第二百五十七章:东北炖菜

　　一面说着，就脱了外面大衣裳，换了件贴身白色薄褂子，这才坐下问段庭轩太子过来的目的，段庭轩也不瞒她，悄声说了，只见妻子双手合十道：“阿弥陀佛，总算这事儿圆满解决了，这么说来，太子是不打算追究四皇子？四皇子那里……也永远不可能知道自己的真正身世了？”

　　“自然。”段庭轩点头，想了想又沉声道：“以四皇子的性格，知道了身世也只有痛苦纠结，甚至会做出极端的事也说不定。你别看他素日里爽朗，其实内心最是清高骄傲的，甚至有些……用你的话说是怎么来着？对了，洁癖，他甚至还有些洁癖，若知道自己只是个被亲父利用来实现篡位阴谋的棋子，一时痛苦愤怒之下，保不齐能做出什么傻事来，所以倒还是不知道的好，难得糊涂嘛。只可恨这样大的秘密，倒要我和东楼背负着，这真是无妄之灾。”

　　“也罢了，好歹都是为了四皇子，平心而论，他对你真是不错的。”苏暖暖安慰着丈夫，忽听门外红莲地声音响起：“爷，奶奶，晚饭已经齐备，是现在就吃还是再等一会儿？”

　　“现在就吃吧，再等怕是就凉了。”苏暖暖说完，就站起身来，对段庭轩道：“先前去厨房，见有上好的秋芸豆，我便馋了，恰好薛家媳妇知道我的喜好，春天时腌了两大坛子的咸排骨，我看着那肉实在好，就忍不住炖了一大锅的芸豆土豆咸排骨，这菜是辽东那边的吃法儿，家常我还没做过，今儿便宜你了。”

　　段庭轩笑道：“芸豆还有大锅炖的？不都是炒肉片儿吃吗？你夏天时在王府里蒸的那芸豆包子滋味儿也好。我最喜欢的是那个干煸芸豆，吃着真是香鲜满口，这大锅菜又是个什么讲究？难道和杀猪菜一样？”

　　“你吃就知道了。”

　　苏暖暖微笑着，这芸豆土豆咸排骨乃是正宗的东北炖菜，前世她曾经去过一个叫瓦房店的小县城，因为听说南边的复州湾海鲜特别出名，所以也是慕名而往。在当地乡下吃过一次这芸豆土豆炖咸排骨。

　　大草锅。土豆炖的绵软又起沙，芸豆软烂，且因为时间长。所以嚼在嘴里有一股特别的香气，只咸排骨有些不尽如人意，毕竟乡下人过年才杀一次猪，排骨上的肉多被割走了。所以很瘦，即便如此。苏暖暖也吃了个不能动。因今儿恰好看见厨房里一筐水灵灵的上好秋芸豆，她就忽地想起这个风味儿，当下热情高涨，二话不说就炖了一大锅。

　　来到饭厅坐定。段庭轩就见饭桌中间是一个小盆，里面堆得冒尖儿的芸豆，便笑道：“好家伙。这么多，不用吃别的了。”说完用筷子好奇拨了拨。忽地叫道：“咦？这土豆没切成块儿，还是囫囵的。”

　　“孤陋寡闻了吧？东北的大锅菜就要这么吃。”苏暖暖笑着拿起筷子，向那土豆里一插，便叉起一个送到段庭轩碗中，一边嘱咐道：“慢些吃，小心烫。”说完又拨了拨，看见一块排骨露出头来，就也捞出来一块送过去，只听丈夫惊叫道：“这排骨也没剁？这么长一大块，吃起来岂不难堪？”

　　苏暖暖冷笑道：“这是家常饭，谁管你吃相好不好看？在家中吃饭，再没有点儿这个自由还了得？你若真是顾忌，就别用人伺候了，让她们也去吃，咱们两个自在啃骨头，岂不好？”

　　段庭轩想想觉着有理，于是挥挥手，红莲等人便抿着嘴儿退下。等到人一走，小侯爷还没来得及原形毕露，就见妻子叉腰哈哈大笑起来，笑完了，赶紧拨拉着又捡出一根长肋巴骨，递到他面前啧啧赞叹道：“看看看看，这上面多少的肉？肥的瘦的都有，这才是最上等的咸排骨啊，芸豆里的咸排骨就要这么吃才过瘾嘛，咬一口满嘴的肉和油，肥而不腻香而不醇，尤其配着大锅炖的软烂的土豆和芸豆，我和你说，这是神仙一般的滋味，排骨上的肉最好了，快吃快吃，别烫着，为了配这道菜，我特意用最上等的御赐米做了饭。”

　　一面说着，便擎着骨头回到自己座位上，小侯爷眼睁睁看着妻子化身饕餮，一口撕下肋巴骨上一大块肉，吃的两眼都放绿光，一时间食指大动，也顾不上去笑话暖暖吃相凶猛，忙也照葫芦画瓢般撕了一大块肉在嘴里，只嚼了两下，便拍案道：“难怪你这样长篇大论的赞美，这炖的火候足够了，倒有些个入口即化的味道。不能说比佛跳墙里的五花肉更好吃，但是另外一种咸香滋味，下饭是极好的。”

　　一边说着，就扒了一大口饭，然后又掰了块土豆送进嘴里，也是不停点头称赞。

　　夫妻俩一口气啃完了一根骨头，就觉着肚子有些底子了，于是拿起桌上预备好的湿手巾擦了手，苏暖暖这才正色道：“今儿姜姨娘过来了，说了许多话，我听着她那意思，当日害川哥儿闹肚子差点儿死掉的幕后主使，竟是徐冉云，连薛芝兰也沾些边儿。不过这都是她自己的推测，没有证据，所以来讨我的主意……”

　　不等说完，就见段庭轩勃然变色，筷子往桌上“啪”的一放，恨恨道：“果然是冉云。连兰儿也在这其中做了手脚。她们都想干什么？川儿那是我的孩子，她们竟然也要下手害死？心都被狼吃了吗？不行，既然已经知道，安平侯府就不能容忍她们这样狠毒的人。”

　　“不容又能怎么办？一切都是姜姨娘的推测而已，你有证据吗？”苏暖暖翻个白眼：“别天真了我的爷，无凭无据的，你是能把人遣回娘家啊？还是要把她们软禁起来？真以为那两个勋贵府第是任你欺负的？我原本不想把这事儿告诉你，徒增烦恼而已。然而想想这两位若真是心狠手辣的主儿，往后还不知会闹出什么样的风波。我再彪悍，终究是女人，这里是男权社会，何况从前的我还有前科，这些你都知道的。所以我今儿和你说，是要让你做个心理准备，一旦她们将来犯在我手里，你莫要说我狠毒。”(未完待续。)

　　ps：哈哈哈，写美食文，怎么可能少了我最爱的这一道东北大菜哩？写的过程中我流口水了这种事我会告诉乃们吗？吼吼吼！


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