一道菜的时间

竹均学东西很快，上手操作更快，加上他本就勤奋，所以很多时候总是事半功倍。厨艺一事，同样如此。

景姣给的那些本子他都认认真真的看了，刀分几种，有何用途，如何去用，都记得清清楚楚，加上赵云华院子里的小厨房东西齐备，他自己练习的十分的顺利。

这一日，他得了景姣的允许，在小院子里面窝了一个下午，心想着明日在厨房弄点肉骨头来练练手感，论到调味，他现在已经有了七八成的把握，只要再多练练食材的处理，不说短时间就炉火纯青，和乔绮灵战上个一两回合不成问题。

他素来有始有终，用完了厨房，收拾的妥妥当当方才回到了景姣的院子，按照以往这个时候，她多半已经睡下了，是以竹均小心翼翼的，尽量不弄出声音吵到她。可是等他走到门口的时候，忽然就听到了里面有人说话。

“连你也受了这么重的伤？！”

是景姣的声音。

然后，是一声冷笑，依旧是她的声音。

“这个人不想让我查，那我就不查了……”

竹均心里一咯噔，伸手敲门。

景姣给她开了门，甫一进门，竹均立刻闻到了一阵血腥味，他从景姣身后望过去，果然看到一地的鲜血，而鲜血延伸而去的，是跌坐在地上的阿瞳。

难怪！如果是阿瞳，有生人靠近她怎么可能没有反应，唯一的解释就是，她受伤了，受伤之后没办法第一时间感觉到他的靠近。

可是阿瞳的功夫并不差，为什么会受这么重的伤？

她此次是去查有关赵云华身份的事情，路上竟然遇袭，景姣又那个人不想让她查。那个人是谁？那个人到底想要做什么？现在景姣的口中已经明明白白的出现了“那个人”，是不是就意味着，之前的那些猜测都是真的？

赵云华的身份有问题，景姣的来历也有名堂，的的确确有人躲在暗处，让食杀谱进入了景府，让景府家宅不宁？如果真的有这个人，那么他的目的到底是什么？

“竹均！”明显拔高了调子的一声吼，将他彻底的从沉思中唤醒，抬眼一看，就对上了景姣略显不悦的神色，显然她已经叫了他好几声。

“在想什么？魂不守舍的。”

竹均赶紧摇头：“没有，在想小院那边是不是还有什么没有收拾好。”

景姣知道他今天都在小院里面认真的练习，看来为了拜师，他的确是刻苦用心。

她抛开了阿瞳的事情，转而问道：“今日练习的怎么样？”

竹均心道：还能如何？既然不是一步登天的事情，又怎能一日就具成效？可是对着景姣的这个没事找事，显然是心情不佳的情况，他耐心道：“比之昨日又熟练了些。”

他想到今天大半天自己都擅离职守，现在天色也不早了，转身道：“我去准备热水。”

哪晓得刚准备迈步，后颈忽然被提住，一个力道扯着他往外走，方向却是厨房：“我今日有些睡不着，你陪我解解闷。”

景姣解闷的方法，总是和常人不一样。

竹均抱着个大篮子，一会儿拿起这样食材，问一句“要否”，一会儿拿起那一样，问一句“要否”，景姣连看都不看就点头或者否认，竹均几乎真的以为她信心满满，心中一早明白自己到底要做什么，谁料到了赵云华院子的小厨房，他将整篮子东西倒出来，她那双秀美就是一拧，言行间全是嫌弃，纤长漂亮的指头捻起一袋子小麦：“你都拿了些什么？”

至此，他才恍然方才她根本就是毫无章法的取材，现在反倒赖起他来了？

也多亏的他与她相处多时，对这种性子已经十分的熟悉，是以也不狡辩什么，耐心道：“我再去取些来。”

她懒懒的伸出手臂把他捞了回来，竹均只觉得一个带着独特香气的怀抱扑向自己，耳根子瞬间一热，不着痕迹的躲开，稳稳的站定在京郊的身边。

只听她道：“做菜，不就将就个兴致所至的乐趣么。都说巧妇难为无米之炊，可若真是巧妇，没有米也能造出米来，只因为缺少了一些东西遍无可奈何，才不叫巧妇，叫蠢妇。”

竹均没有说话，只是无声的笑了笑，心里又有些好奇：“那，我们要做什么？”

景姣的确没有被难住，她扫了一眼，当即定论：“只能做糕点了。”话毕，她忽然若有深意的看了他一眼：“恭喜你啊，今晚你有口福了。”

那股子自眼角眉梢溢出来的傲然，让竹均忍不住微微一笑。

景姣要做的，是水晶小碗糕。

这道菜是南方一道地道的小吃，多见市井，价格不贵，但是真正的要做出好吃的小碗糕，最重要的还是要看卖相和口感，所以各家有各家的秘方，从不外传。

揉出面筋的面团被放置在碗里，竹均在景姣的指示下，一道一道的加水……洗小麦面团。

竹均是第一次听说面团也要洗，而且是一遍又一遍的加水洗，洗到最后，面团子只剩一点再也洗不掉的部分时，景姣才叫停。

竹均忍不住问：“这是做什么？”

