第27章 东来顺涮羊肉
前往东来顺的路上，陈小满侧头看向安雨琪，脸上带着微笑。
“咋样，我今天表现不错吧？”
“还行吧。”安雨琪口是心非，她的嘴角要是不上扬的话，陈小满就信了。
“下周日咱们两家家长就要见面了，等日子定下来，咱们一起去置办家具怎么样？”陈小满没有拆穿安雨琪，主动岔开了话题。
“好啊好啊。”安雨琪眼睛一亮，以后肯定要住进陈小满家里的，家里的布置她自然也想参与一下。
“那就这么说定了。”陈小满心道：‘果然，要是自己去买了，到时候雨琪满不满意就难说了。’
东来顺，中华老字号始建于1903年，1955年实现公私合营。
1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。
1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。
东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。
东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。
蜚声中外，历史悠久。
东来顺对羊肉的质量，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。
其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。
东来顺的羊肉选自内蒙古锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。
这些羊生活在水甜草嫩的环境中，草中富含矿物质，使得羊肉肉质细嫩且无膻味。
东来顺对羊肉的质量有严格的规定，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有明确的标准。
通常用于涮羊肉的最佳部位包括黄瓜条、大三岔和上脑，这些部位的肉质鲜嫩，肥瘦相宜。
陈小满俩人并肩走进东来顺，在服务员的带领下，来到了一处比较安静的位置。
点了五盘羊肉和其他的一些配菜，俩人一边聊天，一边等待上菜。
不多时，菜上齐了。
东来顺的涮羊肉通常使用清水作为锅底，以保留羊肉的原汁原味。
涮至七分熟时，羊肉依然保持细腻柔软的口感。
蘸上特制的芝麻酱调料食用，更是美味无穷。
此外，东来顺还提供丰富的调料选择，包括芝麻酱、花生酱、辣椒油和酱豆腐等，这些调料能够中和羊肉的油腻，增添丰富的口感。
“好香。”陈小满还是第一次来东来顺。
“香吧。”安雨琪笑着说道：“也就是条件不允许，不然我天天来吃都不腻。”
安雨琪来过几次了，涮羊肉的流程她门儿清。
她夹起一筷子羊肉，将红彤彤的羊肉放进锅里，等烫的差不多的时候，安雨琪将羊肉夹了出来，将羊肉往芝麻酱上面一裹。
“来，尝尝。”安雨琪将筷子举到陈小满嘴边。
陈小满也不客气，一口吃了下去，瞬间，芝麻酱，羊肉等各种中和的味道充斥口腔。
咀嚼了几下，陈小满竖起大拇指：“好吃！”
安雨琪笑了笑，也给自己弄了一筷子，开开心心的吃了起来。
这一顿饭吃了差不多一个小时。
俩人从安家出来的时候已经是下午四点多了，到东来顺时是五点出头。
吃完的时候已经将近六点半了。
“吃得好饱。”安雨琪小脸上满是满足的表情，这是吃美了。
陈小满也差不多。
这是他第一次吃肉吃到饱，不过这一顿真不便宜，花了十多块钱呢。
灾荒年，物资稀缺，物价飞涨，很多家庭的钱都用来购买粮食了，东来顺的生意也差了不少。
