第40章 第四十章

雪梨羊肉馅儿的饺子比想象中的好吃。

        郁桃用了两种梨，一种是秋水梨，在木板上磨成了梨汁，将羊肉提前泡进去，这样能够一定程度去除羊肉的腥臊味，还能让羊肉沾染上水果的香气。

        而混在羊肉中的梨条则是用的脆雪梨，这种梨水分不多，甜味也没有那么明显，混在肉中吃起来更像是荸荠，而肥瘦相见的羊肉馅儿则带上了一些甜味，和本身的咸香与膻香不冲突，是一种吃下后才在舌尖淡淡浮出来的回甘。

        桌上摆了两盘雪梨羊，两盘三鲜的，竟是前者先被吃光了。

        二丫吃的最多，她对雪梨羊从一开始的担忧到现在的依依不舍，连自己调的酱料都没蘸上，生怕破坏了雪梨羊肉馅饺子的原味。

        兆麟也很意外，不过他对郁娘子的手艺很是信任，从没怀疑过雪梨羊肉会翻车。

        松竹还是更喜欢三鲜的，一人吃了大概一盘的三鲜饺子，郁桃包的饺子个头还挺大的。他一口一个，看得人就高兴。

        而郁桃却没什么胃口，只吃了三四个就放下了。她家里之前是吃饺子的，还以为来津门后吃饺子会很高兴，没想到等包完饺子，吃了一两个后又开始怀念之前在浣纱镇时吃的豆腐汤。

        兆麟好似看穿了她的心情，等到饺子端下去的时候不知道从哪拿出了个食匣放在了她面前。

        “怎么还带吃的过来”，郁桃有些不解，兆麟却不说缘由，只是让她打开看看。

        里面是一碗热气腾腾的豆腐汤，里面有着肚丝和炸豆腐，还加了芹菜叶和大量的胡椒，看上去灰蓬蓬的，可郁桃却不由自主地吞了下口水。

        只有吃过的人才知道，这豆腐汤配着烤得焦焦的小烧饼，味道有多么的好，在冬至这样的寒夜中，来上这么一小碗，有多么的暖人心。

        兆麟瞧着她的眼中闪过一阵波涛，赶忙开口道，“快趁热吃吧，这跟去年我在浣纱镇吃的味道差不多，当然买还是没你做的好吃。”

        郁桃有些哭笑不得，去年冬天她们还在浣纱镇的小院子里冻得哆哆嗦嗦，而兆麟倒在门前被救回来，此事更是让本不富裕的家庭摇摇欲坠。

        那时也近冬至，郁桃想让大家都吃顿好的，费了好大的功夫在小院儿里搜罗出来了一些铜板，去市场买了半块豆腐和一点肥油，肉铺老板扔掉的臭肠子和卖不掉的猪耳朵被她捡了回来，又洗又刷，还用各种料闷着卤了一整夜，才将这两样东西从腥臭的状态中解救了出来。

        肥肠中剩下的油被扒了出来，切成丝和豆腐一起在石板上煎得焦黄，再放入锅中炖得烂烂的，加上大量的花椒粉，便成了热乎乎的豆腐汤。

        这和郁桃从前吃过的豆腐汤的食材和味道都不同，但却出乎预料的好吃，这或许就是她会在吃饺子的时候想起来的原因吧。

        不过看这食匣子里摆着的豆腐汤，念着这一口的不止她一个。

        郁桃从厨房里拿出两副碗筷，将这碗豆腐汤分成了两份，递给了兆麟一碗，心情很好地开玩笑说道，“看来这豆腐汤，要成咱们家冬至的传统了。”

        兆麟没说话，看着她喝了一口，眉间起了熟悉的纹路，才拿起小碗一勺一勺的喝着。这豆腐汤是他让老师傅做出来的，光是汤就用了七八种料来炖，自然是比去年的要顺口多了。

        可他却觉得不如去年那碗，至少在情谊和心意上，远远不如。

        冬至吃过饺子，便就没什么事做了。

        二丫将碗送回厨房，便去自己的屋子里，抱出了一副“麻将”。

        这是前几日以为老客送过来的，说是清理库存时候发现了这么一副花牌，想着郁娘子天天劳累，便拿了过来。

        这幅牌是用杂玉雕的，价格也不贵，不过上面的花和字倒是质朴可爱，郁桃就将它买下来了。

        这时候的麻将还未统一样式，郁桃她们买的这幅是以春夏秋冬的花神为主，东西南北风为辅的花麻将，玩法倒是很相似。

        郁桃、兆麟、二丫和硬被推上桌的松竹分坐一张八仙桌四边，哗啦啦的洗牌声就响起来了。

        四个人都是新手，光是统一规则就用一阵时间，又为了筹码讨论了好一会儿，最终决定用冬枣来当筹码。

        冬枣是兆麟带来的，个个都有鸽子蛋大小，青青的表皮上带着点焦粽色的斑点，好似是兜不住里面的甜，都溢到了皮上。

        每人分了二十个冬枣，堆在桌子上像是小山一般。

        一开始的麻将游戏还是正常的，除了出牌慢了一些，倒还是玩得有模有样，可不知道什么时候开始，从牌桌上就传来了咔嚓咔嚓的声音。

        二丫一边打着牌，一边摸来手边的青枣，正啃得很欢。

        “二丫，你这么吃，一会儿不够熟了怎么办？”郁桃看了她一眼，觉得她吃的汁肉四溅，那冬枣的确看起来很甜。

        二丫嚼着枣，含含糊糊地说道，“没事，我就吃一个，不碍事。”

        她刚才自摸了一把，收了六个青枣，自然是财大气粗，还从自己的枣堆里面摸了一个给郁桃，“姐，我请你吃一个，这枣子的确甜！”

        郁桃只犹豫了一秒就接了过来，入手就感觉到了这只大冬枣的分量，狠狠一咬，发出了清脆的声音，而一股蜜般的清甜味道也在她口中散开。

        郁桃眼前一亮，这枣子的确不错。

        松竹见她俩吃，想了想也从自己的冬枣里捡了一个，擦干净想递给兆爷，却被兆麟一个眼神制止了。

        “得了吧，你就剩三瓜俩枣了，还装大方！”兆麟对着他却不像是对上郁桃一般耐心，直接就对松竹的烂牌技发出了嘲讽。

        松竹竟无言以对。

        四人中手气最好的是二丫，可她玩到最后只剩下了五颗青枣，其他三人手中只剩下了三十来颗。

        等二丫打完牌站起来，就哎哟哎哟的捂住肚子叫胀气，郁桃一算，她竟是吃了有差不多二十来颗枣，气得拍了拍她的屁股，“活该！”


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