第11章 第11章
萧梦净了手,先做菊花酒。
洋甘菊只要花,洗净晾干。如玉的手拨弄着清香的甘菊花瓣,赏心悦目。
加入米酒密封起来。毕竟明天就要交任务,只能用简单的做法。
重阳糕就要麻烦一些。
糯米粉加糖和水搅成粗细不匀的颗粒。用网筛将粗粉细粉分离。
粗粉上锅蒸。细粉备用。
萧梦又拿了面粉用来做红糖夹心。两者混合均匀过筛后铺在粗粉上面。
最后将细粉盖上,按压平整。
蒸半小时。香糯松软,极其适合老人食用。
其他三人帮着把重阳糕切块包好。这样明天拿上菊花酒就能送出去了。
收拾完一切四人才回房入眠。
翌日,重阳节。
往往越偏远的地方,越会保持古老的风俗。
不少村民都登高享清气。几人下午去送礼物,没人在家的就放在了门口的石鼓上。
送到村长家的时候,又讲了想要雇佣村民种白菜的事。村长乐呵呵地大手一挥,这都不是事儿。
村长还问他们去不去登高。四人倒是没什么登高的愿望。
于是告别村长悠哉悠哉的往回走。
刚进了自家院子,就听见一道沧桑有力的声音:“大光!!!”
黄光登时就一激灵,又下意识反应:“爷爷!”
一位须发皆白但精神矍铄的老爷子出现在众人面前。这是黄光的爷爷黄老爷子。
黄老爷子是位老兵。年轻的时候上战场,没有退缩过,多次立下战功。
现在日子好了,老爷子也舒心的颐养天年。老人家没什么爱好,就是爱吃。他甚至会打飞的去外地下馆子。
前几天偶然在家看电视,老人看到了萧梦的手艺,那个馋啊。恨不得把自己孙子揪回来自己去。
张猛打电话去请自然是不费吹灰之力。老人一拍大腿就答应了。
黄光不知道这事儿,又是高兴又是担心路途颠簸,扶爷爷坐下后就问这问那。
可黄老爷子他不领情,嫌黄光烦,笑呵呵跟另外三人聊天。夸夸郑衍的相貌又拍拍赵亦的肩膀,叮嘱他多吃点。萧梦帮老爷子倒了茶,老人端详她片刻,又看了看郑衍,轻声嘀咕了句什么。
只有黄光听清楚了那句话:好好的孙媳妇就被人抢了。
啧,自己爷爷真是不正经。
寒暄过后黄老爷子看到张猛的眼神暗示,咳了一声就开始走流程。
“你们几个后生啊,听说猛子治不了你们了。我这次可是带着难题来的。”老爷子拈着胡须神气道。
“爷爷只管说,我们尽力做。”萧梦心里有了几分猜测。
“我要在这待一周。一周里我会有各种要求,只要提出,你们必须满足。听说这小姑娘厨艺不错,我提前想好了些老味道,考考你的手艺。”
“爷爷来了我们就高兴,做什么都好。”赵亦在老人面前乖得很。不过也是确实如此,老爷子让人尊敬,又如此亲切,他们都愿意满足老人的心愿。
黄老爷子爽朗的笑了。
“爷爷说吃过午饭了,但是估计没吃好,要不我帮爷爷做点点心吃?”萧梦笑问。
“还是丫头招人疼!我正饿呢!”黄老爷子赞道,又想了想说,“丫头,我想吃龙须酥和桂花糕。”
萧梦应了就去厨房忙活。赵亦黄光陪着老人聊天。郑衍去外头帮萧梦收晾干的桂花。
桂花糕的主要原料其实和重阳糕差不多,只是没有红糖夹心。
萧梦没费多少时间就做好了。
比较复杂的是龙须酥。萧梦拿剩下的糯米粉炒熟备用。
麦芽糖小火熬制,把水分熬走。直到两根筷子能把糖浆拉出薄膜。
晾的不烫手就倒入熟糯米粉,捏成圈准备拉糖。
萧梦用上了十分的力气,手飞快得将糖拉的越来越细,直至变成轻丝一般。
萧梦额上出了些薄汗。显然这拉糖有些费力。
把桂花糕撒上糖桂花和蜂蜜,龙须酥装盘,然后又泡了一壶黄光的龙井,萧梦才端了出去。
黄老先是看了看,眼里流露出赞赏。龙须酥色泽乳白,细丝万缕。桂花糕散发着花香,也很是诱人。
他先是尝了一口龙须酥,酥松香甜,入口即化。
黄老爷子点了点头。啜了一口茶。
又拿起桂花糕咬了一小口。松软可口又甜而不腻,满口桂花清香。
“丫头手艺不错,是那个味道。我之前尝过不少老点心,但都没有当时那个味道。”老爷子赞道。
“您过奖了。”萧梦言笑晏晏。
黄光此时又道:“这两样点心我吃过,之前觉得可难吃了!难不成梦姐做的有什么不同?”
