第一百九十五章:天上掉下来的馅饼
第二天,白露是被屋外的动静给吵醒的。
初冬的黎明来的越来越迟。
天还没亮透,俞小雪就起来了,她把焖了一晚上的卤味从锅子里捞出来,按照荤素种类的不同,用油纸分开包好后放进篓子里,然后再让俞老二他们帮忙搬到马车上去。
白露穿上衣服起身,一打开门就感觉气温又降了几个度。尤其早上跟晚上,那空气都冷飕飕的,直往人脖子里钻。
她先去看了眼刺红花,经过一晚上的晾晒,花蕊已经干透,可以继续下面的事情了。
白露把东西收起来,打算吃完早饭就开干。
转身的工夫,田麦冬跟草丫从外头走了进来,两人叫上俞小寒,准备一块儿上山去挖野菜,然后剁碎了喂鸡鸭吃。
白露想起前两天俞老二跟她提过一嘴,说现在鸡鸭个头大,吃的也多,每天光靠小寒跟周彧两个人挖野菜,根本就来不及。
还有就是园子里的兔子,每天都得拿草喂饱,最开始养的时候只有一公一母,外加三只兔崽子。
后来,周崇陆陆续续从山上又猎了七八只回来,兔子生兔子,子子孙孙,到现在竟然已经有五六十只了,这还是在时不时杀一两只做卤味的情况下。
俞老二每天都要花大半的时间在外面割草,像布置陷阱这些来不及干的活,就只能拖到晚上加班加点地弄。
白露这几天把全部的心思都放在了牛肉酱跟口红上面,根本没考虑到这些现实问题。
她暗骂自己疏忽。
漱完口洗完脸,白露出门去了田家。
田嫂子正在屋子里煮早饭。
她家问俞家买了鸭蛋后,家里攒的钱差不多都给掏空了,只剩下地窖里那十几斤陈米。
现在煮饭,田嫂子几乎都数着米粒煮的,每天从嘴巴里抠个二三两下来,这样也能多撑段时间。
她刚把锅盖盖上,就听见屋外有人在喊。
田嫂子擦了擦手,从屋子里出去,就看到白露站在院子外,她连忙迎上去,“白露丫头,这一大早的,可是有啥事?”
白露笑着开口道:“田婶,我想找你帮个忙。”
“你只管说,只要我能帮得上忙的,我一定帮。”田嫂子满口答应。
白露救了她家草丫一命,别说一个忙,就是帮十个也都不是事儿。
“是这样,我想让麦冬跟草丫帮忙割草挖野菜,家里崽子食量大,光靠表舅跟小寒两个人实在忙不过来。田婶你放心,只干半天活,两个娃工钱一块算二十文,你看咋样?”
这个价白露是仔细思量过的。
毕竟都是半大的孩子,干起活来比不得大人,再说又只要半天,两个人加起来二十文差不多,不算低了。
田嫂子却惊呆了。
她以为真的是有啥事要她搭把手的,没想到是这种忙,有钱拿的。
麦冬早上跟周崇练完武后,帮着家里干点杂事,或者去地里帮他爹拔拔草,一天就这么过去了。
草丫年纪更小,更加干不了什么活,就只能帮着挖挖野菜喂喂鸭啥的。
两个半大的孩子只要割草挖野菜,还只忙半天,就能得二十文钱。剩下的半天是空的,这样一来,家里的活也不耽误。田嫂子感觉像天上掉下来的馅饼一样,整个人都晕晕乎乎的。
她狠狠掐了自己一把,很疼,面前的白露依旧笑吟吟地看着她,还在等着她回答,她不是在做梦。
田嫂子连连点头,“成的成的,我一定好好交代麦冬跟草丫,让他们好好干活,绝不偷一点懒。”
白露笑道:“那咱们就这么说定了,从明天开始,就让麦冬跟草丫来家里帮忙。”
田嫂子哪有不应的,就算让两个娃今天就过去帮忙她都乐意。
两人又闲扯了两句,白露这才回到自己家。
刚进门,俞春分跟杏娘也来了。
“二婶,这是昨天我去河里摸的河螺,阿娘让我拿点过来给你们尝尝鲜。”
俞春分帮忙把河螺倒进盆子里,这一看竟然有好几斤。
刚摸上来的河螺还带着泥沙,得等螺把泥沙吐干净后才能吃。不过俞春分带过来的很干净,看样子已经养过了。
以往买不起肉的时候,村里有汉子就会下河去摸,然后回家烧来吃,勉强也算个荤腥。
“咋弄了这么多?”
宋氏瞪大了眼睛,她以前烧过这东西,可不管咋弄都做不出好吃的味道,土腥味很重。
不过,这是两孩子的一点心意,说什么她都得收。
白露倒是很期待,自从来了这里,她还没吃过河鲜了。
麻辣河螺,想想都要流口水。
“阿娘,午饭就吃炒河螺吧,拿辣酱炒,再放点黑菜,保管好吃。”
宋氏横了她一眼,“你倒是张口就来,我可不会你说的做法。”
白露凑上前,“我来,我来烧还不成吗。”
俞春分夫妻俩又说了会儿子话,就去工坊里忙了。
原本放在后院的养菌木现在挪到工坊里头去了,屋里头暖和,等天再冷下去,还可以在边上烧炕,总之,一定要保证大冬天的时候,也能吃上菌子。
夫妻俩熟练地开始洒水,保证每一块木头上都保持湿润。
继黑菜之后,金线菇和香菇也陆陆续续冒出了头。要是水气足,温度也合适的话,差不多二十来天就能收第一茬了。
纯天然的黑菜香菇在现代可是好东西,干货一斤就要七八十块钱,品质上乘的价钱就更高了。
而且这两样东西晒干之后能保存很长一段时间,非常适合长途运输。
吃过早饭,白露就开始过滤草木灰。
草木灰里面含有纯天然的碱,拿水滤过后得到的就是碱水。把碱水倒进晾干的刺红花之中,加入两倍的清水不停地搅拌。
这一步叫做析色,就是把刺红花中余下的色红素溶到碱水当中。
这个过程需要一天的时间。
白露把盆子放置在阴凉的地方,接下去要做的,就是等。
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