毕竟，口腹之欲和填饱肚子，怎么选都是后者。
“我送你回去，咱们不坐车，慢慢散步回去吧？”陈小满提议道。
“好啊。”安雨琪欣然同意，俩人肩并肩朝着金鱼胡同走去。
送完安雨琪，陈小满索性继续走路回家。
反正距离也不远了，再说他也没自行车，公交也下班儿了，不走着回去，难道还能飞回去？
去自己屋子那边看了一眼，陈小满很快来到了禽院。
陈小满走进禽院的时候，阎埠贵听到动静，还探头出来看了一眼。
陈小满懒得和他扯闲篇，只是点点头打了声招呼就走了。
“咋样了？”陈小满一到家，已经吃完饭的陈母立刻开口询问。
看她急切的样子，估计已经盼了好久了。
不过想想也是。
一般家庭的男孩子，年满二十就差不多结婚了，陈小满因为上学的原因，这都21周岁了。
陈小满本身不急，他这个当妈的能不急吗？
陈小满不紧不慢的在陈父对面坐下，给自己倒了杯水，一口气喝完。
吐出一口气后，陈小满才说道：“雨琪家里的长辈说了，礼拜天让咱们上门，对了，媒婆别忘记请了。”
“哎呀，太好了。”陈母高兴得差点蹦起来。
陈父脸上也是露出了笑容。
“媳妇儿，明天你去找93号院的王媒婆，请她礼拜天跟咱们走一趟。”
陈父说完想了想，继续道：“媒婆钱给三块吧，她没出多少力，白捡钱的活儿，她肯定愿意。”
王媒婆是锣鼓巷这片儿很有名的媒婆，她到目前为止，介绍的相亲成功率在95%以上。
锣鼓巷这片儿有要相亲的家庭，大多都会去请王媒婆出手，只有王媒婆实在没空的情况下，才会找别人。
“好，明儿个吃完早饭我就去。”陈母高兴的点点头。
这会儿的陈母已经被惊喜砸晕了头，感觉整个人都轻飘飘的。
翌日。
陈小满去医院上班，在办公室穿上了白大褂。
本来陈小满的白大褂是带回家的，后来宋诚知道了，跟陈小满说，白大褂放单位就可以，脏了要洗再带回去就行。
反正白大褂前面是有名字的，也不怕别人拿错，更不会丢失。
就算是丢了也没关系，去后勤再申请一下就行了。
从那次起陈小满就将白大褂直接放单位了。
刚刚穿上白大褂，安雨琪也来了。
陈小满走过去，从兜里掏出两块高粱饴，递给安雨琪。
安雨琪看到高粱饴，眼睛都笑弯了，她接过去后，迫不及待的打开了一颗放进嘴里，甜味立刻充斥了整个口腔。
“好吃吧？”陈小满看着安雨琪。眼中满是宠溺。
“嗯嗯，甜。”安雨琪小鸡啄米一般点点头，接着将手里的另一颗朝着陈小满递过来：“你也吃。”
“我这还有呢。”
陈小满从兜里又掏出了两颗。
这高粱饴是昨晚陈小满回家路过供销社的时候，顺路进去买的。
数量不多，也就半斤的祥子。
安雨琪见状收回手，将剩下的高粱饴揣进兜里，接着抬头说道：“先干活吧，中午下班再聊。”
陈小满点了点头，去提了桶出门装水去了。
八点前，俩人将刘青青和宋诚的工位打扫干净，妇科的医生也都差不多到了。
本以为今天的工作和往常没什么不同，只是没想到，时间刚来到八点十分左右，张主任来了。
“大家过来一下，简单开个会。”张主任拍了拍手说道。
所有人停下了手里的工作，纷纷聚拢到张主任面前。
“上面派了任务，四九城的所有医院都需要抽调人手分批次，分区域进行义诊。
咱们医院在第一批次，分配的区域是前门街道以及交道口街道。
除了正常门诊值班的医生以外，所有人都必须参加。”
张主任说完环视了一圈，将在场所有人的表情收入眼底，接着目光落在刘青青身上。
“刘青青，今天闲置的医生有多少？”
刘青青除了是主治医生以外，还是办公室的组长，负责所有妇科医生的排班。
“主任，闲置的医生一共6人，实习生6人。”刘青青看都没看排班表，直接回答了出来。
昨晚才看的排班表，她记得很清楚。
张主任点点头：“那就分成两组，每组三名主治带三名实习。
