第548章 豆腐进行时！
第548章 豆腐进行时！
李弘揉了揉眼，又转到另一边，又睡了起来。
“阿姐，干嘛啊！我好累啊！让我再睡会。”
“哎，因为某个小孩贪睡，吕洞宾却是要死于非命了，当真是可惜啊！”
李嫣然也是一阵冷笑，又把吕洞宾给提了出来。
听到这话，李弘也是一个激灵，直接从被窝里面钻了出来。
皱着眉头看着面前的李嫣然，李弘满眼都是无奈。
“阿姐，你.你，能不能别这样啊！”
“别废话了，赶紧起来，咱们要做豆腐了。”
李嫣然拍了李弘一下，让他赶紧起来干活。
“做豆腐，对哦！把这事给忘了！”
听到要做豆腐，李弘的小眼睛里满是兴奋。
“快去把孙旭叫过来，干活。”
“好嘞。”
李弘从床上跳了下来，一溜小跑的朝外跑去。
一会功夫孙旭带着几个小太监就赶了过来，知道要干活，他也是提前做好了准备。
“开始干活吧！”
“喏。”
李嫣然先是让孙旭抬了个木桶过来，放在石磨的下面，然后就是驴子的工作了。
两个小太监分工合作，一个负责往里面舀黄豆，一个则是用手推磨。
就这么磨啊磨，一直到将一桶黄豆全都磨完，孙旭和几个太监全都瘫在了地上。
就在磨豆腐的同时，李嫣然也是让人烧了许多开水，这些都是待会要用到的。
看着面前的小石磨，孙旭几人眼中满是恐惧。
无他，太特么累人了。
“嗯，不错！”
看着磨出来的豆浆，李嫣然也是点了点头，用勺子将石磨上的豆浆扒拉到木桶里面，接下来就该烫豆腐了。
吩咐孙旭用瓢将开水舀进装豆浆的木桶里面，然后盖上盖子，开始闷豆腐。
一刻钟后，将木桶的盖子揭开，一股浓郁的豆香味已经飘扬了出来。
“阿姐，好香啊！”
李弘的鼻子抽了抽，这味道可比吃的那些豆腐要好闻的多。
“那是自然。”
“孙旭，去取一个架子过来。”
“喏。”
很快孙旭指挥小太监取了一个竹架过来，挂在了木桶上面，紧接着就开始往麻布做的包袱里面舀豆浆。
豆浆进到包袱里面，稍微一抖，里面的豆浆水很自然的流到了铁锅里面。
这又是一个废人的活，包袱不能太大，所以注定一次舀不了太多。
就这样，几个太监轮流干活，终于将木桶里的豆浆全都收拾完毕。
将豆渣拿走，铁锅里面就全是豆浆水了。
“打开阀门，给我扇。”
李嫣然屋里有蜂窝煤炉，还是三孔的。
阀门打开，几个太监也是拿着扇子，使出吃奶的力气开始扇风。
这边在烧豆浆，那边李嫣然让小太监将早就准备好的石膏也是拿了出来。
“把这些石膏都捣碎。”
“阿姐，豆腐是豆腐，你要这石膏干嘛？”
看着小太监们擂石膏，李弘也是皱了皱眉头。
不知道李嫣然这是要搞什么鬼。
“待会你就知道了，一斤黄豆配二两石膏，不要弄多了，然后用温水稀释，放着备用。”
李嫣然没有理会李弘，直接将配比说了出来。
李弘满头问号，他始终还是有些不明白，这石膏跟做豆腐有什么联系。
过了好一会，看着铁锅周围开始冒气了，李嫣然赶忙吩咐孙旭把盖子揭开，然后用瓢将上层的浮沫撇去。
看着锅里的豆浆，李嫣然也是点了点头。
她的这些步骤都是后世看电视的时候学来的，以前自己没机会实践，没想到现在却是用上了。
“阿姐，这豆腐怎么跟我之前见到的不一样？”
看着面前的豆浆，李弘也是皱了皱眉。
阿姐是不是做失败了，怎么这豆腐是这个样子的？
“废话，这现在只能叫豆浆，虽然也能吃，但是变成豆腐还需要一道工序。”
将稀释好的石膏水倒进木桶里面，紧接着晃了一晃木桶，让石膏水均匀的铺在了木桶四周。
“倒豆浆，快倒豆浆！”
“哦哦哦！”
孙旭不敢怠慢，抓起锅把就想把豆浆倒进去，但是他却发现一个很不好的问题。
自己的力气好像搬不起来。
“愣着干嘛，过来帮忙！”
听到孙旭的话，两三个小太监也是一起过来，跟孙旭一起将铁锅里的豆浆全都倒进了木桶里面。
洁白的豆浆，看着当真是喜人。
用筷子在木桶上面画了个十字出来，紧接着就是等待了。
所有人大眼瞪小眼的盯着面前的木桶，他们也想见识一下，这豆浆到底能不能变成豆腐。
过了没多大会，就看到木桶中的水开始由浑浊变得清澈，而原先还是浆状物的豆浆，也出现了豆花，凝固成了块状。
“这这是什么原理？”
李弘歪着脑袋，眼中满是震撼。
他实在是想不通，为什么刚才还是豆浆，也没见李嫣然怎样，就变成了豆腐。
“科学原理！”
李嫣然白了李弘一眼，你问我原理？
我要知道就好了，再说就算我知道跟你说了，你也不懂啊！
问也是白问，你等于问了个寂寞。
“科学原理是什么原理？”
李弘的求知欲瞬间就起来了，抱着李嫣然的胳膊，询问什么是科学原理。
“科学原理就是科学原理，哪那么多废话。”
李嫣然一巴掌就扇在了李弘头上，你哪来的那么多为什么。
本姑娘又不是来科普的。
“我让你们准备的匣子呢？快拿过来！”
“匣子在这！”
很快有人抬着一个木匣子就冲了过来。
<div class="contentadv"> “孙旭，再拿个大包袱过来铺在匣子底下，然后把豆花全都舀到里面。”
“喏！”
孙旭现在身上也满是干劲，伺候人他经常做，但是做豆腐这还是头一遭。
看着黄豆从自己手中变成豆腐的样子，他也是有种莫大的成就感。
孙旭动作很快，一会功夫木桶里面的豆花就全都舀到了木匣子里面。
全部工序做完之后，李嫣然也是细心的将包袱盖好，然后取来匣子上面的木板，盖了上去。
用手压了压，清水瞬间就流了出来。
“取几块石头过来！”
“石头?”
