第三十二集 老家烧烤1
拉票先将烤炉清理干净放好加入木炭点燃。放炭充分燃烧再把炭火用火钳刨开铺成厚度为二厘米高的火层。林鹏说将食品串放在炉面上凡是肉、排骨类的直接刷油两面都刷烤制再翻来覆去地烤。串子看 上去油泡翻滚颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声鸡翅烤成焦黄泡大、鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小串子品种而定但千 万不能烤焦。边烤边刷油待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油稍烤一下既可起炉那个不吃辣的可以不加辣粉哦?佳宁拿来了说调料有盐,十三香, 孜然粉,孜然粒,辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱、番茄酱,甜面酱,辣椒酱配制的。佳瑶诗我还带了蜂蜜来哦?江于力对婶子说这么丰富我就不客气啦?诗诗道你还是多叫些人来吧怎么多的东西够大家吃哦!
诗诗白色上衣搭配黑色短裤脚穿中筒靴下来说今天我带你去吃脆皮五花肉哦?
龙汉普准备了盐、味精、孜然粉、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒面说将混合均匀涂抹在五花肉上再撒上白芝麻静置八个小时就可以烤制了?杨玉环说我们这里的纸包鱼口味有蒜香味、麻辣味、泡椒味、鱼香味、豆腐味、椒麻味、黑胡椒味、酸菜味、酱香味、剁椒味等很多口味保证生意大火呀?龙汉普说我们这里还有十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾、蛋黄焗龙虾、油焖小龙虾、麻辣小龙虾、蚌汁小龙虾、泡椒味小龙虾、鱼香味小龙虾小龙虾、豆腐味小龙虾、椒麻味小龙虾、黑胡椒味小龙虾、酸菜味小龙虾、酱香味小龙虾、剁椒小龙虾保证大家伙都能喜欢吧?
大白看见林鹏回来了早就在门口等着了?林鹏回到家里尊下来就摸着大白说想我没有呀?诗诗走过来说不错呀这个大白很可爱哦?林鹏说那行我们进去吧这个等一下带你好好参观一下我的地盘哦?奶奶说他呀怎么多年真是不容易呀这个有钱了他就马上又投钱进去办起了果园、鱼塘还有养殖场呀?林鹏说那一片民宿也是我开的呀?
民宿的晓春和冰卿走进来说二哥你回来了呀?林鹏说你们俩来是不是有事情呀?晓春说看见你们家来人我们得过来打声招呼呀这个是二嫂吧长得还真是漂亮呀?林鹏道那个最近生意怎么样呀?冰卿笑着说现在都爆满了这个房子都没有了?诗诗说我住在家里呗!林鹏说我们家有热水还有网络哦?冰卿笑着说二嫂你真是赚发了这个我告诉你我们村就属我二哥他最有钱了!
晓春说那个晚上有烤全羊你们都要过来吃哦?林鹏说你们俩赶紧回去吧这个我得收拾一下房间了!诗诗来到楼上说我自己来弄床单被褥吧?林鹏说那个都是新的我都没有动过哦?诗诗笑着说还凑合了就这里的条件勉强说得过去了?林鹏说那是呀这个房间也就是你能住哦?
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