第7章 来自2千年后的饺子
红色的晚霞渐渐地布满天空,村落里的炊烟袅袅升起,落辉映照在长廊上,两个孩童相互靠着肩膀入睡,似乎忘记老村长的惩罚。
众孩童拜别老村长后,也各自回到家中,只有十几个还没有家的孩子借住在老村的院子里,一楼、二楼成为他们栖身的地方,都有自己的房间、自己的床位。
等到他们成年了,有能力建房子的时候,才从这里搬离出去,空出来的房间又可以让下一批孩子们入住。
他们虽然借住在这里,但十分懂事,年长孩子愿意照顾年幼的弟弟妹妹们,弟弟妹妹们也愿意分担哥哥姐姐的家务活,洗衣做饭、挑水劈柴、清洁打扫都做得井井有条,就跟现代的福利院一样。
“喂…醒醒!别睡了,村长爷爷让我带话给你们俩。”一个年纪较大的孩子抓着刘轩的膀子摇晃道,接着又轻轻的摇醒小阿离。
刚醒过来的刘轩揉了揉朦胧的眼睛,睡惺惺地问道:“你是谁啊!”
“我叫李健,是这个院子的小管家。”李健憨笑着自我介绍道,小阿离听到李健的名字,一下子清醒过来,在李健面前,表现得十分的乖巧,不像其它的小孩子,总是吵吵闹闹的。
李健是这群孩子中年纪最大的一个,再过几年就成年了,他比其余人都懂事,也更加热心肠,经常帮助其他的孩子们干一些活,使得孩子们都十分的亲近他,所以李健的威信极高,很多孩子都听他的话,老村长也让他给孩子们当起管家。
刘轩打了个哈欠,不紧不慢地问道:“说吧!村长要怎么罚我们啊!”
“村长爷爷说了,念在你们是第一次扰乱课堂就不重罚,让你们去厨房给大家做饭,就算是受罚了!”李健模仿着老村长的语气说道,脸上却露出想要帮助他们的表情,就等着刘轩向他开口求助。
刘轩拍着胸口保证道:“不就做饭嘛!放心吧!这次绝对保证这顿饭让大家吃得满意。”
“你这么小,要不让我帮帮你吧!”李健听了刘轩信誓旦旦的话更加怀疑,脸上露出不太敢相信的表情。
“行啊!你们俩帮我打下手,炒菜就交给我,谁都不可以插手!”刘轩好爽的答应道。
就这样十几个人的伙食都落在刘轩的肩上,刘轩边计划着给大家做什么菜,边哼着小调悠哉悠哉地往厨房走去。
三人一同来到一楼最靠近竹林的小屋子,这里便是厨房,里面虽然很简陋,只有一张桌子和一个灶台,厨具倒是挺齐全的,不过看上去有些陈旧,不知道是多少年前留下的东西了。
李健带着两人参观厨房,大致介绍道:“调料放在灶台边上,用完记得盖好;厨具和食材都桌子上,要做什么菜自己做主;院里加上村长一共十七口人,你一个人能做得完这么多人的饭菜吗?”
“放心吧!李兄!交给我吧!你要是不放心就留在这里给我当助手,这第一筷子肯定先让你尝尝。”刘轩充满信心的回答道。
李健点点头,二话不说就答应了下来,随后又察觉到不对劲,便用奇怪的眼神看着他,李兄…?这还是第一次有人这样称呼自己,平日里大家都叫李大哥,都已经听习惯了,所以并不觉得意外。
但现在突然被人叫成李兄,他反而觉得有些不习惯,来有些别扭,不过好像挺有趣的样子。
刘轩走到桌子跟前,先是拿起各样式的厨具把弄着,找找上辈子做饭时的手感,接着又看了眼桌子的食材:半扇发膻的羊肉、一篓子细嫩的根茎、一堆乱七八糟的蔬菜,顿时脑袋都大。
这些是什么菜没见过,根本不知道怎么做,可一想食材只有这些,不可能有其他的,只好从这堆菜里扒拉出自己认识的蔬果,好在这堆不知名的蔬菜里有韭菜和白菜,这下刘轩知道该怎么吃什么了!
“李兄,你们这有面粉吗?不用太多两斤就够?”刘轩嬉皮笑脸地问道。
“你要做饼子吗?两斤面粉怕是不够这么多人吃……”
刘轩打断道:“你别管,尽管拿来就是了!”
李健立马从桌子底下,捧起一个小瓮放在他跟前,说道:“这里头装的是面粉,你这么小有力气和面吗?”
“没有!那就要有劳李兄了!”刘轩恭敬地说道,随即便开始动手去处理那块膻味很重的羊肉,阿离也听从他的安排蹲在一旁帮着把韭菜和白菜洗干净,择出枯黄的部分,三人分工干了起来。
“当当当。”
一阵阵响雷般的声音从厨房传出,在院里玩耍的孩子随着声音围了过来,只见到跟他们年纪相仿的男孩站在木箱上,双手各拿一把锋利的菜刀正在剁肉,好好的一大块羊肉被剁得稀碎,接着又开始剁菜,又开始当当地发出响声。
李健这边的面也和得差不多了,只是有些不适应剁肉的发出来的声响,便问道:“你这是要做什么菜啊?厨房都被你拆掉了!”