“殿下，要石头干嘛？”
孙旭又愣了，不知道李嫣然要干嘛？
“你是十万个为什么吗？哪那么多废话！”
李弘瞪了孙旭一眼，本宫还没问呢，你怎么就跳出来了。
当真是不知所谓。
“喏！”
“愣着干嘛？还不去搬石头！”
孙旭一脸郁闷的冲身边的小太监喊话，几人听到之后也是赶忙就跑了出去。
“你也去！”
李弘一脚踹在孙旭的屁股上面，瞪着小眼睛盯着他。
“哦哦哦！”
孙旭也不敢怠慢，赶忙就跑了出去。
一会功夫几人拿着大小不一的石头走了回来。
“把这些石头一块块的压上去，记住，一块块的压！”
李嫣然走到椅子旁边，一屁股就坐了上去。
现在就是最后一道工序了，压制成型，只要将豆腐里的水全都压出来，豆腐就完成了。
“喏！”
孙旭听到之后，直接将自己手上的石头放到了木板上面。
就这样随着石头的增加，木匣子里的清水也是不断的涌了出来。
一直到木匣子里不冒水了，李嫣然知道这豆腐是八九不离十了。
“阿姐，阿姐，什么时候能吃！”
李弘伸出舌头舔了下嘴唇，对于眼前这豆腐他可是很期待的。
“还得等好大一会呢。”
李嫣然白了李弘一眼，整天除了吃就是个吃。
除了吃，你还知道个什么？
“可是，弘儿饿了！”
李弘摸了摸自己的肚子，眼中满是悲凉。
“吃这个顶一下吧！”
李嫣然抓起桌上的糕点，递到了李弘的手里。
“这个不好吃！”
李弘嫌弃的看了一眼，又将目光放在了木匣子上面。
“那你就饿着！”
李嫣然一阵郁闷，这糕点可是皇宫的御厨作的，外面想买都买不到的好东西，到你这还不如一块豆腐了。
当真是不知所谓。
“阿姐，不如就让我先尝尝那豆腐的滋味？”
“想什么呢！给我一边待着去！”
李嫣然给了李弘一个威胁的眼神。
接收到了信号，李弘瞬间就不说话了，坐在李嫣然身边抓起桌上的糕点大口吃了起来。
“阿姐，那豆腐什么时候好啊！”
“阿姐，这豆腐跟平常吃的豆腐一样吗？”
“阿姐，我怎么感觉这豆腐会很香呢？”
忍受着李弘的狂轰乱炸，李嫣然真想给他一巴掌。
过了半个多时辰，李嫣然终于耐不住了，缓缓走到了木匣子旁边。
“阿姐，是不是好了？”
李弘跟着李嫣然走到木匣子旁边，眼中满是期待。
“虽然时间还不够，但是这会的豆腐也差不多了，就是会稍微嫩点。”
吩咐孙旭把木匣上的石头移走，揭开盖子，一股浓郁的豆腐味道却是直冲两人的鼻子。
揭开包袱，洁白的豆腐块出现在所有人面前。
“这就是刚做出来的豆腐吗？”
李弘伸手扣了一块豆腐下来，直接就放在了嘴里。
“嗯！真香！”
豆腐入口绵滑，豆香味浓郁，好吃。
李嫣然拿来一个木刀，几刀下去就把一整块豆腐分成了十几个小块。
孙旭和一边的小太监看着面前的豆腐也是一阵眼热。
毕竟是自己亲手做的，他们也想尝尝这豆腐到底是什么滋味。
“好了，孙旭去取几块麻布过来。”
“喏！”
李嫣然按人点数，每人都分了一块豆腐过去。
“殿下，这是何意？”
看着分割好的豆腐块，孙旭也是愣了一下。
“今天这豆腐也有你们的一份功劳，一人分你们一块！”
“谢谢殿下！”
孙旭说着直接就将最大的豆腐包好，拿在了手上。
剩下几个太监也是纷纷动手，将豆腐抢了过来。
“好了，这里没你们事了，都下去吧！”
李嫣然摆了摆手，示意他们可以离开了。
“喏！”
(https://www.uuubqg.cc/24541_24541148/113628789.html)
1秒记住笔趣阁：www.uuubqg.cc。手机版阅读网址：m.uuubqg.cc