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第四百六十二章 新苑酒店


新苑酒店主打古典华夏文化,这里有最古色古香的餐桌椅,最典雅的环境设计,最大化复原古代汉文化的用餐环境。
这里的服务员都穿着汉服,菜单上除了菜名外,大部分菜品都有古代出处,来这里吃饭的人,会感受到一种穿越时空的错觉。
这里没有一般酒店前面打折的大广告,只会在某些不醒目的地方贴着一些提倡:本店欢迎穿汉服来就餐,切身体验古文化的感觉。
菜单的扉页里不是酒水打折广告,而是古代仕女图。处处细节都显得十分用心。
范勇一样样东西看着,感受着,觉得这汉服青年的用心还是不错的。起码在大街小巷都是同质同类酒店的燕京城,他能想出这种用心。
也许很多人不知道,但是一种悄然复古的风气已经在一群人里悄然兴起。
他们会来一个汉服聚会,或者拍摄古风留念,他们认为这是美的。
但是没有人会开一间这样的酒店,还提倡穿汉服来消费,不可谓不破天荒。
勇气可嘉!
只是从目前经营的成果来看,只有“惨淡”两个字能形容。
偌大一间酒店,顾客只有那么三三两两的。倒是很贴合这种幽静的风气,人多似乎还稍嫌喧嚣。
不过话说回来,经营酒店是要成本的,这么大一间酒店,装修还这么讲究,连服务员都不是一般的人,这些可都是钱啊!
没有顾客来,就不能创造营业额,就没有钱付酒店的租金,以及服务员的工资。
这是一个很现实的问题,无论酒店多么有新意,多么有意境,甚至还非常有文化,但是不能良性经营就坚持不下去。
鲁先生全程陪着范勇参观,看他沉默不语的样子,心里也跟着七上八下。
从他的立场来说,这间酒店不伦不类,整得华而不实,这样下去是不行的。没有哪家酒店这样搞。
但他也不希望酒店倒闭,他女儿半年前就跟她男朋友筹划这间酒店,从租下来到场地设计装修,跟着吃了近一个月的灰尘,那其中的苦就别提了。
女儿不叫苦,可他当爹的看着不忍,一直让她别管,别跟着头脑不清醒的人瞎转。
他当初听女儿说,他们在搞一个什么古典气息酒店的时候,就不赞成这个提议。好好的酒店你不弄,弄个标新立异的,那是很容易亏本的。
亏本了,拿什么来保证给女儿的幸福生活?
于是他百般阻挠,千般劝阻,在女儿面前都成了仇人。
女儿鲁婷婷说了,这是她和男朋友的心血结晶,是他们的理想,如果老爸再来捣乱,就不欢迎他。
唉,心痛啊!捧在手心里疼大的女儿,却跟自己不是一条心,还当成仇人来看。
但是能怎么办呢?始终还是他的女儿不是!于是看着酒店生意不佳,他也只能暗地里跟着想办法。
自从无意间在网上看到范勇的时候,他才觉得眼前一亮——对嘛,开酒店像这样才能赚钱嘛!
那时候他还是从明星慈善晚宴传上头条后,在新闻上看到的范勇,知道他是一个美食家,这会儿还办了个雾霾慈善基金。
对嘛,这才有开酒店的样子嘛!瞧人家这宣传手段,这经营模式!
对比之下,女儿那个男朋友的酒店那么冷清,几乎无人问津,每天不过是在网上宣传得来的几个好友来光顾,那哪能成气候?
所以他一心急,就想要范勇那样的成功人士来帮助一下女儿。
就算不喜欢那个空有理想的女婿,可也不愿意女儿就这么跟着受苦,能帮忙的还得帮忙。
于是他经常去范勇的美食店光顾,在那里等着。他知道范勇后来就离开燕京了,还是不死心,他就认准了范勇能帮他的女儿。
三十顾茅庐后,终于等到见到范勇真人了。而在这段时间里,他自然也知道范勇又干了些大事情。
想要这样的人当女婿怕是奢望了,能让他指点一个那间冷清的酒店,他就心满意足。
或许他也知道,范勇是请来了,但酒店只怕是回天乏力。
瞧瞧,范勇围着酒店看了这么久,一句话都还没说呢。
肯定是很困难,连他都没有办法。
鲁先生的目光跟着范勇游移,见他一直沉默不语,希望也一点点随着下沉,心里忍不住叹了一口气。
看来女儿是注定要受苦的了。早就劝她别跟着这个小子,她不听,弄了一间这样的破酒店,现在连范勇都无力回天呢!
