第86章

虽然她老是吐槽她这女儿，可好话谁不爱听啊。本来她进到这铺子，就觉得满意。除开地理位置不说，这朝南的三个大通间，又亮堂又宽敞，跟之前那半间铺面真是不好比。来到后院就更加满意了。后院三间屋子虽然是隔开的，但是总面积跟前面是一样的，每间也足有二三十平，西边有灶房和水井，东边有个后门，整个院子很是方正，十两银子一年，值了！

见张氏满意，春丫就更满意了。徐达没一会儿就回来了，众人一商量，这铺子摆放就得像以前大学食堂那样，一目了然。

靠厨房近的西边放一排矮柜，每日新鲜做出来的饭菜就拿最大的海碗给盛放好，一字排开，分一人专门打菜，一人专门收银。

因为菜都是自己点了自己拿的，跑堂的也需要一人就行。再加上刷碗的吴奶奶和拉客的小四，人手刚刚好。

另三人的分工，徐达就定了自己炒菜打饭，算账和跑堂的活计，石头盖头兄弟俩一人轮一天。

这俩小子，是该让他们多锻炼锻炼了。石头以后要是愿意，自己这铺子就给他开了，他回去跟春丫张氏一起种地去。盖头这小子要是愿意可以跟着石头干，要是不愿意，自己开个什么小食店，做个什么小掌柜的，可不就得现在练起来吗？

听闻自己要算账的盖头有点慌，“大伯，算账这事儿，我行不行啊？”

气的徐达拍了他一巴掌，“你行不行的还问我？你自己不知道啊？教了你们这些日子算筹，也该考教考教你们了。再说这才多少点东西，心算不就算出来了？”

“可，可我要是算错了可咋办？”盖头这会儿就开始紧张了。

“扣钱呗，咋办。你这做都还没开始做，怎么就觉得自己会错呢？小伙子，要对自己有信心，晓得伐？”徐达拍了拍盖头的肩膀，这小子在村里胆子看着挺大，出来也有些时日了，怎么还这也怕那也怕的？他开始反思自己是不是把男娃给保护的太好了。

内心虽然也很忐忑的石头强装镇定，跟盖头说：“没事儿，多扣扣，不对，多算算就好了。”

盖头心想，我怎么就那么不信你呢？

商量好了用人方案，接下去还要算算还得添置多少桌椅板凳。

现下他们家穷，估摸着来吃饭的人一时也不会很多，桌子除了从旧铺子拿来的四张，就再添八张就行，椅子配套。

然后还有碗筷之类的也要再添，还要添置几个放调料米面和干货的架子，还有食材调料也得添。还好春丫知道今天肯定要添置东西，带了文房四宝，写写涂涂，愣是列出了长长的一张单子。

采买的活计，就交给徐达他们三人了，张氏则带着春丫小四他们，把院子里里外外大致洒扫了一遍。

站在院子中间环伺一周，春丫觉得后面的三间房都做库房有些浪费，要不改造下？

那三间屋子很是方正，春丫准备留两间作为包间，另外一间放上储物的架子，再放张小几子，和两张躺椅，到时候他爹和俩哥哥中午也能轮流歇个饷。

“我们家不过是点小本买卖，还包间？用不用得着啊？”张氏觉得春丫对客饭两个字有误解，都吃客饭了，谁还要包间？

“娘，你想啊，咱们这客源都是针对的码头来往的人，这码头上也不一定都是扛大包的嘛，也会有往来的商船客船，人家有钱人要是正好停靠在这里想吃个便饭，有个包间多桌生意嘛，反正又不费什么钱，就买俩圆桌几个凳子就行了。”春丫心里想连圆桌都能买二手的，到时候铺上新的桌布就行了，“还有一点。”


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