第一百零五章 无所不全
思前想后,决定还是挑选蓝莓慕斯蛋糕,而甜豆花则是作为备用。
毕竟机会只有一次,若是不成,那自己这蓝莓的出处,便没有希望了。
还是做两手的准备最为踏实。
大明朝,应当没有人吃过奶油蛋糕吧?
高硕直接奔向府上的后厨。
这府上的后厨,可谓是无所不全。
高硕找来了简单制作奶油的材料。
面粉,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,以及食用油。
为了防止自己所做的事情被人发现,于是高硕带着一应的器皿和材料回到了自己的厢房,然后让白广看守门口。
高硕突然想到,这奶油,日后也可以作为一种发家的手段。
整个过程高硕感觉手臂都要断了。
毕竟之前自己在家中做蛋糕的时候,可是有打蛋器的,省时省力,如今用手打,简直是要折磨死个人。
不过高硕的意志力还是很顽强的。
足足搅拌了一刻钟,奶油终于算是做好了。
“白大哥,你快来帮我个忙。”
高硕手都已经抬不起来了。
“公子何事?”
“呐,就像这样,不停的快速搅拌。”
高硕简单的比划了一下。
白广倒是没有其他话,撸起袖子就开始了搅拌,这活倒是累人。
这里又没有烤箱,高硕便只能够借用平日里后厨用来烤鸭的土窑。
而这土窑的火候极为难掌握,就这样,高硕从正午一直折腾到了酉时,后来终于是在厨子的协助下,成功的烤出了蛋糕坯子。
这可是要比酿酒难多了。
高硕心想。
看来想要靠这种路子赚钱,一点都不靠谱。
而正当说着,侧门打开了。
王谷身后跟着几个人,拉着板车。
“公子,你所要的蓝莓果到了。”
高硕一听是蓝莓,立马跑上前去,打开袋子,果真是新鲜的蓝莓果!
果然有权力,办起事来就是方便。
高硕也不犹豫,叫上白广将蓝莓果搬进自己的厢房。
看来无须明日了。
今夜,就让李安尝尝,奶油蛋糕的滋味!
先是将蛋糕切成薄薄的数层,
随后高硕将蓝莓在小碗中捣成果酱,然后在每一层的蛋糕上都均匀的涂抹。
然后最后再将每一层的蛋糕都摆放好,用刀切整齐。
没办法做成圆形,那就只能切成一个一个的三角形了。
然后在每块蛋糕上都放了一颗蓝莓做点缀。
正所谓,物以稀为贵。
这一块蛋糕上的蓝莓,才真正的足以让人疯狂。
高硕端着蛋糕,朝着李安的卧房走去。
“谁!”
突然的一声,吓得高硕差点把手中的蛋糕扔在地上。
“原来是高公子啊,实在抱歉。”
竟是府上巡逻的兵士。
“高公子这么晚了做什么?”
高硕心中不爽,自己的身份莫不成还要被人盘查不成?
“我做何事,还要与你交代不成?”
“在下并非这个意思,只是此时知府大人与夫人已经休息了,不准任何人打扰。”
兵士长倒是很履行自己的职责。
“我现在必须立刻,马上见到老师,既然是你的职责,那你就去与我通禀一声。”
“对不起,公子,您还是明日来吧,我没有权限。”
这话一说,就让高硕怒从心头起。
“既然如此,那就莫怪我硬闯了。”
高硕直接就要往里闯。
兵士一下拔出腰中刀,横在高硕的面前。
“公子若执意如此,那就休怪小人动手了。”
高硕歪着脖子,斜上方观瞧。
只是冷笑一声。
“白广,搞定他们。”
话音刚落,白广出手。
五六名兵士直接围攻,却都不敌白广三招两式,被打倒在地,再不能动。
“看来明日开始,便也不需要让你们这般废物来保护老师的安危了。”
高硕端着蛋糕直接朝着内院走去。
留下躺在地上不能动弹的兵士暗自懊悔。
既是如此,还不如直接放他进去的好,现在是又受侮辱,又要丢了差事。
“老师!学生高硕,有要事求见!”
高硕没敢走上门前,以避免听到什么尴尬的声音。
只是刚刚走进院门便大声通禀。
过了一会儿,卧房内的烛火亮起。
“这么晚了,可有何事?”
“学生刚刚制作好要准备进贡的糕点,特来拿与老师品尝。”
一听这话,李安也是披上了一件大氅,然后推开了门。
“进来吧。”
说完,李安便走回了屋内。
高硕快步上前,走进了房内。
留着白广在院中发呆。
什么?刚才高硕制作的东西,竟然是要进贡的东西?
