第151章 疙瘩汤2
于成斌看了一眼菜单，又看了一眼叶寒，心道，小样儿，一会儿喝死你，嘴上却笑道：“叶少，咱们喝点什么？”
叶寒心道，这要是不把你灌趴下，怎么套话，便开口道：“于总，咱们就喝点你平时喝的口粮酒。”
于成斌，心想，嘿嘿，小样，整白的，整不死你，可嘴上却说道：“这家店，他们老板自己泡的散白，自己家喝的，那口感，绝对可以。”
叶寒也是笑道：“那是再好不过了。哈哈。”
于成斌歪头对服务员道：“告诉你老板，于总来了，要喝他那个老酒，菜先点这些，先吃着。”说罢又看了看叶寒：“叶少，先来二斤咱们先喝着？”
叶寒也是兴起：“哈哈，那我就舍命陪君子了。”
于成斌：“妥了，赶紧上酒，上菜。”
服务员：“好的，于总。”
约莫三两分钟，第一盘烤串端了上来，十个牛肉，十个羊肉，十个肥瘦。
于成斌熟练的把串签子转向了叶寒的一侧，比了个请的手势：“叶少，来尝尝咱们夏国第一的烧烤，先来个肥瘦，这个凉了不好吃，哈哈。”
叶寒也是笑着：“哈哈，那我就先来个肥瘦。”
说罢两人便吃了起来。
叶寒每样串来了一个，心想，这肥瘦确实是香，不过这牛羊肉很是一般，嘴上说道：“这肥瘦确实是香，味道不错。”
其实，肥瘦这种烤串多数人都能吃出香味儿来，但是一部分是吃不出香味儿的，因为，这个香味儿源自于脂肪，有一部分人基因有缺陷，是尝不出脂肪味儿的，这是自然选择的结果，远古时代，脂肪作为一种对于生存很重要的食物，能吃出来脂肪的味道是一种很重要的优势。
说着，叶寒又拿起了一串肥瘦，仿佛在印证自己的说法。
于成斌也是笑道：“那是自然，一看叶少不愧是见过世面的，咱们新都这边，虽然也算是四通八达，但这牛羊肉确实是赶不上牧区的，若是有机会咱们去西边的几个城市转转，那边的牛羊肉真是没的说。”
接着黄瓜花生和花生毛豆拼牌便端了上来。
于成斌熟练的打开陈醋，往黄瓜花生里浇了半瓶：“叶少，来尝尝咱们本地旱黄瓜。”
叶寒吃完嘴里的肥瘦，夹了一筷子黄瓜，惊讶道：“哟，确实不错呢，有点清甜。”
于成斌笑道：“这是大棚的，要是夏天，赶上天旱，那地里刚下来的小黄瓜纽子，比这好吃多了。”
叶寒又夹了一筷子黄瓜。
于成斌拿了又一双筷子，简单拌了一下这加了陈醋的黄瓜花生米：“叶少，别急着吃这个，这个花生得用陈醋泡一下，那才好吃呢。”
叶寒笑着点头：“这个说法倒是头一回听说，等下我试试。”
二人说着话，服务员端上来两个盘子，是碳烤碟鱼头。
于成斌往叶寒身边推了一下盘子：“来来来，叶少，尝尝这碳烤碟鱼头，鲜嫩无比，骨头里的汤汁都是鲜香四溢。”
叶寒夹了一筷子月牙肉，放进嘴里，确实是软嫩鲜美，便举起来大拇指：“这真是没说的。”
于成斌见这叶少上来便夹了月牙肉，心道，这小子也是个会吃的主儿，便开口道：“叶少，这鱼骨，味道也是很足。”
叶寒听着于成斌的介绍，夹了一块鱼骨，边咬边嗦，果然是满口溢香：“嗯，好东西啊。哈哈。”
两人正对着碟鱼头较劲的时候，服务员拿上来一个二斤的小塑料桶，浅黄色的酒液，看起来就不错的样子。
于成斌见是酒来了，便接了过来，同时招呼着服务员把碟鱼头的盘子撤了下去，接着便把两个酒杯凑在一起，一一倒满。
叶寒拿过自己的一杯，看着酒花和成色，心道，这酒虽然算不得名贵，也不是什么老酒，可也应该是纯粮酿造，想必是个好东西。
于成斌盖上盖子，拿过自己的一杯，举起酒杯，笑道：“叶少，咱们先来一口？我大点口，你小点口，先尝尝味儿。”
