第二百五十五章：制定员工细则
“曹小娥！”
“田麦冬！”
“刘水根！”
被念到名字的人不敢置信地瞪大眼睛，都忘记了反应。
白露笑眯眯地开口：“恭喜你们获得上个月的优秀员工，每个人都可以获得一百文钱的奖励。”
三人压抑着激动上前。
俞小雪把串好的铜板放进他们手里。
刘水根用力蹭了蹭掌心的汗，才抬手接过。这个老实巴交的乡下汉子盯着沉甸甸的铜板，慢慢地红了眼眶。
其他几个没有被评上的人纷纷投去羡慕的眼神。
“喜辣的激励制度月月都有效，这次没有被评上的人也不要灰心。”俞小雪继续道：“只要你们肯吃苦肯付出，我们就都看在眼里，并给予相应的回报。”
原本还灰心丧气的几人闻言，眼睛瞬间一亮，腰杆立马挺了起来，在心里暗暗发誓，等喜辣再次开业，自个儿也要努力干活，争取下个月也当上优秀员工。
感受到大家的斗志，俞小雪也终于明白大姐为什么非要设这个优秀员工的用意了。
她继续开口：“废话不多说，接下来，咱们开始发工资。叫到名字的人，上来按手印，领钱。”
大家兴奋地交头接耳。
喜辣的员工不多，所以算起账来也很方便。
“曹小娥，上工二十一天，总共一两银子另加五十文钱。大伯娘，还愣着干啥，快过来领钱。”俞小雪笑眯眯地开口。
曹氏搓了搓手，勾着嘴角快步上前，在账本上按下自己的手印，然后才接过俞小雪手里的钱。
铜板放进手里，曹氏就感觉出了不对劲，她掰着手指数了数，竟然足足有一百个铜板。
她心跳的跟擂鼓似的，张了张嘴刚要开口，这时刘水根已经跑上去领钱了，俞小雪正忙活着，曹氏按捺住，心想着等他们都忙完了再说。
肉眼可见，笸箩里的银钱快速见底，与此同时，每个人的腰包都鼓起来了。
但所有人的脸上却没有一点喜色。
俞小雪刚把笸箩收起来，田麦冬就犹豫地开口，“小雪阿姐，这工钱是不是算错了？”
曹氏点头附和，“我数着也觉得不对劲，多了五十文钱。”
其他人也纷纷点头，并没有因为多拿到钱而觉得捡到了大便宜。
俞小雪把所有人的反应收在眼里，笑着开口，“没有算错，这多出来的五十文钱，是喜辣给大家的年终福利，每个人都有，希望大伙能过个红红火火的新年。”
所有人的松了口气，反应过来后都激动地跟俞小雪还有白露道谢。
村里人都知道俞家人厚道，但没想到这么厚道，他们去外面做工，不克扣工钱已经算好的了，没想到还有年终福利。
所有人都在心里暗自决定，以后一定要更加努力地干活，绝对不辜负俞家的一片好意。
最后，俞小雪宣布大年初五正式复工，然后就结束了会议。
等人走了，白露跟俞小雪也没闲下来。
刚才宣布了第一个月的优秀员工，白露打算把这一制度延续下去。除了奖励制度，其他的章程也要制定出来，到时候喜辣的分店开起来，都要用到。
“每个月根据员工的表现，评选出三名优秀员工，评选为优秀员工的人，每月可额外获得一百文钱的奖励。”白露说，俞小雪负责记。
“除此之外，一个月都到岗，没有请假，包括迟到早退的人，可以获得二十文钱的全勤奖。”
有了今天的例子，俞小雪已经完全明白自家阿姐的用意。
她认认真真把细章写下来。
白露喝了口热糖水，继续道：“至于优秀员工怎么选，这个就要小雪你日常留意了。”
“阿姐，我明白的。”俞小雪点点头，喜辣员工不多，她平常又都在铺子里，谁勤勤恳恳，谁耍滑头躲懒，都逃不出她的眼。
“但是阿姐，咱们是不是也不能光有奖励？”俞小雪迟疑地开口，不是她不信任大家，可万一有人藏有坏心思呢，表舅也说过，知人知面不知心。
万一有人瞧着火锅店生意好，动起了歪心思呢，他们是不是也该保护好自己？
白露鼓励地看着她，“你的想法很对，那你说说，除了奖励制度，我们还需要定些别的什么制度吗？”
俞小雪拿炭笔戳了戳下巴，说道：“万一有人偷偷拿店里的东西，那咱们是不是也该有相应的处罚？”
白露点点头，“你继续说。”
“咱们可以罚钱，或者直接把人赶走，让他们知道，咱们喜辣眼睛里揉不得沙子。”
白露非常赞同，除了偷东西，对喜辣有贡献，提出创新意见的，都可以给予相应的奖励。同样的，如果有人做出对喜辣不利的事，也要有相应的处罚……
姐妹俩坐在堂屋里，不停地细化员工章程，打算等年后喜辣开门的时候，给员工们诵读……
小年夜的第二天就是大年夜。
这一天，家家户户都要准备过年需要的食物，白露家也不例外。
宋氏把大房一家都邀请了过来。
以前没分家的时候，俞家都是在一块过年的，不过那会儿三房惯会搅事，俞老婆子也偏心，哪怕人口多，一个年也是过得鸡飞狗跳的。
今年没了三房，大房二房反倒更加和睦了。
妇人们在灶房里忙活。
曹氏掌勺，其他人负责打下手。
两家人一共要安排两张饭桌，任务很重。
俞春分力气大，被安排了剁肉馅，等馅剁完之后就要开始做炸肉丸子。
大房把上回分到的野猪肉都拿过来了，打算一块儿做一顿丰盛的年夜饭。
俞小雪则拿着冻成板砖的牛肉切成薄片，白露之前随口说要做一道酸汤肥牛，被俞小寒一直惦记到现在，央求着她一定要做一次。
杏娘如今的肚子已经很大了，不适合久站，曹氏就让她坐在灶台后面负责看火。
白露也没闲着，她正在揉面，做一些孩子们喜欢吃的零嘴，比如麦芽糖、酥糖，奶疙瘩之类的干食。明天大年初一，必定有不少人会来家里拜年，得要有东西招待他们才是。
灶房里忙活的热火朝天的时候，堂屋里的几个大男人则在闲聊。
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