第二十五章 肉干
刚刚季嘉诚那番骚操作,定是有很多人看到了。
虽然自己不在乎,但现在还在这村子里,也不能谁都不搭理吧。
这不,村里正就作为代表过来了。
“青禾啊,刚刚来的人你认识吗?”村里正眼里透着精光,他可看到了,送来的东西都是大米白面还有肉啊啥的。
看着就好咧,这丫头怕是搭上贵人了。
村里正这人倒也不坏,就是当初说给自己送点东西来没送,但她也理解。
毕竟现在这时代,大家都穷,他还是得做做面子的嘛。
“喏,就是这小孩的父亲,让我帮他养段时间,怕他吃苦,就送了这些来呗。”
听苏青禾这语气,倒像她也是沾了小孩的光,村里正有点不信,谁家小孩会轻易交给不认识的人。
而且这娃娃就是昨儿到处传的青禾丫头领回来的吧,那些难听的话他也知道,不过人家苏青禾都没说啥,他也就没管了。
“这样啊,那你可是走了大运,可要好好待这小孩,要是有用得着你里正叔我就喊,不要客气哈哈。”
啧,真是老狐狸,表面上她答应了,实际上怎样还不是她说的算,毕竟,孩子看坏了算谁的。
去厨房拿了条肉给村里正,他这才笑呵呵的走了,对外还边说着不许人去打扰苏丫头家。
既然用条肉就能解决不少麻烦,那又有何不可呢,况且季嘉诚也说了这些东西给了自己,那就全权交给她处理了。
收了人家这么多东西,她也不介意给人家小孩做点好吃的。
正好这天气好得很,那就做些肉干吧,这里调料一应俱全,可惜就是没有辣椒,不过倒是有一些可以加辣的东西。
红彤彤的茱萸看起来诱人极了,要不是她涉猎众多,可能也不会认识这个,可以代替辣椒的另一种辣味。
正好都是小孩子,也不需要特别辣,这个就刚好了。
古代牛是不允许随意滥杀的,所以也是稀有的很,她打算拿瘦肉来做,虽然不如牛肉干,但也有另一番风味。
她不是很喜欢牛肉的味道,虽然做出来后也没有什么膻味了,但自己还是更喜欢用瘦肉代替。
以至于以前钻研了很久,猪肉干也被自己做的很美味,下次还可以做点猪肉脯,也是特别好吃。
拿出一块瘦肉清洗干净,然后切成长条,加上蒜,生姜片,食盐腌制,在取了几个茱萸剁碎,然后撒进去调味。
等腌制好了后把它一条条摆在蒸笼布上,她没有烤箱,那就用蒸代替,虽然有点影响口感,但目前只能这样了。
看蒸的差不多了后取出晒干,也不需要晒很久,今天太阳大的很。
晒个两个时辰即可,中途她又把午饭做了。
加了茱萸的蒜蓉茄子,与看起来肥而不腻的红烧肉,加上一个排骨汤,她做的量很大,不怕不够吃。
苏云泽是真不知道自家阿娘这些是哪学来的,以前做的明明难吃的很。
看着红烧肉快被吃光了,他没纠结那么多赶紧吃了。
季羽吃过带辣味的菜品,但还是觉得这道茄子尤其好吃,还有这个肉不仅很好看,吃起来一点也不腻,就连汤也好好喝。
把一整碗饭都干完了,不由更加肯定自己留下来的正确想法。
苏青禾看他们还想在吃,连忙叫住了他们,“这个肉好吃但也不能吃太多,不然等下会腹胀的。”
季羽表示不在意,区区两碗饭怎会难倒自己。
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