这倒是让白广十分的不理解,那东西看起来,可是奇丑无比,而且没有一丝一毫的香气。
俗话说,色香味俱全才是上品,现在除了味道不明之外,那色和香都丝毫不沾边阿。
进了屋内,高硕才发现这屋内不只是一人。
还有李安的夫人秦氏也在屋内,不过自然已经穿戴整齐了。
“学生拜见师娘。”
高硕将蛋糕放下,拱手深施一礼。
“不必多礼,快起来吧。”
李秦氏见高硕,也是眼中尽是欢喜。
李秦氏也是第一次见到高硕,不过此前可是听高硕的名字听得十分的多。
正是因为高硕,李庄儿才能够入宫,也是从下人哪里听闻了高硕的许多好话,自然的对高硕的第一印象十分的良好。
“老师,师娘,这便是我今日所做的糕点,特来送与二位品尝。”
高硕小心翼翼的打开装着蛋糕的深坛。
然后又小心翼翼的取出。
然而李安见到这蓝莓戚风蛋糕的时候,却不禁皱起了眉头。
这东西,看起来也是太丑了一些。
而且有些东倒西歪,毫无食欲。
毕竟刚才在和兵士的争执中有些颠簸,所以导致了这样的情况。
高硕也是不好意思的挠了挠头。
“此物唤作何名?”
李安依旧紧皱着眉头,轻声问。
高硕眼珠一转,心想不能说蓝莓慕斯蛋糕这个名字,毕竟听起来与这个朝代的糕点有些格格不入。
既然自己所酿的酒是月夜,那就作为月夜系列之一。
而奶油又是雪白的颜色,便马上想到了一个新名字!
月夜雪顶糕!
“老师,此物名为月夜雪顶糕,学生也是第一次做,所以这品相差了点,不过,学生可以断定,它一定是极其美味的。”
“哦?此话当真?”
李安明显有些不太相信。
“那为师便尝尝。”
高硕给李安的惊喜不小,所以李安也愿意尝试。
这若是后厨端上来的,李安怕是看都不愿意多看一眼。
拿起桌子上的短筷,然后轻轻的夹下来一小块,放至口中。
“嗯......”
从入口的一瞬间,李安紧皱的眉头一下就舒缓了不少。
毕竟蛋糕的滋味,可是极为特殊的。
日常能够吃到的糕点,都不可能有这般的丝滑,细腻。
“老师感觉如何?”
“嗯!此糕当真不错,口感丝滑,入口即化,带着些许的甜味,又有蓝莓的酸涩。”
“我虽然不是美食点评家,却也吃过不少的美味,此物绝对可以让圣上极为惊叹。”
“多谢老师的赞誉,师娘,您也尝尝。”
李秦氏见李安如此的夸赞此物,自然也迫不及待的进行了品尝。
而效果,也是出乎意料的好。
“老师,此番是否可以同意学生的意见?”
“这糕点确实美味,然而我还有几点考量。”
李安放下筷子,深邃的眼神盯着高硕。
“老师请讲。”
“这便是我,若是旁人见到此物,怕是根本都不愿意进行品尝,圣上更是如此,届时可该如何是好。”
“而且,此物如此柔软,前去京都路途漫漫,若是卖相还不如现在,或是变了质,又该如何是好?”
李安的心思倒是缜密,高硕一直在专心做蛋糕,却没想到这些问题。
一个便是保质期,一个就是运输的问题。
高硕眼珠转了转,便想到了一个法子。
“老师,实不相瞒,这糕点却是存放不久,而且路途颠簸也极易损坏,那如果我们在京都直接做成品的话,就不用担心这两个问题了。”
高硕说这话的时候,心中已经是有了人选。
“哦?此话何意?”
“老师,学生可以将此物的制作方法交予一人,然后将蓝莓运到京都之后,再进行制作,做完成品送进宫内,便不担心老师所思虑的两个问题了。”
“而且,此物乃是蓝莓制品的其中之一,日后学生还会推出许多的新款来,就是不知,这贡品要在何时交予圣上。”
“贡品之事倒是不急,此间才过中秋,腊月之前就可以了。”
腊月!那便是还有三个多月的时间,做什么准备都够了!
“时间如此充裕,学生向老师保证定然不会让老师失望。”
“而且,今天的供奉中,定会让老师独树一帜,得到圣上的认可与恩赏。”
“好,好,好!”
“既然你如此有信心,那老师也相信你,明日我便下令,让附近扬州府的州县,全力收购蓝莓,统一交予你来处理。”
“多谢老师!那学生便不打扰老师和师娘休息了,学生告退。”
高硕退了几步离开了李安的卧房。
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