“做澄面。”

竹均好奇：“澄面？”

景姣让他把洗出来的浑水静置，等到沉淀全都下去之后，连着锅子放到火上炒干多余的水分：“多用于面点，可做出水晶状的面皮，很有看头。洗的时候不宜洗太多遍，否则澄粉的透明度会变的比较低，具体怎么拿捏看相……”她顿了顿，大概也觉得不太好言传身教，只是含糊道：“做得多了自然就有数了。”

因为做好的澄粉面团晒干后磨成澄粉，也是要加水煮的，时间所限，景姣干脆省了那一步，把澄粉水减少了一些，算着浓度，直接拿来用。

接下来，是泡红豆，制作蜜豆。之前景姣曾经做过油炸荷花，也做过豆沙，蜜豆的制作也是炒制，这一次竹均主动请缨，加糖和蜂蜜的时候格外的得心应手，他几乎没有什么犹豫就做出了一锅香浓的蜜豆，景姣伸手想去捻一点来吃，面前忽然就多了一双筷子，竹均看也不看她，认真的提醒：“不是你说，要有规矩么。”

景姣“啧”了一声，还没来得及反驳，忽然就想起当初刚刚把他捡回来的时候，他就是脏兮兮的直接伸手拿吃的，当时她怎么说来着——往后这规矩得立一立。

景姣一把夺过筷子，皮笑肉不笑：“我还没看出来你是个记仇的主呢！”

竹均淡淡笑着，并不辩驳。

景姣尝了一口，微微一怔。蜜豆的甜度刚刚好，最为重要的是，蜜豆炒的时候要加水和蜜糖，但是在收汁的那一刻，需要加大火，可是一个不慎，蜜豆就会变成蜜豆沙。到现在为止，她严格意义上只教过他调味和一些基础的食材处理，可是他能把火候控制的这么好，实在是难得。

竹均有些期待的看着她：“怎么样？”

景娇瞥了他一眼，存了心不让他痛快，丢了筷子：“一般般。”

哪料竹均并不恼，笑着垂眸，像是看穿了景娇故意贬低的模样似的。

景娇懒得和他多说，继续下面的步骤。钵仔糕的确很简单，混了粉，加了适量的砂糖之后，用热水撞入混成浆，再倒入小碗之中，中间沁入蜜豆，放到笼屉上一蒸，等到开笼之时，就是一碗晶莹剔透的小碗糕。

这也是竹均第一次吃小碗糕，口感弹韧，不粘牙，甜而不腻，非常爽口。

景娇看他吃的着急，忍不住叹息：“这个若是再热一些，放到冰窖里冰一冰，味道更好！热的反倒口味一般。”

竹均吃的开心，闻言认真的点点头。

景娇觉得他这个样子难得的傻气，又忍不住刺他：“谁跟你抢了么……”话音刚落，立马拿起伸手抢走一块。

竹均的动作慢了下来，并不是因为景娇的呛声，而是悄悄的看着她出了神。

景姣的模样，其实有很多种。多数时候，她是景府人眼里张扬跋扈的大小姐，是喜怒无常性情古怪，唯吾独尊的女霸王。可其实更多时候，她都是静静的一个人坐在那里，或是冷漠，或是沉默。每有动静，必是已经筹谋千万步，方才走那么一小步，仿佛一个小心翼翼过独木桥之人，深怕走错一步。

可是，到了这厨房，她又有了完全不一样的模样。

该如何说呢？

骄傲？不，若是骄傲，便不会露出那样轻松而俏皮的神情，更不会将下厨一事做的这般温柔细致。

温柔？也不是，若是温柔，便不会有那溅飞的残叶和汁水。

又或者说，她从来就不是一个寡淡而又单一的模样。只是平日里的那个她，肩负着一种他不懂得重担，藏着他如何都窥探不出的心事，所以她的小心翼翼，她的筹谋万里，她的用心良苦，他都只能亦步亦趋的跟着，无法超越，也无法佐助。

但是在这里，深夜之中的小厨房，她仿佛能在这片刻之间放下那些重担，放下那些负担，甚至是一些不可言说的心事，真真正正的，心无旁骛的来做喜欢的事情，来做……她自己。

是了，在这方寸之地，她无比的放松，只因为这里的是她自己，所以她或是温柔俏皮如小女子，或是暴跳如小辣椒，或是骄傲如小公鸡，都只是因为，只有在这里，她是她自己。

其实，她也有和普通女子一样的模样。

只在这里，只限于这里。那怕只有一个短暂的夜晚，哪怕只是一道菜的时间。


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