第393章 神乎其技,巧夺天工
殷老爷子忙活了半天,终于将最后一样食材处理好了。⊙,
不过处理好最后一样食材后,殷老爷子也被累得够呛,有种头晕目眩的感觉。
他一生沉浸在厨师这一行中,这一次还是头一次让他这么累的,也不知道是不是人老了的原因。
还好,这一切终于结束了。
就当殷老爷子晃悠悠的来到自己孙女为自己准备好的凳子上坐下的时候,目光下意识的向着唐龙那边看去。
“嗯?”
此时的唐龙,正在以净尘砂锅和驱尘草处理食用水。
不过这显然不是吸引殷老爷子目光的原因所在,真正吸引他目光的,是那些与之驱尘草放在一起的一大片食材!
“好家伙,这是多少种食材?怕最少也有五六十种吧?这么多食材,真的只是做一道美食?”
五六十种!
如果殷老爷子没有记错的话,他自己处理的食材,也就七八样而已吧?
这是什么概念?
且不说这道菜是不是真的用得了这么多的食材,光是这个数量,岂不是代表着就在他处理那七八种食材的时候,唐龙就已经处理好了数十种食材了?
而这一切,都是在一个小时之内完成的!
殷老爷子的瞳孔猛然一阵收缩!
“嘶!~不得了啊!刚刚我光顾着干自己的事儿了,也没有注意唐小子这边,没想到这小子在一个小时内,便是处理了这么多食材!”
要知道,唐龙这一次拿出来的食材可是真的非常难以处理的,这一点殷老爷子从他自己处理的那七八种食材中便是可以得到一个答案了,哪怕是其中最简单的一种。也足以让他忙活好一阵的。
而就是这种复杂的食材,唐龙居然在一个小时之内,处理了整整几十种,平均一分钟左右就是一种,这得是多么可怕的速度和技巧?
无法想象,也不敢想象!
震惊之余。殷老爷子强忍着立刻询问一下自己孙女刚刚到底是什么一个情况的心思,目光向着那一样样的食材仔细望去。
毕竟是厨师,而且还是一个沉浸厨道一辈子的顶级大厨,殷老爷子的眼力自然了得。
虽然那一样样食材如今已经经过了处理,早已经没有了一开始食材的样子,不过他依然以自己的嗅觉和感官将之大部分和一开始的食材原料一一对照了起来。
而这一对照,却是让得殷老爷子越来越震撼!
“那是……”
首先印入眼帘的是一根根晶莹剔透的细如发丝的肉丝,这种肉丝的颜色殷老爷子印象深刻,如果他没有记错的话。这应该是一开始那种看上去已经‘坏掉’的鱼肉吧?
而此时再看,这种鱼肉,哪还有坏掉的样子?
这简直是世上最美丽的食材啊!
那种晶莹剔透的如同宝石般的色泽,哪怕是殷老爷子这种沉浸厨道一辈子的老人,也忍不住被其光彩深深的吸引住了!
厉害!
殷老爷子心中暗暗赞赏了一句。
且不说这鱼肉到底是什么样的食材,又是什么鱼儿身上的肉,光是那种刀工,就不得不让殷老爷子说一声‘厉害’了!
这刀工。每一根鱼丝,不管是长短还是大小。以他的眼力看来,居然是完全一致,没有一丝一毫的差别,甚至于鱼肉之上那一点点的不可见的鱼肉纹路,也是保持了一种独一无二般的一致!
这种刀工,已经不能用一般的厉害可以形容的了!
而且要知道。这可是鱼肉啊!
鱼肉,光是要将之切成头发丝一样的细小,就已经是一种难以完成的目标了,更谈何将之每一根保证在一模一样的长短大小?
反正不管怎么说,最少他自己。就办不到这一点!
而就从这一点来看,唐龙的刀工,就已经足以让他望洋兴叹!
“不对!”
就在殷老爷子感叹唐龙刀工不得了的时候,突然,殷老爷子似乎猛然之间发现了什么了不得的事情一样,豁然向着那一根根的鱼肉丝看去,眼睛瞪得老大!
