第五十四章 还真是与众不同
一边吃着饭,叶青阳一边跟桂芬说,“咱们得找几个手脚麻利的人帮忙,这买米买菜搬桌子动椅子劈柴的事,有升子和庆来就够了,你摘菜配菜没问题,再就是缺收拾客人用过的碗筷的人了,收到了后厨,也得有人清洗,再就是得有个迎接招呼客人的,这招呼客人可是要精神伶俐的。”在村口那张贴告示的大牌子上贴一个就行。”
“恩,这个好明显了,你先私下找三四个人就够了,这要是让我家老院的看见了告示升子说,我去找人写个告示就行。”升子喝了一口小米粥急忙咽下去说道。
“害人之心不可有,但是防人之心不可无,咱们新招来的人一定得是知根知底的,问清了家事,”桂芬边听边点头,等叶青阳说完,桂芬说,“嫂子,咱们村有不少闲着的小媳妇儿们,只要别到时候受了损失才发现,那可就晚了。”叶青阳说道。
“恩,所以,嫂子,客人付的钱,你都自己收着,别经别人的手,你不在的时候让升子哥收钱。”桂芬说道。
升子刚刚吃了块饼子在嘴里,边嚼边说,“青阳,最好你在店里,我这脑子可是不好使的。”
“对了,桂芬啊,咱们还是别贴告示了那么,那肯定还是少不了要来烦着你的。”叶青阳说道,说完看了看升子。
升子抿了抿嘴,接着嘿嘿一笑,“你们甭看我,青阳说了算。”
吃过饭,桂芬去忙着招人去了。
叶青阳带着玉豆和金豆,跟着升子和庆来到了店铺,叶青阳一边指划着让那两个男人把什么东西放在哪里,应该怎么摆放。
到了晌午过后,桂芬一脸喜滋滋的回来了,进了店铺,她惊讶的看着眼前的摆设,看了半天,才转过身去厨房询问。
“嫂子,你怎么在进门的那摆了那么个奇怪的桌子?为啥桌子上隔开那么多的空格,没个空格放一个空盆,那些盆还贴了三种不同的标签呢?”桂芬一口气问了许多的问题。
叶青阳笑了笑,说道,“这个啊,算是个新法子吧,你看镇上的那些饭馆,都是客人去了再做菜做饭,有时候客人急着赶路,可能根本就顾不上等时间,这是其一;这其二呢,你看要是在镇上,那每个菜多少钱还需要记下来,品种不一样价钱不一样,这个给工人也是一种麻烦;其三呢客人看着菜单根本就不知道咱们菜到底是很么样子的,于是会问甜的咸的酸的辣的?咱们还得给解释,这菜要是摆上去,一眼就看得出来了.……”
桂芬听得一愣一愣的,这些理由她还是第一次听说,可是她又觉得叶青阳说的特别在理,于是不停地点头不停的称好,听到兴奋的地方恨不得拍一下手掌叫好……
“这样呢,咱们的客人来了,可以吃新鲜热乎的菜,我们素菜都是每份两文钱,肉菜呢都是每份三文钱,再旁边摆上三个高档点的菜,每份五文钱。这样客人来了,他们站在这些菜盆前面,自己选,要几个素的几个荤的,看客人的个人情况,我们还可以在每一张桌子上摆放上免费的汤水,算是饭店送给客人的。”叶青阳滔滔不绝的叙说着。
升子,庆来和桂芬听得有滋有味,不时地眼里闪出钦佩的目光。
第二天一大早上,叶青阳特意的请那几个雇来的女子早一点到店,然后每人发了一套衣服。
几个小媳妇儿顿时喜笑颜开了,叽叽喳喳的谈论着,“这还真没听说,打工还给发一套新衣服的,是不?”
“是呢是呢,啧啧啧,你看看这料子,可是跟我过年的时候裁的衣服料子一样呢。”
“哎呦喂,你这穿上还真喜庆呢,像是新娘子一样呢。”
……
几个小媳妇儿在门口叽叽喳喳的谈论着叶青阳给发的工作服。
桂芬瞟了一眼外面,说道,“嫂子,你还真能折腾呢,这来打工都是好事呢,她们在家闲着,巴不得找个机会挣点银子,这大户人家的佣人哪里是那么好做的,一个不小心就会被打被骂的,你呢,这不光给发工钱,还每人个弄一套这喜庆的鲜红的袄儿。”
叶青阳娇俏的眼神笑了笑,嘴角勾起一抹傲娇,“桂芬,我告诉你哈,这叫工作服,待会儿,吉时一到,升子和庆来在门外面挂起鞭炮,一响,咱们都站在门口,排好了,凡是来吃饭的人,都要给人鞠躬,嘴里还地说着,‘欢迎光临!’啊,你可是别忘记了。”
桂芬沉思一下,急忙点头,生怕是忘记了一样。
也青阳和桂芬刚刚把饭店里的事情收拾的差不多,然后站在门口给几个雇佣讲解待会儿该怎么做的时候,升子和庆来远远地过来了,每个人的肩上都背着竹篓,满满的都是红纸包裹的鞭炮。
叶青阳早就在昨天和前天在村口的告示牌上贴了告示,所以这还没开张,门外已经围的水泄不通了。乡亲们都在好奇,这福鑫居饭店有什么稀罕的。
这时候叶青阳抬头看了看外面的日头,觉得时间差不多了,就让几个穿着一身鲜红喜庆旗袍袄的女子分成两边站在门口两侧,自己则将桂芬和庆来升子拉过去,站在了门口正中,大声的说道,“首先十分感谢乡亲们过来捧场,在这个高兴的日子里,我宣布,今天只要进店吃饭的,菜都吃一份送一份,米饭只要第一碗收费,您要是胃口大,吃了我们十碗,那么,我们还是只收一碗的钱!”
人群中接着就是一阵欢呼和鼓掌。
“嫂子,我上次给你们家盖房子吃了你的饭,那可是日思夜想的啊,今天我可是从李家庄带着六个兄弟专门过来捧场的啊!”人群中一个汉子大声的喊道。
叶青阳循声看去,见是李守业,急忙招了招手,“大兄弟,你就放心,这次可不是上次的大锅菜,这可是精心炒的,所以,我的手艺你放心!”
(https://www.uuubqg.cc/22351_22351074/120034975.html)
1秒记住笔趣阁:www.uuubqg.cc。手机版阅读网址:m.uuubqg.cc