第一百五十六章:献殷勤
“实在对不住,这买卖不是我们不想做。”俞小雪也很沮丧,有钱谁不想挣,是真的挣不了。
俞小雪把另外一包卤味拎出来,“猪杂碎实在难买,我卤了只野兔子,还卤了鸭掌鸭翅,掌柜的尝尝咋样?”
杨掌柜切下一片卤兔肉,仔细尝了两口,接着又试了试卤鸭翅,眼睛霎时一亮,“没想到兔子肉卤了竟然这么美味,这鸭翅也很不错。你们卤了多少,我都要。”
刚说完,杨掌柜看到外头探头探脑的泰丰楼掌柜,连忙道:“不管是卤兔肉还是卤鸭杂,都是一个价。荤腥量不够的话,素食可以多加一些。”
接着,两人又敲定了一些合作的具体细节,
从和丰楼出来,俞小雪再也忍不住,激动地抓着白露的手腕,“阿姐!阿姐!”
白露有些好笑,点了点她的额头,“这就高兴坏了?以后要是有更大的买卖交给你,还不得乐疯了。”
俞小雪红着脸颊,她想起阿姐跟她说过,不管碰到什么事,都要冷静,不能让别人看出自个儿的想法。
刚才从杨掌柜手里接过三两银子的时候,她手一直在打颤。
现在想想,怕是杨掌柜都在心里笑话她了,反观阿姐,脸上的表情没有半点变化。
俞小雪崇拜地看着白露,“阿姐,啥时候我也能跟你一样厉害?”
“我们小雪已经做的很好了。”白露不吝啬夸奖道:“以后肯定会更棒。”
俞小雪想到昨天的鸭崽子,“阿姐,既然杨掌柜卤鸭也收,咱们可以多买些鸭回去,你觉得咋样?”
虽然鸭子不压秤,但鸭好买,只要家里有点余粮的都会养上一两只。
白露笑起来,“当然可以,村里就有不少人家养了鸭,咱们可以问他们收。”
他们自家的还在长,没到杀的时候。
俞小雪也是这么想的。
卤兔肉这条路也行的通,等回去后,她再跟表哥说说,让他之后打猎要是碰上野兔,都尽量活捉。
到时候都养起来,这样兔子也就不用愁了。
俞小雪心里美滋滋地想着,突然,一道身影拦住了姐妹俩的去路。
是早就等候多时的泰丰楼掌柜。
要说和丰楼有什么风吹草动,别人或许不清楚,但绝对逃不过吴掌柜的眼。
所以,和丰楼出了道新卤味,不到一天的时间,吴掌柜这边就知道了。
他像热锅上的蚂蚁,急得团团转。
泰丰楼本来就不如和丰楼,现在和丰楼又上了新菜品,这崂山镇以后哪还有他吴某人的立足之地。
吴掌柜姿态放得很低,“两位俞娘子,这都快晌午了,不如让吴某做东,来我泰丰楼吃顿便饭,觉得如何?”
俞小雪至今都还记得,这人当初问他们买冰粉方子时趾高气扬的姿态,哪怕到现在都觉得他不是个好人。
白露倒是没有拒绝,“那就多谢吴掌柜了。”
生意场上哪有永远的敌人,这人姿态放这么低,想必是有所求。
吴掌柜笑吟吟地把人迎进门,“里边坐里边坐,快给两位娘子上壶茶。”
喝茶的功夫,白露开门见山道:“吴掌柜找我们姐妹二人可是有事?”
吴掌柜笑呵呵地打太极,“不急,等菜上来,咱们慢慢聊。我让大师傅做了店里的招牌菜,到时候两位娘子好好尝尝。”
白露放下茶杯,似笑非笑,“掌柜的,老话说的好,无事献殷勤……你要是不说,这饭菜我们姐妹可不敢动。”
吴掌柜立马就急了,“吴某就是想请两位吃顿饭,可没什么坏心思。”
白露示意俞小雪,姐妹俩起身,“要是这样,那我们就更不敢吃了,泰丰楼这菜太贵,我们实在吃不起。”
见两人往外走,吴掌柜只好老老实实交代,“留步,留步两位娘子。吴某就是,就是想请两位娘子把卤味也卖点给我泰丰楼,真没别的意思啊。”
吴掌柜急得都快哭了,他甚至想都不敢想买配方的事。
上回他提出买冰粉方子,结果整个崂山镇大大小小的酒楼食肆都有那冰粉卖,就他们泰丰楼没有。
那段时间,泰丰楼就差关门大吉了。
他可不敢再去触这俞娘子的霉头了。
见两人不说话,吴掌柜急忙道:“两位放心,价钱好商量,他和丰楼出多少,我比他多出十文,不,二十文。”
看来这泰丰楼是真被逼急了,上赶着给他们送钱。
白露没松口,反而若有所思地看了眼墙上挂着的菜单,缓声说道:“吴掌柜要是不急,不如我们坐下来慢慢谈。只是有一件事,想请小二哥帮忙跑一趟。”
吴掌柜巴不得她提要求,哪有不答应的。
怕赵铁蛋等的急,白露让店小二跑去知会一声,让他先回黑石沟,等事情办完,她跟小雪自个儿回去。
等人出去,白露开口道:“吴掌柜,有话我就直说了,我看泰丰楼的菜单跟和丰楼的差不多,这是为何?”
听到这话,吴掌柜有些愤愤。
泰丰楼明明比和丰楼开得早,也开得久,可不知道为何,和丰楼的生意就是比泰丰楼好。
大师傅做的菜他也尝过,没什么问题。
他气不过,后来只要和丰楼上新菜品,他泰丰楼就跟着上,甚至有时候连菜名都相差无几。
可尽管如此,这么多年,和丰楼还是稳压他一头。
白露听出来了,说白了,这泰丰楼就是一直在模仿和丰楼,没有自己的创新。她看过了,连招牌菜也跟和丰楼的一模一样。
估计学也学的差了点意思,一开始可能大家觉得新奇来尝一尝,等尝过之后发现还是和丰楼的菜味道正,客人就又回了和丰楼。
白露抿唇一笑,“吴掌柜,泰丰楼缺的不是卤味,而是一道只有泰丰楼有的招牌菜。”
吴掌柜苦笑,他又何尝不知道,可方子这东西大多数人都不乐意卖。
白露心里有了主意,起身对吴掌柜道:“掌柜的,今天后厨可有准备豆腐跟白面?”
吴掌柜不大明白她要干什么,“都有,都在后厨。”
白露卷起袖子,从背篓里拿出牛肉酱,“我看到菜单里有一道香煎豆腐和一道素汤面,不如掌柜的今天就试试我的手艺?”
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