而且随着这种注视,殷老爷子的表情也是越来越骇然,嘴巴也是逐渐张大,一副见鬼的样子!
他看见了什么?
那一根根的如同头发丝大小的鱼肉丝,其每一根鱼肉丝一端,居然都是有着一点肉眼难以发现的白色!
没错!
就是白色!
而且是无比细微的一点!
如果不是因为这种颜色和鱼肉的颜色实在有些冲突,加之数量有些多,放在一起比较明显,对比之下将之凸显了出来,这么一点儿几乎肉眼难以辨别的异色,他根本无法发现!
“这,这这这……这怎么可能!”
很明显,殷老爷子已经想到了什么!
可是,也正是因为想到了什么,此时的他更加难以置信!
这可能吗?
殷老爷子感觉自己脑袋有些当机,一片空白。
几乎是下意识的,殷老爷子就否决了自己脑海中突然冒出的那个可笑想法,因为他知道,那种想法实在是太不切实际了,简直就跟天方夜谭一样,别说让人相信了,估计那种想法就算实实在在的摆在人们的眼前,也没有多少人会选择相信的。
此时的殷老爷子,只恨自己刚刚怎么就不抽空多观察一下唐龙这边的情况,现在可好,完全是两眼一抹黑,什么都不知道。
不过如果殷老爷子此时的这种想法被唐龙知道了的话,他必定会对殷老爷子翻个白眼。
因为只有唐龙自己才知道,就算殷老爷子刚刚抽空观察他,也是根本看不出个所以然的……
暂且将鱼肉丝的疑惑放在一边,殷老爷子一一将其他的食材看了一遍,其中大部分他都可以和一开始的那些食材原料联系在一起。不过其中还是有一部分他无法看出个所以然来。
不过就算如此,这依然让殷老爷子一阵心惊。
几十种食材,全部都处理了出来,而且以他的眼力不难看出,这些食材的处理必定是无比准确而精细的,并没有他想象中的敷衍了事。
而在看出这一点后。殷老爷子心中的震惊就更加浓烈了,一个小时,几十种处理方法无比复杂的食材,居然还能够做到如此精细而准确的处理,这……
就在殷老爷子心中暗暗震惊的时候,突然,他的目光转向了唐龙。
因为就在此时,唐龙那边已经处理好了纯净之水。
“要开始了吗?”
看见处理好纯净之水的唐龙,殷老爷子一脸期待。他知道,唐龙即将开始真正的烹饪了,他很好奇这道美食到底是什么样的美食,居然会拥有如此繁杂的烹饪步奏。
果不其然,正当殷老爷子心中如此想着的时候,那边,唐龙已经将锅架好了。
不过紧接着却并没有如殷老爷子想象的那样,架好锅后。直接点火,而是有些出乎殷老爷子预料的。唐龙先往其中放入好几种食材。
不过这也没有什么,一般的烹饪中,提前加入食材的情况也是比比皆是的,并没有什么好奇怪的,殷老爷子沉默看着。
可是,当几种食材放入。点火之后,接下来的一幕,却是彻底让殷老爷子傻眼了,别说他,就连庞雨欣等人。也是目瞪口呆!
这是……
揉面?
好吧,如果说那是面的话,姑且就算是好了!
可是,那根本不是面吧!?
众人都不是瞎子!
当唐龙一动手,他们便是看出来了,那一团如同面团一样的东西,根本不是什么面团,松松散散的不说,看上去也和真正的面团有着极大的差别!
而且要知道,他们可是亲眼看着那两种食材从殷老爷子手中诞生的,根本就是一种如同猪油肉一样的肉类食材加之另一种类似于海参一样的食材糅合在一起形成的特殊食材啊!
这怎么可能会是面团!
可是,看唐龙揉动的样子,又的确是揉面的样子无疑,这是要闹哪样?
好吧,不得不说,唐龙的这一次动作,真的是让众人莫名其妙了。
不过这种情况明显维持不了多久,因为就在众人一脸惊诧和怀疑的时候,很快那团不是‘面团’的‘面团’,终于有了变化!