叶寒歪嘴一笑：“这个酒看着就是好东西。来来来。”
说罢便各自来了一口，这酒入口纯绵，可毕竟是五十多度的散白，下到胃里便是一团热乎，顶了上来。
二人相视一笑，叶寒开口道：“好东西。”说罢竖起了大拇指。
于成斌也是笑道：“这酒不仅入口好，第二天还不难受。”
两人正品着酒，服务员又端上来一盘，只见这木盘上面摆着个铁质鱼形烤盘，里面还滋滋作响，正是铁板护心肉。
护心肉一上桌，一阵微微的焦香便飘了起来。
于成斌起身给叶寒的小碟子里倒了一些陈醋，而后又给自己的小碟子里倒了一些陈醋，又从身后餐桌上拿了两套餐具，拽出来两个小碟子给叶寒和自己各自弄了一些干料。
随后开口道：“叶少，这护心肉两个吃法，蘸陈醋和蘸干料，这就是两个东西。”
叶寒听罢也是好奇，可想到这同一食材不同的料理味道想必肯定不一样，便夹了一块，沾了干料，这味道确实没得说，焦香四溢，肉质紧实，有咬头，随即又夹了一块，沾了些陈醋，点头：“嗯，确实是别有一番风味。”
于成斌也是笑着举起杯道：“那是自然，来来来，叶少，我敬你。”
叶寒也笑着举起杯：“为了这夏国第一的烧烤，哈哈。”
于成斌跟着应和：“对，夏国第一的烧烤。哈哈。”
下了一大口。
叶寒感觉身体热乎乎的，心道，这酒有点东西。
这时服务员上了四个大串，半米来长的大油边和大肉筋，一同上来的还有几片苏子叶、生菜叶、蒜片、辣椒环。
于成斌开口道：“来，叶少，尝尝咱们的大油边，哈哈，我先来做个示范。”
说着，于成斌拿起一串大油边，撸下来一块，在干料上沾了一沾，然后放到苏子叶上，夹了几个蒜片和辣椒片，接着一包，塞进嘴里，然后一边咀嚼，一边给叶寒做了个请的手势。
叶寒虽然出身高贵，可也不是那种大女主爽文里的无脑男主，只见叶寒学着于成斌的样子也来了一块，只觉得嘴里的大油边被咬开的一瞬间，脂香四溢，夹杂着苏叶的清香，再配上蒜片和辣椒圈的辛辣和刺激，此时口腔里繁杂的味道轰炸着叶寒舌头上的每一个味蕾，真是无比的幸福。
只见叶寒一边咀嚼一边竖起了大拇指。
待叶寒咽下这一口大油边，于成斌也适时的举起了酒杯，笑道：“叶少，来来来，咱们整一口。”
叶寒武艺超群，酒量自然是没的说，心道，你一个肾虚的老家伙，我还不把你拿下，嘴上却说道：“来来来，于总，整一口。”
碰了一下，便是一大口。
服务员也适时出现，只见一个服务员，端着一口白铝锅便来到了桌旁，于成斌和叶寒一起挪了挪盘子的位置，把这一锅生蚝的位置让了出来。
服务员递上两个撬生蚝用的小刀便转身下楼。
于成斌做了个请的手势，叶寒也是笑着拿了一个生蚝。
于成斌并未多说，可叶寒却开口了：“于总，这生蚝的讲究我是看出来了。”
于成斌也是笑道：“就一个秘诀，以叶少的见识，肯定是一眼就看出来了。”
叶寒笑道：“真不愧是夏国第一的烧烤，本不那么新鲜的生蚝，而且，咱们内地人本是吃不惯这味道的，就这么个姜片，所有问题都解决了。”说着夹起一块姜片。
于成斌也是拍手笑道：“叶少，果然是人中龙凤。真是一语中的。”
说罢，两人便又同时举杯，于成斌开口道：“来来，叶少，咱们再来一口。”
叶寒也是笑的：“来来来，于总。”
正喝着，服务员拿着两个红柳大串来到了桌旁，放在了大油边的长盘子里。
两人各自拿了一串。
叶寒一口下去，只是觉得肉质细腻，软嫩香滑，不觉得：“嗯。”了一声。
于成斌也是边吃边对叶寒笑着点头。
