第五十章
李英俊和杨博士在学校食堂吃饭，快结束的时候不知谁给李英俊打电话，问他是不是陈玉兰家属，他说：“请问你哪位？”
“人民医院！陈玉兰现在在急诊室急救，家属快过来交下钱吧！”
医院里很吵嚷，刺白的灯光和浓烈的药水味把李英俊急得不得了，心像石一样没有感觉，他快速地跑，但觉得自己好像很锈很钝的破刀。
陈玉兰静静地躺着，李英俊看到她的时候好像什么东西塌了一样难受，全身很僵硬，他不知道这么短时间里到底发生了什么，于是忙问旁边医生：“怎么回事啊？”
医生说：“打得太狠了！病人脾脏破裂出血，要住院观察。”
李英俊心寒下去：“谁打的？”
医生耸耸肩：“我怎么知道？你问问他，他给我们打的急救电话。”
李英俊顺着看过去，门卫登时站出来说：“当时我看到好几个男的一起打她，好像想把她打死一样，特别残忍！”
李英俊问：“为什么打她？”
门卫摇摇头说不知道：“要不你和我回去查下监控？”
陈玉兰转到外科病房里，迷迷糊糊地睡过去。李英俊看完监控直接开车到工业区，这带全是旧厂房，偏僻、空旷，时而野狗吠叫，像要把天划破一样。
阿龙用李英俊分给葛晓云的离婚财产买厂房，座落在工业区中心地带，面积很大，宽敞富余，门面气派。
天很黑，这里没有路灯和指示牌，但李英俊方向感很好，很快找到阿龙的工厂。工厂立着高硬的大铁门，门里拴着狼狗。他把车随便停下，很用力地拍门，铁哐哐哐地响，一下子把狼狗弄醒，兴奋地吠叫着。
半天得不到回应，李英俊直接用脚踹门，对着楼房喊阿龙的名字，没一会灯亮了，窗户哗地打开，青青朦朦胧胧地看着下面，蓬头垢面地喊：“龙哥去外地了！有什么事等他回来说吧！”
李英俊没管她，一边把门弄得震天响一边高喊：“开门！”
青青一下子清醒了，拿着手电筒照下面，谁呀？龙哥不在开什么门，听不懂人话是不是？照他这样是不是要把大铁门卸下来？！龙哥知道了肯定要发火！
她收好手电筒，对李英俊说：“等等啊，我下来开门！”
李英俊停下来喘着气，车灯很亮，照着他全身，手臂用着力，血管很粗，像巨龙一样沿着他攀爬，直到脖颈和太阳穴。
他扬着下巴松了松衬衣领口，非常生气，脖子和锁骨全是红的。然后他回到车里，盯着大铁门用力踩油门，轮胎飞转着带起风，地面的沙尘像爆炸了一样到处飞，轰地一声，他的车急速地跑起来，钢和铁没命一般地相撞，大铁门散架了，铁管咚咚咚地滚着，狼狗呜咽了一声，狗吠戛然而止。
青青下楼话没说一句，李英俊猛地把她拂到旁边：“闪开！”
他等不及货梯，直接跑楼梯上去。二楼三楼关着门，里面全是机器。四楼住人，精装木门上锁，李英俊什么客套也没有，把门踹破了进去。
里面很黑，客厅、餐厅、厨房、卫浴安安静静，李英俊找到卧室打开灯，葛晓云没见过李英俊这样，很惊恐地靠着床板，问：“英俊？你要干什么啊？”
没有阿龙。
李英俊想到别的地方找，什么也不说地走。葛晓云喊住他，说：“阿龙要四五天后回来。”
李英俊猛地停下，不知在想什么。
葛晓云赤脚走过去，长到脚踝的睡裙像轻薄的丝带一样，好像随时随地要剥落。她用手臂揽住李英俊窄窄的腰，很轻很慢地说：“发生什么事了？怎么气成这样？”
李英俊把手按到她手上，她笑了笑，忽然感觉身体晃了一下，李英俊猛地把她摔到门边，像摔没有生命的橡皮泥一样，像不知道她怀孕了一样，然后快速地用硬邦邦的手臂按在她脖子上，沉得要命地说：“别以为我不知道你耍了什么花招，我警告你，别打她的主意。”
葛晓云眼泪汪汪地瞪着李英俊，说：“英俊你把我想成什么人了？我什么也不知道，你为什么这样对我？”
“问问你的枕边人，他做了什么。”
“他做什么和我有什么关系？你不要迁怒我！”
李英俊定定看着她，说：“我问你，你去我公寓干什么？”
葛晓云说：“没干什么。”
李英俊没兴趣知道葛晓云是不是想蒙混过关，也不想倚强凌弱地打女人。没找到阿龙，算他白来。
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糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。
做法一
糖醋鱼
制作食材
类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压
糖醋鱼
食谱
主料：草鱼1000克
辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克
调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
制作提示
糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
做法二
制作流程
(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。
做法三
制作流程
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
做法四
制作食材
主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、
葱、香菜、尖椒
辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋
制作流程
1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻
2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉
3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出
4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，
5倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精
6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜
做法五
制作食材
水发冬菇25克番茄酱50克
青豆10克葱末10克
胡萝卜60克姜末.10克
土豆200克蒜末10克
青椒50克精盐10克
冬笋25克白糖50克
鲜蘑10克味精5克
豆腐干1块醋50克
油皮2张香油10克
菠萝1块花生油1000克
制作流程
1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。
2.炒锅洗净置火上，加入花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒，再加入精盐2克和味精，炒成馅料待用。
3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边缘修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内加入炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。
4.取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。
5.锅上火加入油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。
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