“快看,那团东西好像有变化了!”柳依依突然惊呼一声,一双美丽的大眼睛瞪得大大的,满脸惊异。
众人闻言,纷纷看去,果不其然,他们也发现了那团‘面团’的变化!
只见此时,原本一点儿黏连性都没有的‘面团’,居然出现了一些细微的变化,产生了一些粘性!
而且不难发现,随着唐龙不断的糅合,那种粘性越来越大,很快就和真正的面团一样,有了足够的粘性了,而且还在不断变强!
“神奇,这真的是太神奇了,让老头子我大开眼界啊!”
殷老爷子目光中异彩涟涟,很明显,这一次的变化,让得他真的是太意外了,有一种‘柳暗花明又一村’的奇特感觉。
仔细一想,殷老爷子似乎明白了什么:“应该是一开始唐小子放入的那种食材的原因……”
不得不说,殷老爷子的猜测还是非常正确的,不过哪怕猜测到了这一点,这依然让殷老爷子有些难以置信,因为这实在是太神奇了。
两种根本不是面粉的食材糅合在一起,加上另一种食材,便是成为了一种类似于面粉一样的食材,这简直是让人大开眼界。
接下来的一段时间倒是没有什么让人惊艳的了。
揉面,往锅中不断加入食材,规规矩矩,哪怕加入的食材实在有些多了,但依然没有什么出奇之处。
而这一种情况,一直维系到当唐龙猛然一抛,将那团‘面团’抛入水中的时候,却是有了变化……
“这……”
错愕,呆愣,无法置信!
这是什么情况?
就当唐龙猛然将‘面团’抛入水中的瞬间,所有人都失声了!
殷老爷子感觉自己现在的心跳都有些不正常了,似乎有那么一瞬间停跳了一样,他发现,今天他震惊的实在是太多了,而且一次比一次来得猛烈!
面团,也可以在水中揉吗?
且不说在其他人手中可不可以,但是光是眼前这一幕,殷老爷子却是不得不相信了!
而且看样子,那‘面团’居然没有因为融入水中而融化掉,而且还是在一边侵泡在水中,一边揉动的情况下,依然没有融化!
几分钟之后,当唐龙将面团‘毫发无损’的取出之时,所有人都有些不相信自己的眼睛了,特别是向着那盆依然清澈见底的水看去的时候,更是有种不真实的感觉。
他们此时心中唯一的想法便是,这团‘面团’,真的只是一团普通的‘面团’吗?
可不是嘛!
一般的面团,别说在水中揉了,放进去一会儿就得融掉了有木有?
哪有在放入后拿出还是原模原样的?
更何况是在揉合‘半天’的情况下,连水都清澈见底,没有一丝的变化!
“呼!~”
殷老爷子深深的呼出一口气,让刚刚因为神经紧绷的心绪稍稍的放松一下。
因为刚刚的那一幕,实在是太让人震撼了,让人不得不双目紧紧的盯着,心脏更是为之牵动,殷老爷子感觉,如果自己再不放松一下,说不定得心脏病爆发直接死掉不可。
只是,殷老爷子的想法,似乎是有些太天真了。
嗯~
准确的说,不是‘似乎’,而是真的有些太天真了!
因为他实在是小瞧了唐龙这一次势要‘语不惊人死不休’的决心!
因为就在下一刻,刚刚放松一下的殷老爷子,立刻心又一次揪起!
而且这一次,明显比前面任何一次,都要来得猛烈!
原本以为有了前面那一幕幕神奇画面的震撼后,就可以承受一切‘惊喜’,再也不会为之而有太大动容的殷老爷子,心脏再一次‘停止’了跳动!
唰唰唰~
宛如行云流水般的画面,优美而富有意境。
穿花蝴蝶般繁杂,却又井然有序。
那是一种怎样的画面……
没有人能够说得清,他们只知道,他们这一刻,醉了……
当一切结束,所有人依然沉浸在那一幕神奇画面之中,久久无法自拔。
好半响,殷老爷子吐出一口气,脸上依然有着一种即惊骇,又回味无穷的表情,由衷的感叹了一声:“神乎其技,巧夺天工!~”(未完待续。)
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