真正的献菜
能不能进入万福楼做工,在聚珍楼开业献菜,是景滕给乔绮灵的一个考验,也是乔绮灵唯一的机会,可是景滕并没有给她过多的发挥的机会,而是下了一个命题文章——一品熊掌。
乔绮灵虽然不至于有着经手上千宴席的经验,但是这并不代表她就不会做上八珍的食材,对这道菜更是信心满满,可等她摩拳擦掌的准备去献菜的时候,秦家酒楼的伙计就面无表情的将东西带走了,连个盘子都没给她留。
太过分了!简直太过分了!乔绮灵气的想掀桌,原本的信心忽然就打了个折扣,一边吃东西填饱肚子,一边朝着前楼和后楼的雅间瞅。瞅着瞅着,楼上就传来了一阵混乱,外面一个大夫模样的人被慌慌张张的请进来,她这才知道景滕身子忽然不适,情况有些糟糕。
这下子她就坐不住了,景腾是能不能留下她一锤定音的人,如果景滕有个什么三长两短,那万福楼一定就乱成一团,谁还有空来管她要不要做大厨!
……
聚珍楼装潢气派的厨房里,李潇神色莫测的将一个灶台的位置让了出来,又指了指一边的围裙:“景姑娘,厨房油烟大,姑娘衣料金贵,这边有新的围衣。”
景姣虽然到了厨房,但是并没有着急着开始动手做什么,反倒像是在等什么一样。聚珍楼在阳城落脚,李潇理所当然的成为了大厨,掌管着厨房的事物,立下的规矩也十分的严明。跟着他的一群徒弟简直对这个师父怕的不得了。
不过今天,他们有点惊讶——自从劳什子百味宴之后,大姑娘竟然开始在厨艺一事上深造起来,李师傅原本是聚珍楼的大师傅,结果渐渐地就成了大姑娘时常来请教的师父,但凡跟着李潇的人都知道他有个特性,那就是不稀得攀关系往上爬,毕竟如果李潇真的想要谋取什么名利,当日在食膳司好好的孝敬上头,怎么也比在这里当大厨要有前途,说白了,他就一根筋的吆喝那个同门兄弟分个高低,所以大姑娘一来,李潇的脸色就跟千年寒冰似的,接着就是浪费一整天的时间给这位大小姐教点东西。
不过今日不一样,这位景家姑娘非但进了厨房,还得到了李师傅这般礼遇,虽说景姑娘的确生的貌美,但李师傅也不是个贪如美色之人啊!
小徒弟们窃窃私语,李潇只当做没有听到。
景姣和秦欢不一样。
李潇永远都记得百味宴上,她谈笑风生中带着威胁的模样,那样淡定从容,抽死剥茧的分析,怎么都不是一个只为了争风头学东西的千金大小姐。
今日聚珍楼开业,听说有人出言顶撞了景老爷,气得他病发,景姣当场呛声那人,随后就到了这厨房,似乎是要拿出另一道菜来堵住那人的嘴。有了之前的经验,他怎能不好奇?
“厨房重地,外人不得擅入!”门口忽然传来一声呵斥,将想要闯进来的人拦在外面。
一脸懵逼的乔绮灵被景芸拉着,还有点没弄清楚情况,景芸管不上那么多,冲着里面的景姣挥挥手,景姣道:“放他们进来吧。”
李潇挥挥手,门口的人终于还是给她们放行:“景姑娘,您……”
“我要的人和东西都到了,如果李师傅没什么事的话……”这还是下逐客令了。李潇再怎么想留下来一探究竟,还是只能带着其他人退出去。
有伙计看不惯,嘀咕了一句:“装神弄鬼的,干什么。”被李潇一个厉眼看的不敢出声。
乔绮灵一看到景姣,眼神一亮,什么迷惑发懵悉数没有了,甚至还有点惊喜,带着一种“终于等到你”神色道:“是你!”
景姣被她这种过度热情震了一震,淡淡一笑:“乔姑娘,别老无恙。”
“无恙无恙!”乔绮灵摆摆手,兴奋地不能自己,又看看周围的食材炉灶,顿时像是打了鸡血一样:“真是天赐良机!”她三步并做两步走到景姣面前一把抓住她的手:“景姑娘,咱们比一场!”
竹均一怔,下意识的望向景姣,好像是想看她的反应。
景姣笑容不减,神情自如:“比一场?比什么?”
“比厨艺啊!”乔绮灵挺直了腰板,更是对她坦了个白:“你不要隐瞒了,我知道你一定不是什么都不懂的,我之所以要进万福楼,也是要和你比一场,你要是不和我比……”她忽然一屁股坐到地上,抱着手臂一副视死如归的样子:“我是绝!对!不!会!走!的!”