房外的孩子们听到他的抱怨后发处呵呵地笑,刘轩丝毫不在意,他往剁好的肉倒入八和齑、胡椒粉、粗盐进行搅拌,这样羊肉馅就算做好了,接着把剩下的肉分别和白菜沫和韭菜沫混在一起,白菜馅和韭菜馅也做好了。
“当然是吃饺子啊!”刘轩揭晓答案道。
一旁的阿离听到后,似懂非懂的点了点头,还是问出心中的疑惑:“饺子是何物啊?”
“饺子你们没吃过吗?不可能啊!东汉末年药王张仲景发明的吃食,我管它叫饺子,你们好像叫它焦耳吧!怎么可能不知道呢?”刘轩解释道。
李健也是一脸茫然,听完刘轩的解释,依旧一头雾水,也跟着说没见过,也没听说过。
他俩只知道张仲景是个有名的大夫,写了本《伤寒杂病论》,是个万人敬仰的神医。就是没听说饺子的故事,刘轩只好耐着性子把饺子的故事讲完,也就是从这开始村里的孩子们传出,新来的刘轩会讲有趣故事的传闻。
既然这里的人不知道饺子是什么,他也不跟他们多解释,把饺子做出来后再来炫耀,到时候就知道什么是好吃饺子。
刘轩拿起擀面杖先是把面擀软,然后将擀好的面团掰成小块,在上面抹上油,再将小块擀成片状,这样饺子算是做好了。
接着,把皮平放在掌心里,用筷子挖出一小团馅放在皮中间,两头一合在捏出几道褶子,一个小巧而精致的食物一刻钟不到就做好了。这一系列的动作看的阿离和李健目瞪口呆,原来还有这种吃法,外面世界来得孩子就是花样多,吃的东西都要做得那么精致,还是城里人会玩。
最后,刘轩把包好的饺子倒进釜里(类似现代铁锅),原本滚烫的水加入饺子后沸腾得更加厉害,饺子在水里不断的翻转,再过了几分钟就可以出锅了。
刘轩把饺子捞了出来,倒在盘子里,让李健先尝尝咸淡,李健刚咬开一口,脸上露出了满足的神情:“太香了!”
“哈哈,好吃就多吃点。”刘轩笑道,自己也夹起一个放进嘴里,一口咬下去,皮脆馅鲜,味道真心不错,刘轩不禁赞叹道,“没想到两千年后的做法,用仅有的材料做来,也那么好吃真是没想到。"
小阿离看到他们两个一脸满意的样子,也往嘴里塞了几个,羊肉的鲜味在八和齑的中和下,更加浓郁了,她连忙多塞了几个到嘴里,一副贪吃鬼的样子。
“慢点,小心烫!”刘轩关心道,看到阿离那么喜欢吃,也就不跟她抢了,都留给了她,转身拉着李健一起包饺子去了。
一阵功夫下来累得够呛,不过好在还是勉强弄完了,十几个人的份,就等着吃饭的时辰一到,下锅煮好端出去。
刘轩整个上身趴在桌子上休息,有气无力的说道:“好妹妹,下次我们就不要得罪村长爷爷了。再做一次这么多人的饭,我非得累死不可,你说老村长的脾气怎么这么古怪呢?我可是个孩子啊!还身中奇毒,怎么就不可怜可怜我呢!”
“嘻嘻。”阿离听到刘轩的话,捂着嘴轻声笑了起来,“轩哥哥别这么说村长爷爷,他虽然人很好,但也非常的严格,对每一个犯错学生处罚都是一样的,谁叫你非要在课堂上讲话呢!”
刘轩也懒得计较对错,抬起发抖的双手卖惨道:“我这手怕是拿不动筷子吃饭了,李兄煮饺子的事情交代给你了,我趴着睡会儿,若是觉得味道不够,就让他们蘸醋吃。”
“好!你就好好休息吧!都交给我!”李健边收拾着厨房边答应道,然后也让阿离在一旁休憩,毕竟阿离还是小女孩帮不上忙。
“嗯,那我睡觉了啊!别打扰我哦!”刘轩拍拍脑袋,迷迷糊糊地趴在桌子上休息,意识也随着疲惫消失在梦里。
李健见刘轩真的闭上眼睛睡觉了,也就没去打扰他,直至晚饭时间他还是睡觉,李健只好叫来几个年长的孩子帮忙,一个守好一个釜,煮好一盘就端出去一盘,整个厨房忙得不可开交。
阿离担心刘轩一直睡下去,错过晚饭的节点,便偷偷顺了些生饺子藏在书箧里,等他睡醒再煮给他吃。
【作者题外话】:已二改,可食用。
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