第44章 第四十四章

兆麟自小习武，可以说是还站不稳的时候就被王大倌他们扶着扎马步了，但他这么多年来从不知道，原来耳朵也能成为人的弱点。

        穿堂无意风，偏偏引山洪。

        郁娘子只是说话时无意间吐了一口气，稍稍在他耳廓上面扫了一下，就惹得他感觉自己的命门被人握住，一道酥麻之感从耳廓边缘冲天而起，搞得他整个脑壳都是麻的。

        郁娘子对此状况丝毫不知，不知她无意之间就制住了一位武林高手。

        她说完话就退了回去，恰好二丫端了笼屉过来，她也往那边去接应了，只留下兆麟一人僵在原地。

        “咚咚咚”，他听到自己的心跳声，略有些快，也明确感觉到了自己的冲动，想拽住她，阻拦她离开，想把人抱进怀里。

        可是他不敢。

        若郁娘子只是平常娘子，凭借着他的条件，早就上门来提亲了，哪怕她没有和杜家和离，哪怕她不愿意，这都不会是问题。

        可偏偏在这些日子的相处中，兆麟明白她并不是一般女子，她虽识字不多，可为人处世却通透得很，更有一手好厨艺。

        吃过她所做菜肴的洪七也夸过，说她无论是进府做厨娘还是自己开个小馆子，在这津门都能过得不错。可她偏偏就只开了个小面馆，招两个人，招待着这四方往来客。

        她对银钱不甚在意，对自己的身份肯定是有所感觉却也不是很看重，看上去没什么大志向，可兆麟却知道郁娘子不是随波逐流的那种人。

        兆麟的苦恼好似只是一瞬又好似过了很久，直到二丫过来拽着他去吃包子，他才微微叹了口气，看向在桌旁忙碌的郁娘子，想道，“若她只是个寻常女子，也不值得我如此用心了吧。”

        眼瞅着就要过年，小面馆比其他家都提前歇业了，郁桃给秀娘和吴娘子都包了个大红包，还送了好多食材，让她们回家好好回去过个肥年。

        吴娘子和秀娘子也给郁桃她们送了东西，一人送了自家做的泡椒，另一人送了一大盘的毛豆腐，都是好东西。

        郁桃第二天要出发去乡下的庄子，晚上却不好好休息，而是将那盘带着白毛的毛豆腐给炸了。

        炸之前二丫还有点嫌弃，觉得长了那么老长白毛的豆腐怎么看都像是坏了，郁桃却说它是人间绝味。

        新榨的菜籽油烧得又热又香，白毛豆腐进去打了个滚，炸的香香焦焦，也穿上了一身金灿灿的衣裳，摇身一变成了让二丫流口水的香豆腐。

        郁桃还调了个咸香的酱汁，加上提前用醋腌制过的白菜丝，做了一碗酱汁香豆腐。

        二丫早就迫不及待，挟起一块刚炸好的豆腐就塞进了嘴里，被烫的哈赤哈赤大喘气还一个劲儿的咬着吃，炸过的毛豆腐带着一种说不清道不明的迷人香气，让人吃了一块想两块。

        郁桃的吃法又是不同，她将炸好的豆腐沾上酱汁，又挟了酸菜丝配上去，一口品尝到了酥脆咸香，而炸豆腐的油腻和酱汁的后味又被酸酸的菜丝完全抹去，这一口堪称完美。

        二丫这一吃就上瘾了，第二天坐在小马车上还在回味炸豆腐的香气，一直说要等过完年再让吴娘子做一盘。

        郁桃听着听着她的唠叨就睡着了，她昨晚在整理做香肠、熏肉的那种方法，没怎么睡好。

        林家送的农庄在津门下面的一个小村子，之前她们已经来过一次了，认识了庄头和几户长工，人都很不错，还往郁家送过好几次东西。

        “三头猪都送来了，按照您的交代，全都已经宰过，也都按要求分出来了”，李庄头早先就收到了郁娘子的交代，该腌制的腌制，该剁馅儿的剁馅儿。

        郁桃点了点头，将一大包干燥的羊肠拿了出来，让厨房先用酒泡着，晚一点再煮一煮。

        这羊肠衣是她跑了好几家市场才买到的，也是用来做香肠的。

        她是有着计划的，这三头猪一共十二个肘子都用来做熏肘子，不过熏法略有不同，六个煮过再熏，六个则是用盐腌上几日，再用松木慢慢熏制；而排骨也用来熏制，做成松木熏和茶熏两种，另外割下来的五花用来做土法培根，其实也是一种熏肉。

        剩下的梅肉等则是剁成了肉馅，调成辣、五香、甜辣三种口味，拿来做香肠。

        这若是让郁桃和二丫两人来做，可能三天都做不好，但是现在有了农庄上的人帮忙，一天就将所有的准备工作都做好了。

        而郁桃却不预备让大家在晚上干活，而是让忙活了一天的大家好好休息休息，明日再战。

        猪头猪尾巴都分给了各家，让他们过年时候可以拿来祭祖，剩下的猪骨则是早早地就用来熬了浓汤，又加进了猪肺和菜干，熬成了一碗浓浓的汤。

        这却是庄子这边独特的做法，猪肺汤润肺去火，在这冬日却是再合适不过了，毕竟二丫他们总是睡在炕上，难免有些上火。

        不过让二丫吃得满嘴流油的还是红烧猪蹄，这是炖了一下午的猪蹄，在郁桃的调味中华丽变身，变成了软糯香嫩的蹄肉。

        郁家姐妹在庄子上一共待了五天，唯一需要她自己动手来做的就是土法培根，实在是它的腌制方式和别的熏肉都不一样。

        庄子上的婆子们不明白，怎么腌个肉还需要用上红糖、牛奶，还要用盐抹那么多次，才上架腌，也不明白郁娘子怎么对这几条五花肉这么上心，还专门调用了苹果木来熏。

        郁桃自然是有着自己的考虑，她做这些熏肉一部分原因是要给兆麟、蓉娘送年礼，这熏肘子排骨什么都太常见了，而这精心制作的熏五花才是她的心意。

        回去的路上，二丫的小脸明显圆了一圈，这几天她和庄子上的人同吃同住，玩得很是开心，还有了自己的感悟。

        “桃桃姐，我以前都没干过农活儿，不知道原来这么辛苦，以后我肯定珍惜粮食，再也不做傻事了！”

        二丫遇到郁桃之前一直在流浪，吃的是另外一种苦，而在庄子上的几天让她意识到原来并不是有了家就会过得幸福，庄子上的那些小孩子过得也挺辛苦的，她这才意识到现在的幸福来之不易。

        只是她想珍惜现在生活的诚心却没传到上天那里，等郁娘子她们回到津门港，却发现自己的家没了。


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