第二十一章 兄弟聚首

　　司青不是华佗门的弟子，没有资格进入草庐，于是他只能眼睁睁看着璃夜在他面前推开院门走进去。\\Www。ｑВ５、COｍ\\

　　他也并不是无事可做的，身为一帮之主，有的是事情让他忙，可怎么就一冲动，巴巴的跟来了杭州呢？司青苦笑着抬头望天，又忍不住透过篱笆墙往院子里面张望。

　　竹制的篱笆墙因为经年的风吹雨蚀，早已失去了最初的青翠光泽，徒留下老旧的青黄色，仿佛失去生机的老人，苟延残喘着。然而，篱笆墙的那边，却立着一对衣裳明媚的年轻男女，似乎在轻声交谈着什么。

　　“哥！”司青失声叫唤出来，他没看错的话，里面那个年轻男子，可不就是他的堂哥？

　　听到有人叫自己，司空微一怔愣，马上拉开院门走了出来，见到司青，他下意识的点点头，然后就看向了璃夜。

　　“司青是跟我一道从苏州过来的。”璃夜微笑着解释，态度大方自然，并没觉得有什么不对，“对了，今天七夕，师兄没有活动么？”

　　“没兴趣，只是凑巧选了今日回来看望师傅而已。”司空淡淡道，又瞥了眼司青，“难得碰上，呆会一起喝酒吧。”

　　司青点头，他一向有些敬畏这个堂哥，也很少会反驳他的意思，“那我先去订位子？哪家酒楼？”

　　司空报了个酒楼的名字，司青于是先行离开了，璃夜则和司空一起回到院中。

　　大约是今天能同时见到两个徒弟，华佗心情很好，没说两句就忍不住翘胡子，眉开眼笑的，还大发慈悲的分别给了两人一颗无极造化丹。这可是能提高筋骨的东西，倘若武功修炼碰上瓶颈，一颗下去就能顺利突破，有价无市的宝贝。

　　司空倒没什么，接过丹药说声感谢，便又忙活去了，璃夜却忍不住缠着华佗，想要磨出无极造化丹的配方。

　　“师傅呀。您还藏了多少宝贝？丹药虽好。可徒弟我身为医师。若是能自己炼制出这样地极品药丸来就更好了。授人以鱼。只享一餐。授人以渔。可享一生。师傅您地卓越医术也想传承下去吧。”

　　华佗不为所动。哼哼两声背过身去。“贪心不足！”

　　璃夜却不放弃。脑筋一转。又换个方式。“师傅。您晚饭想吃什么？徒弟给您做。”

　　听到吃地。华佗地胡子微微颤了颤。他干咳几声。“区区口腹之欲。吾辈追求养生之道地。不可太过留恋。”顿了顿。他偷眼瞄瞄璃夜。又道。“不过为师今晚想吃鱼。”

　　璃夜心里好笑。嘴上却连连答应。“那晚上就做鱼。”

　　药方她是一定要磨到手地。不过反正是自家师傅。做菜给他吃也是本分。药方么。不急于一时。

　　司空正好从院子里进来，听到最后一句微愣了愣，走到璃夜身边，“晚上你在草庐吃饭？”

　　璃夜点头，不解司空何故有此一问，司空于是微微皱皱眉头，“不跟我和司青一块儿吗？”

　　璃夜于是又摇头，酒楼的菜未必就比她做的好吃，她反而邀请司空留下一起用餐，“不如师兄也留下一块儿吃吧？难得一起陪陪师傅。”

　　“可是我约了司青——”

　　“那就让司青一块儿来。”璃夜扬眉一笑，转头去讨好华佗，“师傅，晚上请个客人来一起吃饭好不好？”

　　只有华佗这个草庐主人同意，司青这个外人才有可能进来。

　　“什么客人？”华佗警惕地看着璃夜，他的草庐可不是随便什么阿猫阿狗都能进来的。

　　璃夜努努嘴，示意司空，“是师兄的弟弟，不是外人。”

　　“唔，那好吧。”一听是司空的弟弟，华佗倒没明显反对的意思了，“就一起用个便饭吧。”

　　得了华佗首肯，司空连忙呼叫司青，让他撤了在酒楼订的位子，顺便买些酒菜过来，而璃夜也出门去市场买菜了。

　　即便是鱼，也有很多种类，杭州最出名的便是西湖，西湖里的鱼，比之苏州洞庭湖的要个头大，肉质也更为紧实，用西湖里的鱼做出来的菜，可以媲美松江鲈鱼。

　　鱼吃多了也会腻味，虽然是华佗指名要吃鱼，实际上璃夜在市场上转了一圈，却只买了一条草鱼和一条鳙鱼，都是有钓鱼技能的玩家出售的。

　　草鱼做杭州最出名的菜色，西湖醋鱼；而鳙鱼则是取其鱼肉用来做鱼丸。

　　璃夜关上厨房的门，自己在里头忙活。买鱼的时候她有问过卖家，两条鱼都已经饿过两天了，所以这时候，她将鱼倒在水盆中，已经没什么杂物排出。鱼丸的制作比较复杂，所以，她先抓出了鳙鱼。

　　将鱼捞出，熟练地剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部的两块肉，将刀倾斜45度，顺着纤维纹路将鱼肉一片片刮下来，扔到水中，浮去血丝杂质，然后用纱布裹起鱼肉，滤去水。

　　接着将鱼肉放置砧板上，取双刀，一刀背一刀刃，轮流翻斩，至鱼肉成泥，色转白，手感粘性时停。

　　然后再将鱼肉泥放在钵里，加入适量的水，用竹筷划散，成黏糊状，放入食盐和葱姜汁，顺着一个方向搅匀，再加入蛋青液和水淀粉，仍顺一个方向搅匀，鱼丸料子已成。

　　最后，将鱼丸料子从手掌虎口处挤出，成就约莫直径3厘米的鱼丸，放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，盛放在盈白的细瓷碗中就好了。

　　西湖醋鱼则更重视火候。

　　将鱼身分成两片，鱼尾犹接，去鱼牙，放入锅里，再注满清水，加葱姜，水滚后，撤柴火，以小火焖10分钟，然后将鱼捞起，在鱼身上洒满姜丝。

　　烧热油锅，放葱爆香，再将滤去葱，将葱油倒入碗中，锅内倒入清水，加糖、盐、醋、酱油、胡椒粉煮沸，水淀粉勾芡，再倒入葱油，将调料汁均匀淋在鱼身上，洒上少许香油，西湖醋鱼就做好了。

　　做好了鱼，璃夜又忙着做了其他几道菜，鱼香肉丝、鱼香茄子、杭椒牛柳、炒二冬、干炸响铃，终于赶在夜幕降临时，将菜端出了厨房。

　　四个人，一桌子的菜，这一顿饭，吃的不可谓不尽兴。华佗抿着小酒，吃着小菜，醉醺醺之际果真把无极造化丹的配方给了璃夜，璃夜欣喜之余，却又发现造化丹所需药材大多生僻少见，恐怕又得劳烦夜斥发动帮里人帮忙寻找了。

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