第 542章 种洋芋
第 542章 种洋芋
第 542章 种洋芋
雨说来就来,苏母擦着头上的水珠,看着远处雾蒙蒙的山,满脸欢喜,“这雨来得还挺及时的,等雨晴了正好把洋芋给种了。”
她转身回厨房,把火塘里的火生了起来,“我还以为要等你表哥成亲后才能种呢,今天下一天明天估摸着就透了,等雨小一点就把它种上,也省得一直惦记着。”
生好火,她把水壶架上去烧着,“今早想吃什么?”
“吃饺子吧,反正也是闲着。”苏子苓舔了舔嘴唇,有点馋了。
平时都没空做,过年吃的也是粑粑丝那些,有段时间没吃饺子跟面条那些了。
“成啊,我来和面,你调馅吧,你调的馅好吃。”
苏母笑着拿盆去舀面,苏子苓洗了把手,看了看菜篮子里的菜。
昨天苏子仲他们回来的时候薅了一把野葱,苏子苓掐了一些灰灰菜跟荠菜,灰灰菜这也算是最后一次吃了。
立春过后的灰灰菜口感跟味道都不行了,味道有点淡,口感也不嫩。
昨天二十七正好是集市,苏父他们去送粉条,说道割了肉,昨天回来的晚,苏子苓也就没处理,直接吊井里了。
她将肉拿出来,肥瘦都有,又有荠菜,她打算调个荠菜猪肉馅的,再弄个香菇猪肉馅的。
正好家里香菇、香信都有。
母女俩忙得热火朝天的,苏老爷子站在门口,频频看向牛圈。
苏子苓瞥了一眼,“阿公,你看啥呢,下雨吹冷风,进屋烤火吧,当心着凉了。”
“我去看看猪仔,这雨有点大,那鸡圈也不知道会不会漏雨。”苏老爷子话音落下,披上蓑衣戴着帽子就冲进了雨中。
见苏子苓在剁馅,苏阿奶把最后几个糍粑拿了出来,时间放得有点久,糍粑上面起了点点铜绿。
苏阿奶拿了把刀,小心翼翼的刮开,然后放在火塘边上慢慢烤着。
她说:“你们去地里看过没?蚕豆豌豆是不是可以收了?这几天总听到隔壁在打豆子。”
苏子苓头也没回,一边剁馅一边回道:“我昨天刚去看过,咱们家的还要再等两天,估计是地背阴,熟得有点儿晚,我估摸着等我表哥亲事儿过后就可以收了。”
听到还没熟,苏阿奶松了口气,“那就成,我还担心豌豆熟了,这场雨下了以后要发芽呢。”
苏子苓的馅剁好苏母那边已经擀好了一些皮,见苏子苓来,苏母将擀面杖递给她,“你来擀吧,你速度快,我跟你阿奶包。”
苏子仲跟二十看了半天,也挪过来帮忙一起包,不过最后都被苏阿奶赶跑了。
两人包的不仅馅超大,还丑,苏子苓都担心下锅就成了面片汤了。
吃了饭没事儿做,苏子苓把洋芋搬了出来,在杂物房里放了这么多天,好多洋芋都发出了淡紫色的芽。
苏子苓找来了刀,舀了一瓢草木灰,将洋芋一分为二,切口裹上草木灰。
洋芋个头不大,大多数一分为二就行,苏母在一旁看着,无从下手。
“这不是要种了吗?咋还切了?”
“这样切了可以节约成本,不切的话一个洋芋一个窝,种不了多少,切成块一个洋芋就可以种两个或者三个窝了。”苏子苓一边切一边仔细解释着。
苏母似懂非懂的点了点头,“这样切了,不会坏?”
“不会,这不还抹了草木灰嘛,这样切了有助于打破洋芋休眠期,提高发芽率,切成块后还能控制出苗数,”
苏子苓拿了两块切好的给她看,“你看,每一块有一到两个芽口,控制芽口,还可以提高产量,咱们的粪就那么多,若是一整颗种,那一窝就是四五棵芽,营养肯定不够啊,芽多太密集的话洋芋也不结,或者说个头小。”
苏老爷子点点头,“是这个理,同样的粪,两个芽口的肯定比四五个的长得好。”
雨下得很大,到时间却很短,第二天早上就已经变小雨了,淅淅沥沥的。
老苏家早早的吃了饭,拿上工具,换好衣服,就等雨晴了好下地。
下午雨终于晴了,除了苏阿奶,其他人拿着锄头背着洋芋都下地了。
窝是提前打好的,粪也是,打窝的时候就丢好了,经过这一天一夜的雨,粪跟土都已经湿透了。
苏子仲跟二十负责回土把粪盖住,苏母跟苏子苓负责放洋芋,苏老爷子跟苏父在后面盖土。
种子是提前切好的,窝也是提前打好的,六个人种了一个时辰,就把地种完了。
洋芋种还剩了一点,原本若是不切,只怕这地只能种一半,切了以后种子反而多了一些。
再种到别的地反而不合适,苏子苓索性就把剩下的带回去了,想着就这么几个,改天种菜地里也成。
下了雨河里的水也涨了不少,苏子苓原本还想去抓几条大头鱼的,看到水势也不敢去了,再加上苏母他们盯得紧。
“你怎么就这么喜欢吃鱼嘞?”苏母跟在她身后,生怕一个没看住她就跑河里去了,“还有三天就去你舅舅家了,到时候让你爹给你抓去。”
苏子苓哭笑不得的,“知道了,知道了,我也没打算去抓啊,这水这么大,我这小体格子,我也怕冲跑了。”
“你还没想去,你眼睛都不知道瞟了多少次了。”苏母嘀咕了一句。
洋芋种完,也算是又完成了一桩事儿,每天忙忙碌碌时间过得飞快,眨眼来到了二月初三。
一大早的,天还没亮老苏家的人便全都起了,起来磨刀的磨刀,烧水的烧水,就连松毛那些都提前搬出来了。
公鸡刚打头遍鸣,请来杀猪的人便陆陆续续的来了。
厨房被空出来了一半,地面上铺好了芭蕉叶,一会儿杀了猪,肉就放在这里。
一旁还有准备好接猪血的盆,苏子苓跟苏母则是在忙着做饭。
请人杀猪,得管饭,不仅要吃饱,还得吃好。
因为提前知道她们家杀猪,而且价格还比市面上的便宜不少,大家都拿着盆等在院子里,等着买肉。
苏老爷子请的人不多,也就五个,加上自家人也就九个了,这猪也不大,收拾它绰绰有余。
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