“哼!你之前吃的大多用料不地道。”黄老又对孙子吹胡子瞪眼睛。
郑衍爱吃甜,尤其喜欢龙须酥,已经就着茶吃下一整块了。
黄光和赵亦尝过觉得还是更喜欢桂花糕。
外头的阳光晒进来,老人青年相谈甚欢。黄老喜欢下棋,这次带了围棋过来。
本来他以为现在的年轻人应该都不会下棋,想着要教会一个。
没想到郑衍不但会,棋力还能让黄老全神贯注去应对。
阳光洒满校园。包袱跟斜对门人家的大黄偶尔叫两声。猪猪在萧梦身边撒娇打滚腻歪着。多多在屋檐下晒太阳,眼睛眯的只有一条缝。
沁人心脾的龙井茶香弥漫在屋里,萧梦只觉得温暖熨贴。
快到傍晚的时候,萧梦收到了不少村民的回礼。
有的是一小篮鹌鹑蛋,有的是一块猪肉,还有自制的豆豉、辣酱等等。
萧梦礼尚往来,只要老乡不破费,就都收下了。
刚好村民松了一块五花肉。黄老今晚点了要吃东坡肉的。
把东西整理一下,萧梦就进了厨房。
她先把五花肉清洗了一下,切成了方块,放入沸水焯三分钟去腥。而后冷水清洗去浮沫。
接着把肉绑好整整齐齐码在砂锅底,加生抽老抽、黄酒、盐、冰糖等。
小火慢炖。
炖上一小时,萧梦又把肉转移到炖盅里,再上锅蒸二十分钟入味。最后装盘,浇上汤汁。
麻将大小的肉块呈现酱红的颜色,肉皮半透明,通透诱人。
萧梦又快速做了两个素菜,素什锦和酱烧豆腐。
萧梦把菜端出来,喊四人吃饭。郑衍赢了黄老,正被拉着回答疑问。
老爷子说着说着闻到了肉香,这才放过了郑衍。
众人入座。
黄老率先夹了一块东坡肉,放在晶莹斤道的米饭上。酱汁流到米饭上,酱红和大米颜色相互映衬,诱人品尝。
黄老看了一小会儿才放入口中。软烂入味,肥而不腻,汤汁香醇厚重。黄老连声赞好。
“萧丫头,手艺好,我这一周有口福咯!”
笑声萦绕在小院里。
黄老在归园田居呆着,果然在吃食上头格外满足。脸上逐渐红光满面,精神好了不少。
又是周日,归园田居继续播出了。这一次郑衍用包袱拉磨的事,成了热点。
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
【包袱:我不是人,但你是真的狗。】
【哈尽其用吗】
【今天包袱没劲儿跟斜对面大黄斗嘴了哈哈】
网友们还直呼再一次认识了郑衍。
【原来郑衍不光冷漠还腹黑。】
【他他他叫萧梦梦梦欸!】
【得,这回郑衍都有攻略目标了,汪汪汪呜呜呜】
【以退为进告知对方自己的喜好,讨人欢心让她离不开自己,啧啧啧,现成的爱情三十六计教程啊!】
【老郑你完了,你动心了哈哈哈哈哈】
【盆友们,静观其变,莫要打草惊蛇!!小姐姐被吓到就不好了!】
【我们假装看不出来的亚子】
另外归园田居这一期,还让大家关注了传统节日。
【老人收到梦梦的点心和酒一定很开心!】
【村民好好啊,还送了回礼!】
【感觉现在的人很少正儿八经过重阳了。】
至于下期预告里的黄老也让网友直呼期待。
节目效果这么好,张猛自然开心。
只是有人欢喜,有人忧。
郑衍不是独子,他还有个妹妹叫郑嘉。郑嘉早就听张雅说了节目的事情,心里很是不舒服,觉得萧梦欺负了张雅。
这次节目找mc的亲友做嘉宾,郑嘉有了些会会萧梦的意思。
郑嘉找来的时候,张雅正在化妆间上妆。
“雅姐!”
张雅从镜子里看到了郑嘉。
女孩一身jk制服,娃娃脸,大大的眼睛更添可爱。
“雅姐,这次我去找我哥!我一定要帮你让我哥清醒一点!”
张雅心中一喜,又装作满面愁容道:“没办法的,你哥心里没有我。”
张雅心里怨恨萧梦,但是又不敢轻举妄动。郑衍摆明了不在乎她。她要是搞了事,郑衍知道后就难做了。
但是郑嘉不一样,他们是亲兄妹,郑衍不会把自己妹妹怎么样。
“不管有没有你,他不能喜欢那个心机的萧梦!解决掉萧梦雅姐你才有机会啊!我好想你来做我的嫂嫂。”
其实郑嘉没看过综艺,她认为剪辑过的不是事实。她更相信张雅说的。
张猛那天正寻思下一位请谁,就接到了郑嘉的电话。
作为郑衍的好友,张猛知道他很疼爱这个妹妹。
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