景姣沉默了一下,道:“说起你的应征,今天的这道菜,应该是你应征的考题吧?说出来怕是要让你失望了,和秦欢做的赛熊掌比起来,咱们实实在在的落了下风。”
乔绮灵当场跳了起来:“什、什么?什么赛熊掌?!你、你的意思是,秦家做的是赛熊掌?!”她仿佛明白了什么,有点着急:“景姑娘,你相信我,我从来没有跟秦家人透露过我们要做什么菜,我根本不知道秦家……”
“打听一个对手的献菜本来就不是什么难事,你不用这么着急。”景姣反倒安抚起她:“不过,代表景家的那道菜不被看好,已成事实,怕是到了我爹那里,也未必让你通过。”
乔绮灵直直的盯着景姣:“没关系,我就是想和你比一场,选日子不如撞日子,咱们就今天!”
景姣觉得好笑:“我为什么要和你比?再说,我今天请你来,是有事情想要麻烦你帮忙。”
帮忙?!
乔绮灵面露疑惑,这才开始打量景姣。
当天的百味宴上,景姣从容解围,深藏不露,让她很是意外,原本心血来潮的想要和她比一场,越必不成越是想比,连万福楼都想办法混进去,就是想和这个景姣再见一面。
“我能有什么帮你的?”
“帮我做道菜。”
……
乔绮灵对景姣很好奇,从百味宴开始就是,且她的直觉告诉她,这个景姣一定是深藏不漏,要在关键的时刻才露一手,可是等到她回过神来的时候,她已经在景姣的指挥下,安度分量的将米和菜都准备好。
灶台前,乔绮灵动作利索灵敏,她的包袱里有把刀,看起来是用了很久的一把刀,秦家厨房中的刀具非常的种类繁多,她一样不用,凭着一把带菜刀,刮切剁劈,无所不能。
竹均站在景姣身边,一度因为乔绮灵的刀法而眼花缭乱,举着勺子看的都入了神,再一抬头,就看到景姣正冷眼看着自己,淡淡道:“还愣着?”
他回过神来,赶紧将油盐调配好,递给乔绮灵。
乔绮灵一边剁碎一边倒:“景大姑娘,你就告诉我呗,其实你也会做对吧?可是你为什么不动手?为什么要让我们两个来?”
她负责切和做,而身边这个小丫头打扮的人负责调配调料,真是个奇怪的组合。
景姣:“乔姑娘愿意帮我这个忙,我很感激,人人皆有难言之隐,望乔姑娘能够理解。”
乔绮灵越发的好奇了,她这个人就是不能被吊着,一吊着就心痒难耐了,可是景姣已经实实在在的把她的好奇心吊了起来。且景姣站在面前指导的时候步骤流畅,条理分明,如果是她动手来做,绝不会像一个新人一样忙忙碌碌,乔绮灵咬咬牙,暗中道:你等着,我一定要你和我比一场!
将近小半个时辰过去,厨房外棉有不少的学徒和李潇一起等着,好不容易等到里面似乎有味道飘出来,忽然就响起了一个尖锐的女声。
还好竹均捧住了锅里的东西,否则差点就被乔绮灵一声尖叫给报废。
“为、为什么要说是我做的?!”乔绮灵指着自己,有点不懂景姣的用意:“你这个人真奇怪,这道菜是你给的谱子,是你教的步骤,我和这小丫头只是按照你说的来做,为什么要让我来顶替?这个我可不干!”
景姣道:“乔姑娘年纪轻轻就打败了那么多的高手,不是我能比的,我只是懂一些皮毛,就像武侠故事里那些背熟了口诀却没有心法的外行人一样,又怎么能和乔姑娘比呢?”
乔绮灵捕捉痕迹的看了景姣一眼,的确,这双手也太好看了,怎么会是常年下厨的人?可是如果真的像是景姣这么说的,那她还找她比个屁?!
“你真无聊,背这些干什么?既然都懂了怎么做,又怎么不自己试试呢?!”虽然语气上有些不赞同,但是明显没有了刚才的排斥。
景姣又道:“今日聚珍楼开业,我们本不该高调,只是有些人目中无人,人已犯我,我能做的,就是竭尽全力的反击回去。若是旁人知道我是什么样的状况,反倒徒增笑话,倒不如让乔姑娘来担了这个名声,于你于我,都是一件好事。”
乔绮灵想了好一会儿,又想到了景滕那副病恹恹的样子,终于还是点点头,但又补充道:“我先声明,这道菜不是我的菜,我就帮你这一次,以后我不会再做。”
景姣笑道:“自然。”
厨房的大门终于被推开,乔绮灵力大无穷的端着一个大托盘走了出来,里面是一只一只小碗。她朗声道:“麻烦让一让!”紧接着,在开出来的一条道上直直的走向楼上。
不少人都在打探这景家姑娘又弄了些什么东西出来,可是一看那东西,所有的兴趣全都顿时消失,甚至还有人嗤笑——什么鬼,弄了半个时辰了,就弄了一碗米汤?!
乔绮灵已经超楼上走去,景姣和竹均走在后面,周围没有人跟着,景姣望向竹均:“看来你果然很努力,没有让我失望。”
今天所有的调味都是竹均来做的,景姣明显能看出他一边做一边记的模样,就像是他做的每一件事,都是这么认真。
竹均弯起唇角微微一笑,没有说话。
“看在你这么认真的份上,今天我就教你一样新的玩法。”
竹均一怔——新的玩法?
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