第七十四章 做火锅
供销社的人一听，从鄙夷换成了笑脸，把东西打包好给他，“一共五十。”
“什么，这么多！”鹿母的心都再在滴血，她也不知道为什么，以前给鹿眠花钱，每次买这些保养皮肤的也是几十上百，她不会觉得舍不得。
怎么换成嘉嘉，她就觉得心里肉疼，她看了眼一脸期待的郑嘉嘉，还是咬牙付了钱。
两人出来的时候，她的脸铁黑，看着还是那副灰姑娘模样的郑嘉嘉。
也不免说话刻薄了点，“你啊，没事别老往外跑了，赶紧琢磨怎么变白，怎么都回来那么久了，也没让你干活，咋回事这么黑。”
“赶紧的，去买点柠檬搓身体，再买瓶白醋兑水洗澡洗脸，听见没？”
“知道了妈妈。”刚买了那么多东西，郑嘉嘉也懒得跟他顶嘴，说什么都顺着，也按她说的买了。
两人这才坐车回去，而鹿眠骑回家，已经接近十一点了，她满头大汗，随便用手擦了擦，就把家里的大盆拿出来放水。
把早上拿去装东西的大铁盘都跑进去盆里，打算一会跟碗一起洗。
把露露放到沙发上，给她开了个孙悟空看，又把这门口玩水的大黑喊进来。
它浑身的毛都被打湿了，听见鹿眠叫它，在原地一顿甩，还没甩干，又跑到鹿眠面前甩了她一脸。
被鹿眠揍了两下屁股，“别闹了你，我去给你们做火锅，你这种看着露露，别让他从沙发上摔下来了知道吗？”
“汪汪汪，知道了主人，交给我你就放心吧，保证有惊无险快乐一点！汪汪汪”
“好好好，你这个大梗狗，在空间里别的没学浪没少冲，你们玩吧，我去给你们做饭了。、”
鹿眠没想到大黑是这么戏精的狗，有些哭笑不得。
进厨房之后，看没人特地进空间拿了块牛肉，还有一块火锅底料，出来打开冰箱看了眼，宋砺峰今天让人拿回来的是猪的千层肉。
刚好，拿来涮火锅，主要是这里没有条件，只能直接煮熟给他们弄出来，火锅还得是边涮边吃的香。
鹿把从空间拿好的牛肉，洗干净之后，切成薄片，便于涮煮，她选的是牛里脊肉和牛腱子肉，这些部位的肉质比较嫩比较适合涮火锅。
又从冰箱里拿出白菜，胡萝卜，土豆，跟哥哥买的菜、金针菇、莴笋全部洗干净，切成适当大小的块和片。
鹿眠又在锅中加入适量的清水，烧开，将火锅底料放入锅中，用勺子搅拌均匀，使其充分溶解。
她尝了一口，又往里面加入盐、酱油等调味品，调整汤底的味道。
将汤底煮沸后，转小火慢炖一段时间，让汤底的味道更加鲜美，煮开之后香气四溢。
鹿眠走出去看了眼时钟，估摸着差不多他们两个要回来了，她又回厨房调酱料下火锅 。
火锅好不好吃，除了汤底，食材，还有一点就是酱料，如果蘸的酱不好吃，那也是白搭
鹿眠 拿了个大碗，往里头搞了点的芝麻酱放入碗中，又把做好的蒜泥搞里头。
又倒入生抽酱油耗油， 滴入几滴香油，增加酱料的香气，鹿眠还往里面加入一小勺辣椒酱。
她还不知道他几个能不能吃辣，又往里面加入少量的醋和白糖，分别调整酱料的酸度和甜度。
最后，撒上葱花和香菜，增加酱料的颜色和口感，然后.用筷子搅拌均匀，使所有的食材充分混合，酱料就做好了。
鹿眠拿筷子蘸着尝了一下，发现跟以前的味道一模一样，这才放心。
她把准备好的，蔬菜先放入汤底中涮煮，又慢条斯理的开始涮肉。
捣鼓了二十多分钟，才把准备好的蔬菜涮完捞出来，过了一会将涮好的牛肉片也捞出来，放在碗中，给他们两个各捞了一碗，一人也准备了一个小碟子装蘸料。
刚放到桌上，两人就回来了，宋云山一回来就直奔厨房，“妈妈！妈妈我回来了，我拿了奖状！”
“哇，好香啊，妈妈你做了什么吃的，怎么这么香啊！？”
宋云山一脸想兴奋的拿着奖状进来求表扬，没想到被香味给馋的都要流口水了。
鹿眠抽出他手里的奖状 打开一看，笑着道：“三好学生啊！这么厉害小老大你呢？”
鹿眠看向在一边微微笑着的宋云庭，他有点腼腆的把自己的也递给他，一样是张三好学生。
“好，太好了，你们两个要再接再厉，好好学习知道吗，等你爸今晚回来，我就让他搞点糊糊回来，给你们贴墙上。”
“看看，这是妈妈做的火锅，香吧！你们两个赶紧洗手过来吃饭了。”
宋云庭点点头，轻声道：“很香，外面都飘着这股味。”
宋云山已经馋的跑去洗手了 “妈妈做的肯定好吃，我现在就要开吃了！”
鹿眠看他这幅积极的样子，也很高兴，这两个小孩给她的情绪价值总是很满。
给他们把米饭盛好之后，又给大黑整了一份火锅加米饭，才拿出给宋砺峰的饭盒往里面添饭又，给他捞了满满一份肉。
“小老大，锅里给露露蒸了肉末煎蛋等你吃完了，差不多就熟了，你喂妹妹吃，我去给宋砺峰送饭去。”
宋云庭一听马上站起来，“妈妈 要不我去吧 太阳这么大，我怕你一会中暑了。”
“不用，妈妈有伞 ，你们两个刚放学，赶紧吃饭，一会吃完饭我回来给你们拿点你们没吃过的。”
宋云庭红着脸点点头，看着妈妈离开 他没好意思说出口，其实妈妈给他们吃的 都是他们没吃过的东西。
他进屋把妹妹抱到婴儿车坐，又拿了个奶糖剥给她吃，“露露 你乖，妈妈给你做了蒸蛋，一会熟了大哥家来喂你。”
“大哥先吃饭好不好？”
“好 大哥吃饭，饭，露露可乖了，今天陪妈妈去卖东西，都没有捣乱。”
露露眨巴着眼睛，用肉肉的小手去抓大哥的手。
宋云庭看妹妹这么懂事既欣慰又心疼，摸摸她的脑袋，“大哥知道你乖，不像你二哥，早知道吃饭。”
被说了的宋云山还不知道，埋头干饭，鹿眠给她夹的一大碗火锅，里面有肉又有菜 ，他蘸一下酱料就往嘴里塞，又香又辣。
。
(https://www.uuubqg.cc/35323_35323137/46200785.html)
1秒记住笔趣阁：www.uuubqg.cc。手机版阅读网址：m.uuubqg.cc