第42章 第42章
回家以后吃饭基本上都是家里随便做点解决的,只有给成由的甜品因为对方认真的心意为了回礼有好好做过。会给家里补货的只有心细(我认为)的妈妈,昨天就做粥就没有剩下多少材料,原本觉得做四碗面条的材料还是够的。现在要做六碗,用一模一样的材料做料(面条上的菜)是不可能了,只能换一下,做不同蔬菜的面条。
“嗯,青菜还有一点,白菜还有。”白菜面条,青菜面。
深呼吸一口气,我拿出需要的白菜叶子,6个鸡蛋和昨天剩余的青菜,还有冷冻猪肉。冷冻猪肉放到微波炉中解冻,鸡蛋用之前要先放盐水里洗一下。成由昨天才挂过水,之前看她那情况估计都没好好吃饭,还是注意一点的好。我决定先泡一会再洗,就当杀杀菌了。
顺便两个锅里倒水等煮开,其中一个锅里水需要加盐。
洗了菜叶再切碎,其中三个鸡蛋分别打了放在两个放了少量冷水的碗里。此时水已经已经煮开,一个锅里放其他三个带壳鸡蛋(沈远家习惯水煮的)。
另一个锅加入盐是因为沈远打算煮水煮荷包蛋,锅中的水加入盐融化后煮开,水煮荷包蛋才不容易散开。在和不靠谱的兄妹二人组生活的那段时间里,他已经明白这两人的口味,都喜欢水煮的荷包蛋。成由在他眼里还是病人,听说所有鸡蛋的制作里,水煮荷包蛋是最有营养的。
盯着荷包蛋煮熟,取出盛在同一个碗里,这样一个锅位就空出来了(沈远家一个灶台只能用两口锅)。锅拿出来洗了,接着切肉丝,期间把另一个煮好的鸡蛋捞出来。
听到后面有声响,一转头厨房门口,妈妈站在一边看着自己。“不多睡会?”沈远下意识笑了下,问道。今天他起的特别早,不止是因为成由,还有因为睡不太着,这才有了做自己早饭的心思。楼下有早餐店,其实也可以去楼下买的。至于做多做少,做一个人的也是做,做一群人的也是做,那倒不如都做了。
“难得你亲自下厨做早餐,我看看。”叶芝(沈远妈妈)笑着看着我,一身浅绿色的长裙,上面绘有竹叶,仿佛水墨画,外有一件白色小外套,看上去清新淡雅。她总是特别注意保持淑女风范,比如现在的站姿,明明在可以放松的家里也保持的一丝不苟。作为她的孩子,一些东西言传身教,早就在耳濡目染间融入到我身上。但我保证不包括她的恶趣味,尽管那无伤大雅。
我侧过身,让她不必进来就能看全厨房里的场景。
我明明也没有很少下厨,我们家却很少一起吃我做的饭菜,细想来是很少在家做一家人一起吃的饭菜的缘故——那时都有我的父母掌勺用不着我。平时在家动手都是为了应付吃饭自己才会做一下。
“青菜肉丝面,白菜肉丝面。”叶芝报出我打算做的汤面类型,感觉上我产生奇怪的羞耻感,好像做了什么上不得台面的东西给别人看一样。
在我不回家的日子里,我父母很少自己做饭,几乎都是单位食堂解决。他们的工作都不是有空闲时间自己烧饭的,相对而言在食堂吃反而更方便性价比更高。
“今天不急,我想吃炸酱面。”叶芝说完,就在餐厅坐下真就像她说的一样要看着我做。
我不会反驳这她的意外要求,因为她是我妈妈。我不喜欢被注视,无论是谁,这会让我如芒在背。我妈妈叶芝了解到我这部分问题,她做了行为选择——“视觉脱敏疗法”,只要过敏的次数够多(并能缓过来),你就不会过过敏了。
叶芝美名其曰适应,但在我看来这只是她的恶趣味。尽管由于个人身份,长久的磨砺下已经可以忍受在众人眼光中被瞩目的感觉,我仍然不喜欢它。