大串下肚，叶寒率先举杯：“这大串味道真是不错，来来来，于总，来一口。”
于成斌也是笑着碰杯，看了看不算太高：“叶少，来，咱们这口了了。”
叶寒歪嘴一笑：“好，咱们了了。”
说罢二人将杯中酒一饮而尽。
于成斌再把酒倒上。
服务员又上了十个三分熟和十个干巴肉。
于成斌做了个请的手势，叶寒也是没什么客气，拿起了干巴肉便吃了起来。
二人正吃的起兴。
服务员再送来一份土豆拌鹅蛋，这土豆就是普通的极北土豆，配上小葱，豆瓣酱，鹅蛋，拌在一起。
甜面的土豆，微辣微甜的小葱，鲜咸酵香的豆瓣酱，香绵嫩滑的鹅蛋，拌在一起，那个味道，真是每一口的味道都是不一样的，咀嚼的过程中，咀嚼的每一下的味道和口感都是不一样的。
于成斌一脸笑意的看着叶寒随着咀嚼而面色表情不断的变化，心道，关里来的土包子，极北的做法可能没那么多讲究，但这东西绝对不是关里能比的了的。
叶寒也是惊异于这鹅蛋拌土豆的简单粗暴做法和神奇的口感和味道，真是无法想象，这简单的处理却产生了如此奇妙的反应，我了个乖乖，此刻叶寒的内心不禁感慨，这个葛先生不能是在极北种土豆的吧。
待叶寒吃了四五口鹅蛋拌土豆，于成斌便端起了酒杯，叶寒见于成斌端起了酒杯，也跟着端起了酒杯，于成斌开口道：“叶少，怎么样，咱们极北的店儿，别有一番风味吧。”
叶寒笑道：“极北的物产，真是不仅丰富，味道也真是不一样呢。哈哈。”
说罢二人来了一小口。
于成斌继续道：“叶少，先整大油边，这玩意儿凉了不好吃。”
叶寒也是笑道：“好，这玩意儿是真想啊。哈哈。真是棒小伙子也就吃三串。”
于成斌笑道：“哈哈，这边的菜量大。都这样。”
叶寒也是照着之前的样子，弄了两块苏叶包大油边。
于成斌则是直接啃了几口，这大油边即便是不放调料，本身脂肪的香味儿，也是一绝。
两人吃了几口便再次举杯。
第二杯酒下肚，于成斌见桌上的串有些凉了，便招呼着服务员：“服务员，把串热一下。”
服务员应了一声便上楼来把串端了下去。
于成斌给叶寒把就倒满，让了让叶寒：“叶少，这陈醋泡的花生米好了，可以试试了。”
叶寒见这花生米的外皮已经被泡的有些发胀，夹了一粒，放在嘴里，陈醋的味道瞬间浸满了口腔，接着花生米的外皮便直接滑落，咀嚼起来，花生米略微软化，味道和口感果然变得不一样了，接着便不自主的接二连三夹了好几个花生米扔进嘴里，一边咀嚼一边竖起了大拇指。
于成斌见状也是笑道：“叶少，怎么样，这吃法不错吧。”
叶寒点点头：“确实别有一番风味。瞬间就变成不一样的东西了。哈哈。”
说着话，于成斌举杯：“叶少，来，咱们整一口。”
叶寒又夹了一个花生米笑道：“来来来，于总，咱们来一口。”
一口下肚，于成斌也觉得身上热乎乎的。
二人正吃着，服务员端了一小盆鸡蛋糕到桌上。
于成斌做了个请的手势，叶寒也不客气，拿着勺子在边缘位置挖了一勺，入口嫩滑，在这喝白酒的时候吃上这么一口温热又嫩滑的鸡蛋糕，真是没的说。
二人你一口我一口，吃的不亦乐乎。
接着便是再次举杯。
服务员也端着热好的肉串再次上楼，并摆在了桌子中间。
二人推杯换盏，好不乐呵。
喝到最后一杯，服务员也将疙瘩汤端了上来。
二人相视一笑。
叶寒心道，这老板也是个有心之人，知道这疙瘩汤得最后上。
于成斌拿起汤勺，给叶寒盛了一碗疙瘩汤，给自己也来了一碗。
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