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第3章 油泼扯面


翌日清晨,慕烟被一阵鸡鸣吵醒,她看了眼窗外,天还是蒙蒙亮,想到今天是她做饭的第一天,想要拿起锅铲的冲动盖过了瑟瑟寒风。

        她一把掀起被子,从冬日温暖的被窝里起来,洗漱好后就直奔厨房了。

        这半个多月慕烟也算摸清了慕离和大侄子的习性,两人都不是爱睡懒觉的人,每日卯时过半就会起床了。所以,慕烟想要赶在他们起前就把早餐做好。

        对于上辈子的慕烟来说,早餐就是热牛奶加吐司。即使做一顿精致的饭菜是她的爱好,但染上女大学生恶习的她每日睡到日上三竿,早饭就变成了将就的一顿。

        巧妇难为无米之炊,等慕烟来到厨房一看,食材只有几个鸡蛋一筐青菜萝卜和一些腌菜,壁橱里的些粮油米面也少得可怜。

        慕烟来到了自己的厨房空间,冰箱里的肉类已经腐烂,好在鸡蛋是可以常温保存的。她拿了三个鸡蛋,挑挑拣拣又拿了一筐子食材出来。

        昨天晚上烧水的时候慕烟特意学了一下用灶点火,看来她已经顺利出师了,生火还是很简单的嘛。

        慕烟用土灶烧了点水,在壁橱里挑了一个大盆子开始和面团,她把鸡蛋磕在了面粉里,又找出了一坛白酒滴了两滴去腥,面和好又用盆子盖着醒发半个时辰左右。

        趁醒面的时候,慕烟用剩下的热水把软胶垫和刮刀都烫了一下,这些工具都很久没用了。

        正在慕烟专心烫工具的时候,她听到院子里传来一些动静,惊的她立即动用意念把这些东西都收回了空间。

        果不其然,片刻后,厨房的门吱呀一声,已经穿戴整齐的慕离走了进来,她是进来烧水洗漱的,看见妹妹这么一大早就在厨房忙活,感到很惊讶。

        “阿姐,早呀。”慕烟仰起脸笑眯眯的问早。

        “烟儿,放这我来吧,你的伤还没养好,还需多多休息。”

        “阿姐,我睡不着嘛,闲着也是闲着,您就让我试试,不好吃的话以后再换你来。”慕烟淡定的想,她会用厨艺征服慕离和侄子的,要让他们吃了一回想二回。

        好在锅中还剩了些热水,慕离把热水都舀在了盆中就出去了,还贴心的把门关上让妹妹自由发挥。

        阿姐走后慕烟嘘了口气,还好她机警,不然被发现了她还真不知道该怎么解释。

        这一个小插曲过去后面也差不多醒发好了。

        她把面团取出来揉面,让面条更加劲道。又把面团分成小块,继而用擀面杖压平,最后再慢慢的把面条拉扯延伸,一大盆子的扯面皮子就做好了。

        铁锅里咕噜咕噜的烧着水,慕烟把面皮和洗净的青菜全都扔下去焯水,烫熟后用筷子捞出。

        又切了些葱花蒜末放在面上,随后倒了小壶油烧火热了之后,用锅铲淋在了面皮上。翠绿的叶子和白嫩的面皮交织在一起,称的上是色香味俱全。

        慕烟正满意的看着自己的杰作,这时门又从外面被突然推开了。

        “唔,好香啊。”

        慕烟吓了一跳,还好她刚刚把那些东西都收回空间了。看清来人后,慕烟抚着胸口,瞪了大侄子一眼。

        “姐姐,你这做的是什么啊?”陆宁凑近来眼巴巴的看着那碗色泽诱人的面。他伸出手想要拿一根面尝尝,被眼尖的慕烟一巴掌打下来。

        “烫,才出锅的。”

        “哦。”陆宁悻悻的收回手,乖乖的去洗漱了。

        等他洗漱好,慕烟也去叫阿姐过来吃早饭了。

        他们家的厨房占地很小,三个人挤进来后就显得空间过于狭仄。

        小木桌上摆着三碗香味浓郁的油泼扯面,由于他们家一日只吃两餐,慕烟特地做的大份,要让大家都吃的饱饱的。

        虽说闻起来是很香的,可这毕竟是烟儿第一次下厨,想必味道也不会很好。慕离不想让妹妹失望,她已经做好了要吃下这满满一碗稀奇古怪的面食的准备。

        可当她尝了一筷子后,这筋道耐嚼的口感,令她一口一口的停不下来。

        陆宁也是大口的吸溜着,边吃还边问道:“姐姐,还有吗?”

