第55章 第五十五章
排骨饺子是这家的特色，选用的是剁成小块儿的肋排。
这种要做成饺子的肋排一定要剁得特别干脆干净，不能带一点骨头渣滓，要不然就会影响口感。
这样的小排要在花椒大料酒里面泡半个小时后，再到葱姜水里面泡过，充分去除土腥味儿后进行腌制，老板娘故意跳过了腌制的步骤没说，毕竟是自家的秘籍。
不过郁桃却在这排骨饺子中吃到了熟悉的豆酱的味道。
这家的饺子个头儿都不小，包着肋排的个头更不可能会小。
洪七因着郁桃的一句话，冲出去不知道做了什么，等到他换了身清爽的男装过来后，身上的香味已经淡了很多，还抢走了她的一个小排饺子。
“我倒是看看你这次找得够不够好吃”，洪七嘀咕了一句就将饺子塞进了嘴里，一下子就被里面的汤汁给吸引了，和灌汤小笼包类似，酱排骨饺子里也有一泡汤汁，不过没有灌汤包那么粘稠。
洪七也不说话了，细致地啃了里面的小排，又跟二丫抢肉馅饺子。
他们桌上的肉馅儿饺子有两种，一种是纯粹的猪肉大葱馅儿，就只是葱花和二分肥八分瘦的猪肉，被搅打得像是肉圆一样，一咬就冒出来一股汁水；另一种则是本地的三鲜馅，里面有韭菜、猪肉和海肠，这里面的猪肉馅儿就要更肥一些，和脆弹的海肠搭在一起倒是绝配。
郁桃已经吃好了，喝着饺子汤看他们俩抢饺子吃。
自这天后，洪七就真正成了郁桃的跟班，他买了辆马车带着两人，按照郁娘子的指示随意切换官道和小路，慢慢悠悠地往泰山赶。
这一天，他们停在了一个叫做安乡的小镇，因着连下了两天的雨，这三人也在安乡多待了一天。
“唉，这天怎么突然冷了起来”，洪七从外面回来，敲开了郁桃和二丫的房间，装作无意状的将一个包裹抛了进去，“你们俩都穿点。”
二丫将包裹接住，朝着洪七笑了笑，她就是喜欢长相好的人，“谢谢七哥哥。”
洪七这才注意到郁娘子似乎不在房内，便问道，“你姐呢？外面还在下雨呢，她怎么不说一声就出去了？”
“桃桃姐之前去找过你，不过你不在屋子里”，二丫盯着洪七看，“不过桃桃姐说她就是在旁边转转，一会儿就回来了。”
郁桃在他们说话的工夫就已经出现在了门外，“走，带你们去吃好吃的。”
洪七很诧异，“郁娘子，你就出去逛了一圈就又找到好店了？”
“那是，这一下雨啊，街上的气味都消了，好吃的店一下子就被我给闻到了”，郁桃跟洪七也熟了些，指着自己的鼻子开了句玩笑，“今天去的地方可不要穿新衣裳，熏一身味儿。”
等到郁娘子带着他们家穿街走巷，到了一家热热闹闹的小店门口，洪七才知道这熏味是什么意思。
这是家羊店，卖的就是各种羊肉、羊杂，门口立了一口大锅，里面热气腾腾正沸腾着的就是羊大骨熬的清汤，膻香味飘得满街都是，特别是在这清冷的天气中，引得人不自觉就往那边走。
洪七看着里面熙熙攘攘的人，有些嫌弃地看向郁桃，“你怎么总能找到这种苍蝇馆子？”
像他洪七爷，去哪吃的不是大酒楼，什么万春楼、松鹤馆，哪像最近，他跟着郁娘子都快成钻地鼠了，专往这小巷子里不起眼的地方跑。
郁桃看了他两眼，“放心，今天不是喝杂碎汤。”
上次洪七跟他们去吃另一家驴肉，喝杂碎汤的时候烫到了舌头，好几天都对她有怨念。而她也发现了，这人就是个天然傲娇，嘴上说些嫌弃，可等这些菜端上桌，又不会亏待自己。
郁桃又看了他两眼，觉得洪七似乎是比之前看上去要圆润了一些。
“那咱们今天吃啥？”二丫已经被这膻香勾出了馋虫，口水都要出来了。
郁桃微微一笑，上前跟老板打了个招呼，二丫和洪七对视一眼，都不知道她什么时候又认识了老板，而这一番交谈甚至让他们进了老板家的后院，远离那一室喧嚣，单独坐在老板家平时吃饭的石桌旁。
“这是你亲戚？”洪七很诧异。
二丫更诧异，“桃桃姐，咱在这边还有亲人？！”
“什么啊”，郁桃将碗筷分给他们，用竹筷的大头敲了下洪七，“别带坏二丫，天天瞎想。我早上出去遛弯儿的时候见到这家老板在挑羊，看他们挑羊的架势我就知道这家的东西肯定好吃。”
郁桃早上出去时候刚好在集市上碰到卖羊的，当时这家老板正在挑羊，据说是这两天天气冷，定的羊卖得太快，才出来挑的。
而这老板打量羊圈里瑟瑟发抖的小可爱们时的眼神就让郁桃意识到，这是位宰羊料理羊的高手。
“然后我就跟他聊了几句，还预约了今天的午饭。”
郁桃的话让二丫和洪七都感觉有些不敢置信，洪七嗤笑一声，“按你这么说，你和这羊馆的老板那就是高手遇到了高手，几句言谈便惺惺相惜了？”
郁桃略一迟疑，点了点头，“差不多就是这个意思吧。”
“哈哈哈哈哈”，洪七笑得前仰后合，“有意思，郁娘子你可真有意思。”
可端着小火炉和大铁锅上来的羊馆老板的确是对郁桃极为尊重，在掀开铁锅的一瞬间还犹豫了下，对她说道，“郁师傅，您尝尝咱们店的拿手菜，一会儿我再给您上几个新菜，吃了给小老儿提提意见。”
洪七和二丫惊诧的表情在蒸腾而起的热气中被扭曲得很古怪，郁桃微微一笑，嗅了下大铁锅里被蒜叶平衡的膻香，对着老板举了个大拇指，“这不就好多了么？”
早上郁桃和老板聊天的时候，说到了这酱羊尾的气味太重的问题，她便建议在出锅前闷一点蒜叶，既能增色还能添香。
老板拿着毛巾擦了下脸，嘿嘿笑了两声，“您尝尝，这一锅里按您说的炖了羊尾羊脖子，等吃得差不多了，我再给你们切点瓜条子、羊肉片儿来。”
二丫还没吃过羊尾呢，闻着这浓重的酱香味，连吞了三大口口水。
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