鲁先生一个人在心里叹气,却不知道范勇的沉默代表什么。
一直没有开口的范勇终于说话了:“那我点几个菜尝尝。”
不管装修怎么样,宣传什么文化都好,菜品终究还是排在第一位的,得实际检验过,才能知道可不可行。
汉服男青年——新苑酒店的老板夏成杰一直在不远处跟着,听说范勇要点餐,便让服务员照例服务,就当他是个平常的服务员一样。
几个穿着汉服的服务员立即走了过来,有人给范勇推荐菜谱,有人给他推荐花茶,有人给他介绍本店的特色服务——欣赏曲乐师们的现场演奏。
演奏有笛子、萧、古筝等,与酒店的主题十分吻合。
范勇有些好奇,问道:“酒店还请了乐师?”这应该耗费不少吧?
服务员们带着一丝骄傲回答:“本店所有服务员,以及大厨、乐师、园艺师都是汉文化爱好者,大部分人都是无偿工作的。”
这倒是令范勇震憾了,酒店老板还是可以的,找了这么多志同道合的人一起来经营这间酒店。
想必酒店生意之差,让这些在这里工作的人都不好意思提工资。而他们聚在这里,可能唯一的原因是他们的友情,以及对汉文化的热爱及推崇。
还是很让人感动的。这年头居然能找到不要钱干活的人。也许这些人都是些还没有毕业的人,抽时间过来帮一下忙,表明一下支持。
这时候他们还有梦想,有热情,可能还暂时没有步入社会的压力,还可以为喜欢的事情付出一些努力。
但是这不可能是常态,范勇暗暗摇摇头。
这间酒店的创意非常好,他们有推崇汉文化的理念,而且各方面也做得非常好,理应更良性的经营下去,而不是像现在这样的冷清。
员工们宁愿不要工资,这固然是因为他们的仗义;但反过来说,连员工的工资都发不出的酒店,不是好酒店。
心里默默的感叹着,大堂正前方的一个演奏中心这时候缓缓响起了箫的演奏声。
范勇刚刚点了一曲《笑傲江湖》。
这是一曲琴箫合奏,台上有两个身着汉服的人在演奏着。男的潇洒飘逸,女的一身纱裙,挽着云髻,化着古典的妆容,仙气十足,与这里的气氛合而为一。
可以啊!范勇在心底赞叹。
汉服实在是能让人赏心悦目的东西。可惜现在都断层了,现在穿出来倒成了奇装异服。
但是此时此刻,他们的衣着与酒店的氛围则十分相称,倒是范勇一身休闲装显得突兀了。
怪不得酒店会倡导食客人穿汉服前来就餐呢!他们的确是很用心思。
更妙的是,琴声婉转,箫声激昂,与电视上的演奏声差不了多少。
如果闭着眼睛,八成还会以为是在播放的原声。
够专业的啊!
虽然据说乐师是免费在这里演奏,但一点都不敷衍,完全是专业水平。
“啪啪啪……”
大堂里响起了稀稀拉拉的掌声。
虽然是每个人都忍不住鼓掌赞美了,但无奈人太少,听着就显得稀稀拉拉的。
范勇下意识的扭回头看了看鼓掌的食客们,居然觉得有些眼熟似的。
猛然间想到,刚才在进来的时候,路边不是有一些偷拍他的人吗?这些人居然一起跟了进来。
真是执着啊!范勇心里服气了。
伴随着音乐声,穿着汉服的服务员端了菜来。
竹筷,瓷碗,瓷碟,依旧看起来古色古香,热气腾腾,看着很舒服。
这是一盘素炒蔬菜,名叫“田园四季青”,名字倒挺有田园气息。
新鲜的豌豆,翠玉一般的散落在盘里,加上一些韭菜,青青翠翠的,看着就养眼,清淡的香味闻着很是舒服。
品评菜品首先观色,闻香,看形,这些范勇都觉得还可以。
范勇故意点了这样一道家常菜,越是常见的菜品,越是体现大厨们的功底。
夹了一筷子入口,舌尖最先尝到那阵咸香味,夹着一股淡淡的清香,范勇想起了小时候老妈做的菜,一股温暖的感觉进入心田。
仅仅这一口,范勇都几乎可以判定,酒店的大厨是合格的!
这样一间店,有好的创意,有推广汉文化的梦想,有细心的布局摆设,也有过硬的厨艺。
这间酒店有很多别的酒店不具备的,但偏偏门庭冷清。
鲁先生诚惶诚恐的看着范勇,希望他能说点什么。
站在不远处的酒店老板夏成杰也看着他,不知道这个美食界的传奇人物会说些什么。
他的眼底也充满着期待。


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