        慕烟看的目瞪口呆,这小子吃的也太快了吧,几筷子下去一大碗面就吃完了。

        她摇摇头,“没有了,只做了这三碗。”

        一旁的慕离便把上面一层自己吃过的拨开,分了一半给陆宁。虽说这面很合她的胃口,她也很久没吃到这么好吃的食物了。不过她胃口小,这一大碗面她是无论如何也吃不完的,分给宁儿正好。

        三人吃完后,陆宁踊跃的表示要帮姐姐洗碗,井里的水太冰了,洗碗的水也要用柴火烧热后再洗。

        于是慕烟站在灶前洗碗,陆宁在底下添柴火。

        “阿宁,够了,再烧这水要烫死我了。”

        被一碗面收买的陆宁扭扭捏捏的问她:“姐姐,你做饭真好吃,比阿娘的手艺好多了……”

        后面这句话他说的很小声,显然也是不好意思背后吐槽自己娘亲的手艺。

        “姐姐,以后你做饭,我洗碗,好不好?阿娘这些年为了我的束脩和学业,没日没夜的刺绣,本就不好的身子更虚弱了。”

        “我们都长大了,也该孝顺孝顺阿娘,帮阿娘干些活儿,不让她那么老累了,是不是?”

        慕烟挑眉,本以为这小子就是单纯的贪吃才提出的要求,原来里面还有这层啊。

        “好啊,那就这么说定了,日后一日三餐都由我来负责,你就负责洗碗吧。”

        穷人家的孩子早当家,陆宁这放现代还是叛逆初中生的年纪,却已经这么乖巧懂事了。

        慕烟是真的有些疼爱这个大侄子了,上辈子她是独生女,陆宁这个年纪做她弟弟正好。保证陆宁跟着她,从此以后吃香的喝辣的。

        吃完饭后大家又恢复了忙碌的状态,刺绣的刺绣,读书的读书,慕烟也背起竹筐和锄头去后山看她的小土豆了。

        她照旧从工具栏中拿出了洒水壶浇水,蹲在一旁又看起了种田指南,这块地地势平坦,土质松软肥沃,想必很快就能发芽了吧。

        刚刚播种后其实是比较闲适的,此时又是冬季,田间不会长野草,这里的降水量也充沛,只要不是大旱或者发洪水了,田间的种子就会自己生长。

        慕烟又闲闲的往家走。

        回去的路上,撞见好几个人都往村外走,村子里的人基本上自给自足,除了大事大节很少会出村子,尤其是这天寒地冻的,怎么反而一拨一拨的出村子了?

        慕烟正纳闷,忽然就听到迎面走来的那位穿着碧绿袄裙的小姑娘兴奋的和同伴说,“听我爹说,东篱镇今日有个商船带着一船的好东西回来了,上次崔公子不是送了钟宛一瓶番夷来的香水吗?瞧钟宛那得瑟劲儿,今儿我也去买一瓶。”

        慕烟日有所思的看着他们的背影,东篱镇是他们这一块最大的贸易场所,东篱镇临近港口,人流量大,今日又是商船回归卸货的日子……

        一会到家,慕烟就进了厨房关上了门,进空间里拿了几盒茶包、一罐白砂糖、一次性咖啡杯、纯牛奶和袋装珍珠粉圆出来。

        是的,她打算趁机去卖奶茶小挣一笔,她的烤箱没有通电,现在能想到的最方便的只有奶茶了。

        她把锅拿洗洁精又洗了一遍,早上陆宁在旁边看着她只有水清了两遍,锅里还油乎乎的。

        擦干净锅底后她往灶里塞了把柴,把水烧开后放入蜜桃乌龙茶包,煮沸后依次加入牛奶、珍珠粉圆和白砂糖。

        茶香和奶香交织在一起,奶香中裹着水果的清香,果香又夹杂着一缕香甜,慕烟盛了一点在碗里尝了尝,还是那么好喝。

        她装了两碗奶茶送去给阿姐和大侄子,两人都好甜食,对慕烟的奶茶赞不绝口。

        慕烟不经意的提议道:“阿姐,我不小心做多了,我打算下午去镇上卖卖看——我昨天去镇上看上了一个簪子,要一两银子,我想着去试试看,没准儿还能挣几文钱呢。”