刘青青，宋诚，你们俩就当组长吧，一人带一组，人员自行分配。”
张主任看了眼手表，接着说道：“八点二十楼下集合，你们尽快安排好。”
刘青青，宋诚俩人点了点头。
没几分钟，分组完成。
分完组后，所有人一起下到了一楼。
来到集合点他们才知道，这次义诊不只是妇科，其他科室也有人参加。
好巧不巧。
周绍勇这家伙居然也在场，还跟陈小满分到了同一个区域。
交道口街道。
医院这边正集合的时候，交道口街道办此时也是忙碌无比。
提前接到上级的指示，知道医院要义诊，整个街道办就忙了起来。
王主任忙着指挥干事们，去挨个四合院通知义诊的事儿，安排义诊场地。
“主任。”
一名街道办干事急匆匆跑进王主任的办公室。
“怎么了？出啥事儿了？”王主任看这干事匆忙的样子，连忙开口问道。
“是这样，这次义诊的医生很多，咱们的桌椅不够用，道仓库里已经没有多余的桌椅了，主任，这该怎么办？”干事快速将问题说完。
王主任眼中闪过一抹怒色：“这点儿小事也来问我？仓库没有，你们就不会去跟各个四合院的联络员协调吗？
这点事儿都干不好，还不快去？”
王主任差点地气炸。
这明明就是一件很简单的小事儿，但手底下这些人脑子就不转弯儿。
“是，主任，我马上去协调。”小干事被发怒的王主任吓得脸色苍白，听到王主任的怒喝，小干事应了一声，赶紧转身跑了。
这小干事在街道办工作也有一年多了，从没见过王主任发火，没想到王主任第一次发火居然这么可怕。
王主任好恐怖。
这是小干事此时的内心想法。
也不知道从此以后，会不会在心里留下阴影。
“主任。”
这时候又一名干事小跑了进来。
“啥事儿？说吧。”王主任看向那名干事。
“街道通知，医生们将在半小时后出发，大约九点左右到达。”干事快速的将事情说完。
“场地那边安排就差桌椅了，你过去盯着点，小齐毛毛躁躁的，遇事儿慌慌张张的，你过去帮他把。”王主任说道。
“好的，我马上去。”干事说完快速转身离开。
八点五十五。
一群身穿白大褂，手里拎着各式各样医疗箱的医生有序的走进义诊场地。
陈小满跟在宋诚身边，走在队伍的最后方。
此时，义诊场地外围已经有不少人过来了，都是得到街道办通知的义诊消息过来的。
其中大部分都是患者，只有一部分是过来凑热闹的。
陈小满扫视了一圈人群，在人群中看见了几个熟悉的脸庞。
97号院的几个大爷大妈，其中就有刘大爷。
嗯，继续看了看。
又发现了易中海的媳妇儿，刘海中媳妇儿，阎埠贵媳妇儿以及贾张氏等人。
收回目光，陈小满跟着宋诚到了一处诊位，俩人开始忙活了起来。
将需要用到的东西一一摆放好，陈小满接着就站到了宋诚的身后。
陈小满只是实习生，是不能独立坐诊的，所以他今天的主要任务就是维持排队秩序和打下手。
很快，义诊开始了。
宋诚是妇科医生，所以来看的基本都是大妈，大姑娘小媳妇儿。
第一位患者坐了下来。
宋诚一边把脉一边问诊，把完脉后，宋诚还将脉象说了出来。
而这时候，陈小满的药方也在宋诚诊断完成后开好了。
这是俩人这段时间以来，形成的配合了。
宋诚负责诊断，陈小满负责开方，最后宋诚看一眼，没问题的话直接签字盖章就行。
俩人配合默契，看病的速度全场最快。
不过快是快，但架不住看病的人多啊。
陈小满抽空看了眼排队的队伍，一眼望不到头。
有的忙了，今天。
中午十二点，义诊暂停，所有医生和实习生全部去街道办安排的食堂吃饭。
这次义诊不收钱，所以街道办得负责医生们的伙食，粮食由区里直接批下来。
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