第330章

“开个餐馆的确是不错，但我肚子里这

“忙不过来怕什么，咱们可以合开，我一有时间就来帮忙。”

林初禾安慰道。

王老太太也点头。

“不光是初禾，我以后也不会经常待在军营里，还是在医院这边忙的时间多些，会经常回家，也可以一起帮忙照料。”

“而且糖糖和小满到时候一起上学，又是在大院里，安全的很。”

“我也可以一起帮忙接送，平时就放在我家，让两个孩子一起写作业玩耍，能减轻你不少压力。”

听她们这么说，沈时微才算是安心些。

“不过……”

沈时微有些不好意思的挠挠头。

“我会的菜说多也不多，拿手的其实也就这么几样，外面饭店里也能做，我倒是可以学，但不一定能做的比其他店里好吃啊。”

“这样只怕是没什么竞争力吧？”

竞争力……这倒的确是个问题。

林初禾一边嚼龙井虾仁，感受着茶香和虾仁的鲜香在口腔中交汇，一边认真的想。

忽然，她目光不经意落在了厨房的储物格上。

储物格上面一层，摆着各种做饭的调料，下面一层，却是她和师父煲汤用的中药。

里面有很多说是中药，但其实也是食材。

忽的，想到了什么。

“龙井和虾仁这两种看上去完全不搭界的食材，碰撞在一起都能有这么美妙的味道。”

“或许，我们也可以给那些外面饭店里常见的菜，进行些许改变，做成特色菜呢？”

沈时微眨眨眼。

“怎么改？”

林初禾微微一笑。

“其实有很多药材，和食材之间是没有明确的界限的，它们既有药用价值，同时也能做成美味的菜。”

“或许我们可以利用这些药食同源食材的药性，做出一些有保养预防功能的菜，将药材融入美食中。”

“这样一来，吸引顾客眼球的卖点有了，不同于市场上其他饭店的竞争力也有了。”

“并且除了有些药膳，也可以在你拿手的这些菜里，加入一些药材，或许能和龙井虾仁一样，碰撞出更加不一样的美妙味道。”

王老太太也有极大的兴趣。

“这个想法的确不错，这些年我在山里，就经常做一些类似的药膳，味道还不错，到时候可以写下来供你参考。”

“而且我有预感，这个饭店一旦开起来，生意不会差。”

沈时微也越听越有信心，觉得林初禾这个提议值得一试。

只不过这开店的启动资金，她还有些发愁。

王老太太似乎看出了沈时微的想法，直接表态。

“这个饭店我听着就很喜欢，正好我手头上也有不少闲钱，可以拿去给你们用，就当我投资了。”

林初禾也立刻表示。

“这几个月的津贴我没花多少，加上原本也有点积蓄，我留下一部分，剩下的都拿去投资饭店！”

林初禾和王老太太各自报出手上积蓄的具体数字，加上沈时微的，放在一起一合计。

完全够用。

这下所有的困难都解决了，沈时微彻底放下心来，笑容都轻松了不少。

一想起即将要和林初禾一起合开饭店，她就忍不住兴奋期待。

沈时微笑着直接夹起一块蟹黄豆腐放进林初禾碗里，搞怪的张口就喊。

“林老板，现在基本问题都解决了，要不你和我说说能做菜的都有哪些药材，或者你手上现在有什么可以借鉴的食谱？”

林初禾少见沈时微如此轻松的开玩笑，意外的同时，也起了兴致，笑着和她演起来，一副惶恐模样摆摆手。

“哎呦沈老板你可千万别客气——不过要说这食谱我还真有不少。”

“我这个人，特别爱吃辣椒和辣椒酱，只不过吃多了难免上火伤胃，所以老早之前我和师父就在研究王辣椒酱里加入药材，减轻这些症状。”

“我和师父连着试了很多种药材，最终试验出，可以在辣酱中加入陈皮。”

“陈皮？”

这个沈时微还是知道些的。

“那不就是柑橘皮吗？”

林初禾点点头。

“陈皮性温，既能中和辣椒的热性，味道又很清新，不光不会破坏辣酱本身的辛香味，适量添加还能增添一股独特的清香，并且吃了绝对不伤胃。”

沈时微原本之前听林初禾说药食同源的药材，还没有什么具体的概念。

此刻一想，柑橘皮可不就是介于药材和食材中间吗？

没想到药材还只能用来做菜。

沈时微大感神奇，忍不住追问。

“除了这些，还有什么？”


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