        果然,听到后面慕离就明显放松了,她含着悲伤和愧疚看了她一眼,“是阿姐无能,连个簪子都买不起,让我的烟儿受苦了。”

        慕烟又赶忙回来做了荔枝红茶和蜂蜜柠檬红茶两种口味的。她还用热水灌了好几个汤婆子,在竹筐里铺了厚厚的一层旧衣裳,再把汤婆子放进布里,这样也勉强可以保温一点。

        棠棣村到东篱镇只有一个时辰的距离,慕烟紧着脚程也花了半个多时辰。

        她循着原身的记忆抄小路走,前些日子的雪化作了水,小路满是泥泞。不过片刻她便走的气喘吁吁。

        走到半山腰的时候,不远处有一间小凉亭,慕烟打算在凉亭里歇歇脚。

        竹筐里的奶茶她舍不得喝,便停下来闭目坐在石凳上进空间里开了一罐饮料仰头而尽。

        等她从空间出来的时候,正打算收拾一下东西就走,忽然有一只冰凉的东西攀上她的脚。

        “啊啊啊啊啊!”

        慕烟吓得蹦起来,这深山老林的只有她一个人,该不会是什么鬼怪吧?!

        她恐慌中又带着好奇,试探着往石桌下看了一眼,这一眼她便愣住了,怎么有个人被绑在这儿了?

        那人手脚都被麻绳捆住了,嘴里也被塞了团破布,看见她便从喉咙里发出稀碎的声音,一双好看的眼睛亮晶晶的,像是无声的哀求。

        “哎,你别急,姑娘,我这就救你。”慕烟抽出了姑娘口中的破布,忙安抚道。

        慕烟尝试着解开系在姑娘手腕上的绳子,奈何这是个死结,怎么也解不开。

        “咳咳,姑娘,那帮人只想要害死我,这个结解不开的,姑娘可有剪子?”

        听到这把温润清澈的嗓音,慕烟这才知道这不是女娇娥,而是个少年郎。

        她便在心里召唤出1008,1008是个热心肠的系统,二话不说就给了她一把剪刀。

        慕烟装作从身后的竹筐里翻出一把剪子的样子,替少年剪断手腕脚腕处的麻绳。

        适才被捆作一团的少年郎站起身,又把披散开来的头发束起来,在这个破旧的凉亭里依然风度翩翩,丝毫不见刚才的狼狈。

        而后清风朗月的一拱手,“多谢姑娘救小生一命,在下百里璟,敢问姑娘芳名?救命之恩无以为报,小生愿结草衔环。”

        百里璟穿着一袭青衫,这是当地读书人特有的打扮。慕烟的侄子陆宁也有一件一模一样的衣服,可穿在这人身上,却衬的他清新俊逸,雅人深致。

        慕烟看着面前面如冠玉,明目朗星的少年郎,不知不觉就红了脸,“你没事就好,这不过是举手之劳,用不着报答。”

        慕烟又从竹筐里拿了一杯还热乎着的奶茶给他,“给你吧,看你脸都冻青了,喝杯奶茶暖暖身子。”

        百里璟接过这杯奶茶,这奶茶的包装好生古怪,不像是市面上有的。他被人捆在这里两个时辰了,浑身的骨头都冻僵了,现在不过是强撑着。终于,他还是没能抵抗这散发着热气的东西。

        “啊对了,忘记给你吸管了,喏。”

        慕烟替他把吸管插进那个圆孔,他照着慕烟的提示试探的吸了一口,唔,这奶茶真是奇物。

        他喝了两口,渐渐的品出些味来,这奶茶当是用了羊奶,只是不知这姑娘是用了什么法子去了羊奶的腥膻。淡淡的奶味中还裹着甜丝丝的瓜果之香。还有这个小圆子,和汤圆一样甜,很有嚼劲。

        他一口气喝了大半杯。

        “怎么样?味道可还行?”慕烟眨巴着眼睛问他,也不知道奶茶合不合古人的味蕾。虽说阿姐和侄子都对奶茶赞不绝口,可两个人的结论并不具有代表性。

        “在下从未喝过这般好喝的茶水,姑娘有大厨之风。”百里璟如实答到。

        慕烟笑的眉眼弯弯,但愿这是个良好的开端,能如愿斩获青睐卖光这筐奶茶吧。

        和百里璟道别后,慕烟背着她的小竹筐,一柱香后就来到了车水马龙的东篱镇。


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