第160章

心娘的事情告一段落，许家的日子回归了正轨，开始忙碌着过年的诸般事宜。

自汉武帝定“太初历”始，正月初一成为新年之首。

此时过年气息不似现代淡薄，而是十分浓厚，从进入腊月开始，不拘贫门小户还是富商高官之家都开始用肉腌制腊味。

许玥发现，家中虽起了火堆，却并未采买多少肉鱼。

“这就是你不知道的了。”

听乖孙不解，许地主忙出言解释，一脸自豪的道:

“我们这般的地主之家，中秋、过年时候佃户都要送来鸡鸭或者猪肉、鱼肉，作为感谢。”

“家里这么多田地，租田的佃户十里八乡都有，一人只需送一点，积累起来也很不少了，哪里要我们自己去买？”

所以，佃户租了地主的田，不仅要付出一年三四成的收成，还要给地主上供肉？

如今是太平盛世，肉不贵。

一斤猪肉要十八文，羊肉二十八文一斤，鸡一只七十文。

可也是一年两次的额外支出。

这时，许地主一脸得意的补充了一句话:

“看遍整个丹阳县，没有比我们许家更和善的地主了，中秋那次的礼不要他们的，只要过年送一次礼，而且一年收成比旁人不知多了多少……”

说起自己热衷的地主事业，许地主那叫一个滔滔不绝，眉飞色舞。

许玥含笑听着，没有打断，反而十分捧场，时不时接一两句，激发许地主的谈兴。

外头陆陆续续来了佃户。

手里或捧着一刀上好的五花肉，或捉着一只鸡或鸭。

还有更阔气的提着羊肉，走路的时候下巴都往上抬。

脸上的表情没有一丝勉强，互相之间打招呼时，还要比一比自己带的东西。

送了肉，佃户们一一上前和许地主打招呼。

许地主态度和善的和他们说话，随便来一个佃户，他都能叫出名字，知道佃户今年的收成，还有家中情况。

地主和佃户之间，联系十分紧密。

了如指掌。

望着眼前的景象，许玥第一个想到了这个词语，这个地主也不是随随便便就能做的好的，一样有好有坏。

等走了一波人，许地主接过许玥递过来的一杯茶，喝了一大口，然后惬意的呼出一口气。

擦了擦额角的汗水，高兴的道:

“外村那个张貔貅还想挖我的佃户，做他的白日梦去，这些佃户可都是最好的种田好手，我能被他下了手？”

“依我看，爷爷在这上面也是个状元之才了。”

许玥笑道:

“旁人如何能比？”

“玥哥儿你过誉了，啥状元不状元的，我就是个弄田的。”

这一句话，许地主就被夸的有点不好意思了，嘴上谦虚，脸上的笑掩都掩不住，皱纹越发深了。

还拽了文绉绉的话。

……

腊味终于全部熏好了的时候，腊八节也都到了，许家做的腊八粥与周围的不同。

不仅有莲子、芡实、绿豆、小米、黄米、红豆、大豆、红枣等寻常熬粥食材。

还格外加了葡萄干、松子仁、榛子、瓜子仁等干果。

洗干净取了果仁儿，等粥熬的，差不多了，撒在表面上，过一会儿出锅。

白生生的果仁在粥面上，又好吃又好看。

腊八粥要分送各家，谓之“散福”，所以各家都是由主母亲自制作的，也有展示自家手艺的意思在。

许家这个腊八粥的方子与周围不同，正是许玥的生母，吴氏从娘家带来的，第一次分送，就大受好评。


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