第二百五十五章 交出秘方
而秦氏风干鱼之所以能够比其他风干鱼味道要好,大多数原因,是由于秦坤将超级娃娃菜配合着神水制作鱼粮投喂,导致鱼肉的本身肉质鲜美而造成的。
因为并不是所有的鱼都制作成了风干鱼,秦坤曾经试过将处理好的鱼进行清蒸,味道也十分鲜美,甚至比得过那些几百几千一公斤的高档鱼。
当然,这个评价也不是秦坤自己说的,毕竟秦坤没有吃过那么高档的鱼,当时宁岚恰好在饭点的时候过来,秦母热情的留下了宁岚在家里吃晚饭,秦坤才临时加菜,蒸了这么一条鱼。
当时宁岚赞不绝口,甚至还提出,今后自家的饭店能否就在村子里买鱼。
只是当时鱼的数量太少,所以秦坤没有答应。
魏老大听到秦坤这么说,不禁心中一喜,他知道,秦坤言外之意,就是同意把配方分享出来了!
他知道秦坤聪明,所以还特意在路上和秦香兰准备了三个计策,他没想到,两人竟然只是用了第1个计策,便达到了目的。
“没关系,只要你愿意分享,无论能否复刻风干鱼的味道,那就都是我们的问题了。”魏老大笑了笑,直接将秦坤后退的路堵住。
秦坤只好表面上装作无可奈何的样子,在抽屉里拿出一张纸,刷刷的写上几笔,将所有的配料如数写出。
“就只有这些吗?”魏老大见秦坤这么爽快的将配料表交出,难免心中有些疑惑。
“当然,我每天都是按这种配比做的,”秦坤眼神中满是真诚,“或者等过段时间,我再做一批风干鱼的时候,你可以过来观看,看一下具体的流程。不过我想,咱们流程大多是一样的,都是处理、脱水,然后开始熏制吧?”
刚开始秦坤说的时候,魏老大还有些不相信,然而秦坤却可以信誓旦旦的邀请他们来参观制作风干鱼的过程,这就证明,秦坤对于刚才写的东西是有自信的。
难道,这小子真的没有偷奸耍诈?魏老大的心里这样想着,随后漫不经心的回答道:“基本上是吧,不过处理的比较复杂,毕竟那些鱼……”
说到一半,魏老大猛然反应过来:自己刚才在说什么?!
“那些鱼怎么了呢?”秦坤笑容不变的追问道。
“没,没什么,我是想说,那些鱼的鱼鳞处理起来比较麻烦吗!”魏老大冒出了一身冷汗,若是自己敢把那些秘密透露出去,怕是回去以后,老总会狠狠的处罚自己的!
“新鲜的鱼,鱼鳞一般都会很轻易的就刮下来了呀!”秦坤借此机会继续追问,“请问贵公司用的是什么品种的鱼呢?我之前在研究制作风干鱼的时候,曾经调查过许多种鱼的品类,或许我可以帮助你们想到更快刮除鱼鳞的办法。”
一直坐在一旁的郑源一听到秦坤这么说,便立刻接话道:“是啊,魏老大,反正他懂,你就跟他说呗,让他帮着你解决!”
郑源说完后心里洋洋得意,如果这件事情秦坤帮忙解决了,他就把这件功劳揽在自己身上,毕竟自己这是在替魏老大说话。
然而,郑源却发现为老大朝他投来一阵可怖的目光,并且秦香兰也在一旁狠狠的拽了一下郑源的衣服。
郑源有些不知所以,自己明明是在替他们说话,怎么一个个的都那样仇视自己呢?
郑源在家里很父母宠爱,从来都是衣来伸手,饭来张口,他根本不知道,无论是任何品种的鱼,只有极度不新鲜的时候,鱼鳞才会很难被刮下来。
而天渔集团为了降低风干鱼的成本,用的恰巧就是这种不新鲜的鱼。
“不用了,秦先生,你的这份好意我心领了,这鱼的品种是我们经过精挑细选的,什么都挺好的,我想着可能是最近机器的原因,所以才导致关于临时速度比较慢,没关系,我们回去调试一下机器就好了。”
呵,把问题怪在机器上,要是机器能动的话,怕不是会跳起来砸死你吧?秦坤在心里吐槽着,然而表面上却装作恍然大悟的样子频频点头。
“哦,怪不得呢,也是,这机器要是不好用啊,确实是个大难题。”
“是啊。”魏老大干笑着,随后想起身离开,老总疑心重,自己从找到秦香兰开始,监听器就一直被打开着,老总会时不时的来监听自己到底在说什么或是在做什么。
而刚才的对话,魏老大并不知道老总是否听到了,但是,他一定要打电话向老总解释,不然的话,很可能自己将面临的是一阵暴风雨。
“魏先生,请稍等,你怎么这么着急走啊?”秦坤急忙起身拦住了魏老大,随后无声的用手指,指了一下房间的角落。
魏老大随着秦坤手指的方向一看,脸色立刻变得难看了起来:在房间的4个角,竟然都安装着摄像头!
之前进来的时候,魏老大还特意四处看了一圈,可是他并没有看到摄像头,所以说话的时候才稍有松懈。
‘真是见了鬼了,刚才明明没有的!难道我进来的时候看错了?’魏老大在心里暗自嘀咕着。
他不知道的是,秦坤正是利用了孙老爷子之前教的一叶障目法,在魏老大进门的时候,将摄像头都隐藏了起来,他正是想用这种办法来降低魏老大的紧张程度,从而很有可能从中套话出来。
果然,魏老大没有让秦坤失望,他给秦坤提供了一个重要的信息:天渔集团的风干鱼,鱼肉不新鲜!
秦坤在上一次碰面时,就已经发现了,魏老大的衣服里有一个录音笔和一个监听器。
他最开始以为,魏老大口袋中装着的两个都是录音笔,可是他发现两个形状都不同,后来他特意把自己看到的情况告诉了王语纯,王语纯告诉他,那两个一个是录音笔,另外一个则是监听器。
秦坤这才知道,原来这个看似风光的魏老大,其实也在如履薄冰。
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