炸酱面,重点是酱和铺菜。猪肉做成肉末,锅内放入少量油。油预热好后,肉末放入锅中翻炒至变色,再加入糖,生抽,水煮开。从冰箱里拿出当饭后水果的小黄瓜,去皮切丝,煮熟面条捞出来放到碗里,锅里的酱倒入碗就好了。
家里的食品种类实在不多,主要是我吃的都很单一,图方便也只留了适合做简餐的食材。熟练地做好炸酱面端给妈妈,这是她常吃的口味,她不爱吃甜吃辣,放的糖也主要用于调味,不加甜辣酱。我顺手把鸡蛋剥壳,放入碗中。
接着继续做汤面,叶芝没能看我多久,吃完饭就走。工作是辛苦的,她是一名中学老师,大学放假普遍比中小学要早半个月左右,现在还是她工作的时间,临近期末,老师们忙也是正常的。至于家里多出来的两个人,我早就和她解释过了,相信起床的时候,她有看到我发给她的信息,歪七八扭睡在阳台上的卡莱尔应该也是很显眼的。
一锅放油,炒肉炒菜,放水,煮开;锅放水煮面条。等煮开期间,洗黄瓜、番茄,苹果。把面条等分放在五个碗里,等他们醒了装就行。三碗放白菜肉丝的汤(我,凯丽卡,卡莱尔),两碗放青菜肉丝的汤(爸爸,成由)。接着把鸡蛋放进去,这样早餐主食就算完成了。等他们几个醒过就好了。
在玻璃壶里加水放冰糖,放入已经剥好皮切块的苹果,然后加热烧苹果茶。不会太酸也不会很甜,清热解毒,还能促进肠胃吸收营养。适合平时喝,也最适合成由。
黄瓜剥皮切薄片,西红柿切片即可,放在碟子里,撒上少量糖。等糖融化在汁水里,味道既不会盖过食材本身的味道,也能不过于单调,算作餐后水果。成由总是送我甜品想来喜欢吃甜的吧。就快7:20了,差不多可以叫他们起来了,等吃完面条,西红柿和黄瓜就不会特别凉了,对肠胃也好。
做完一切,我才把自己那份面条拿出来吃。吃一半我爸爸起来了,和他聊了一下最近的生活和工作,等他吃完饭道别。住在我家的两兄妹还在呼呼大睡,此时已经快要8:00了,我想着昨天他们半夜凌晨才睡,那就迟点起也没事。
成由昨天睡得不晚,应该差不多醒了。发了消息给成由,送去早餐,问了问她的身体感觉怎么样,她说感觉差不多了。于是我接下去大概就不会过去串门了,这么一下弄,我好像和她亲近了很多,约定了之后一起去爬山。
我颇有点不知所措,不过社交就是这种奇怪的事,在别人眼里游刃有余的我其实是个货真价实的社恐,并没有他们以为的稳操胜券、风轻云淡。
在我看来,距离感是最难把控的东西。于是我总是把它调到最大又在与人相处中不知不觉把它消除。
我情绪的一部分是依靠吃药强制稳定的,情绪差导致睡眠不好,睡眠不好导致身体不好,这就是恶循环。我在意的人们无法成为我信任和倾诉的对象,有时候我会莫名的烦躁,我尽量控制自己的感觉,不要把怒火迁移到别人身上。从16岁起的不安,17、18岁时的自暴自弃,19岁时的绝望挣扎,我不知道该做什么或是怎么做,只能尽力而为。
现在我也总是会想一些伤悲春秋的事,明明我最不喜欢藕断丝连,优柔寡断了。我不喜欢犹豫,有一部动漫,好像是叫死神,蓝染忽右介有一句话“憧憬是离理解最遥远的距离。”我想大概理解这句话的意思,我憧憬的委员长,但是如果有一天我和他相遇,必定是如同陌生人一般的吧。他足够果断,足够强大,足够自信,也足够耀眼。那是我所憧憬而不可得的,我和他从头到尾都是不一样的,遇到也只会理念不合吧。
但我想憧憬不需要靠近,只看着也是不错的体验。所以这样就好,把他当做榜样成长吧,尽管我们永远不会相似。
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