗崽子啊。而且还是个瞎的,我正要丢了去呢。”
道成似笑非笑看了她一眼,摇头哼道:“你这女娃子坏得很,还没见识。灵兽幼崽自动化形本是意识为了保护躯体。幻化出的躯体越弱小,越不容易被猛兽袭击,说明本体意识越强大。”
还有这说法?云意看了他一眼,立时去把另一半的面端了出来,道成接过来便吃了一大口,下去了半碗,咽下去蹭了蹭嘴,看着毛团道:“你瞧它和狗崽儿长得无异,可寻常的狗崽怎么会离开母亲不吃不喝还不死。”
有道理,云意给他倒了杯水。
道成便又低声道:“灵兽这玩意可遇不可求,阆风如今正没有,掌教多少觉得没面子,你若能将这灵兽唤醒做它的主人,掌教把你招进来专门养它也是使得的。”
还有这样的办法?这个人便不像他吹的是掌教熟人,只要能帮她,倒也没白浪费了一碗面。
道成夹了筷子椿芽儿炒蛋,一口一口吃了一半下去,又道:“自然我也得替你说好话的,若是成了你可得再多做些好吃的来答谢我。”
进了才答谢,这倒不亏,云意想了想便先应了。
道成吃完又去让韩道士给他煮汤,韩道士直接把他赶了出去,云意见状机敏得趁机离开这是非之地。
回去的路上刚到拐角,云意突然被人挡住去路,抬头一看,竟然是花漓的舔狗,楚御天师弟方复。
方复道:“楚师兄在前面等你。”
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