第二百九十一章:俞老婆子监工
白露带着人走进工坊,里头俞老二昨晚连夜砌了两个简易的灶台,一口用来熬猪油,另一口用来熬牛油。只是熬油,这两口简易的灶台就够用了。
至于牛油熬好之后需要炒底料的,工坊里原本就砌着个大灶台,就用那口锅来炒。
之前研磨香料的活是周彧跟俞小寒在做,两人一边背书就一边拿石磨碾,所以很有经验。
白露请周彧帮忙给两位妇人讲解。
研磨香料和熬制猪牛油都不是复杂的活,三个妇人又都是家里做惯粗活的,稍微一示范,他们就都会了,很快就忙碌了起来。
火锅底料这边进展顺利,美肤品的生产线只有白露懂,所以只能她去亲自解说。
鹅蛋粉和口脂的工序最是复杂,但是只要把这些工序拆解开,分解成多个步骤,一个人完成一道工序,事情就会简单很多。
这两样产品的第一道工序都是研磨,之后需要反复淘洗,去除颗粒杂质后再进行后面的工序。
白露给几个姑娘示范步骤后,转道去了杂物房。
现在工坊不够用,所以只能暂时把杂物房当成库房来用,家里的很多东西,比如地里的农具铁器啥的都堆在里头,又多又杂,还是得再盖一间库房,专门用来存放原材料、生产出来的半成品以及成品。
工坊这边热闹起来的同时,泥瓦工们也集合完毕了,大壮二壮兄弟给每个人都分派了活计,挖土的挖土,打土坯的打土坯,一切都进行的很有秩序,俞老二在边上盯着,白露跟他交代多盖一间库房的事后,就不再另外费心了。
连轴转了一上午,白露还没喝过一口水,她回身走进堂屋。
宋氏在灶房里准备午饭,周彧帮忙打下手,他以前也觉得君子应该远庖厨。不过来了黑石沟之后,看到家家户户每个人都要干活,不分什么男女,所以也就不讲究了。
俞小寒在屋子里温书,县试的日子逐渐临近,只要一有空他就抱着书在看,大家也都不打扰他。
白露给自己倒了杯温开水,刚把碗放下,就看见俞老婆子迟疑地站在门口,一副要进不进的样子,很明显是有话要说。
“阿奶,有事吗?”
老太太犹犹豫豫地跨进屋,小心翼翼地开口,“大丫,之前一直都是我在熬牛髓油,现在这活招了别人来干,那我,是不是……”
其实她想问的是,是不是要把她给赶走。
老太太已经在屋子外转悠半天了,一颗心七上八下的,生怕活有人干之后,白露瞧着她碍眼,再一次把她赶回老宅去。
俞老婆子不想回去。
在这里,她吃的好住的也好,这边还有人气,每天都得热热闹闹的,她打心眼里舍不得这样的日子。
“大丫,让我干别的也成。”老太太急忙表态,“那边盖房子,我去打土坯、挖地基,干啥都成,能不能别让我走?”
看着老婆子快要哭的模样,白露终于确信,她真的变了。既然如此,那她也没必要再揪着以前的事不放。
“阿奶你在说啥。”
白露笑道:“就是有更重要的事安排给阿奶,我才招了那两个婶娘。”
老太太一脸不解。
白露拉着她坐下来,“现在家里的工坊开了起来,每天都有人来干活,我需要阿奶替我监工,看看有没有不老实的,或者偷懒偷拿东西的。”
一听这话,俞老婆子就明白了。
以前俞家还没分的时候,她就惯会作威作福,整天啥事不干,一天到晚盯着几个儿子儿媳,还有下头几个小的。
这活她熟的很。
老太太一下就挺直了腰杆,“大丫你放心,我一定帮你看紧了,绝不出半点差错。”
白露笑着点点头,“成,要是有发现不老实的,阿奶你记下来告诉我,这样的人我们俞家以后都不会再用。”
白露招的那些人,老太太都熟,就看个背影她都认得出来,“好,我现在就去,免得这会儿人都不在,有人浑水摸鱼。”
俞老婆子像找到了自己的价值,话刚落,人就站了起来,雄赳赳气昂昂地出了屋。
工坊里,两个妇人,一个在熬火锅底料要用的牛髓油,一个在熬猪板油,那香味十分浓郁,四处飘散,隔着老远都闻到了。
老太太这段时间天天闻,倒是闻惯了,不觉得馋,但其他人就不行了。
太香了,一个个口水都被勾了出来,不过因为白露之前放过狠话,所以哪怕再香,大伙都忍着,没有凑过去看。
俞老婆子在几个工序之间来回走动,美肤品的事她不懂,但火锅底料的工序她清楚的很。
要是有人哪一步做的不到位,她就会立马指出来。
火锅底料直接影响着火锅的口味,要是炒出来的料味道不对,必定会影响喜辣的生意,所以绝对不能出错。
至于美肤品那边,就只能白露亲自去盯着了。
当然,这是因为才开始,等大家把产品做熟之后,就会好很多。
正忙活着,里正夫妻俩带着陈天找了过来,“白露丫头,有件事我们想问问你的想法。”
白露搬来三张凳子,又倒了三碗水,“有什么话尽管说,叔婶还跟我客套啥。”
里正开口道:“是这样,丫头。现在合作社每天都要出四十斤牛肉酱,每半个月还要出一趟沈老板的货,昨儿我跟大伙开了个会,觉得把现有的生产量再往上提一提。”
合作社如今慢慢步入正轨,每天路过的时候都能看见大伙热火朝天的忙活,脸上全是对美好生活的憧憬。
“这是好事啊。”白露笑道:“前儿我看到合作社又开了两亩荒地,搭上了棚子。”
里正老伴点点头,“里头种的是新一茬的豆子,已经出苗了。”
还有之前来不及长的菌子,里正也当机立断组织合作社的妇人跟汉子,去山里又移了好几根枯木回合作社,这才没有出现牛肉酱供应不及的情况。
可豆子跟菌子长出来都需要时间,白露丫头都把这么好的买卖送到他们面前了,可不能出岔子。
“只是大伙都在愁,生产量提到多少合适。”里正老伴这两天也在琢磨,“提的少了,万一沈老板那边又或者再开一家分店,这材料就供应不及了。可要是提的多了,又怕大伙来不及干活。”
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