第三十一章 酸菜鱼
果然中午沈仲青他们就拎着几条大鱼回来了,拿了网兜过去在河里抓的。
沈大哥还有同村的几个汉子,大家也拎了几条回去。
脸上都挂着笑意,那是对未来的日子充满了期待的。
冬天刚过,河里的鱼也是很久没有人过去抓了。
这段时间是水库放水泄洪的时候,水一放完,水库里的鱼就都出来了。
休养生息了一个冬天,江河湖海里的鱼虾海鲜的都长大了。
现在陆陆续续去抓鱼,抓到的基本都是比较大的鱼。
村里人也是差不多要开始过去了,有人像林楚云她娘家弟弟林子豪那样。
从河里捞了大鱼小虾的,多凑了一点,就装桶里拿过去城里转一圈,总能卖出去一些的。
半大的孩子们都会从山上或者水里搞点农村的物资过去城里,也是很受欢迎的。
就是这种山货都有个时间季节限制,也就这么一段时间多一些。
山上野生的果树也不少,这些年也被摘了不少。
勤快的小姑娘们也会在闲暇时结伴上山里去找一些蘑菇木耳什么的。
晒干了保存起来留着,自己家里吃也好,拿到城里去卖也好,总归是有去处的。
不过这段时间去找的人多了,过段时间山里的东西也就少了,山头倒是很多。
这一片都是,但老一辈的人都告诫过不要随随便便进深山里去,免得碰见什么大型动物,那可就得不偿失了。
在外围打个山鸡野兔啥的还行,再往里走就有可能会碰到野猪和狼了。
林楚云平时也是对大娃和二娃多加叮嘱,去玩的时候不要到山上去。
这也是因为大娃他们是有前科的,小家伙们吃饱了就跟着村里大点的孩子往山上去。
打打闹闹的掏鸟蛋寻野鸡蛋什么的,小孩儿天性使然,就喜欢折腾这些东西。
小孩子嘛,在村里就玩玩捉迷藏,弹弹玻璃珠子啥的。
春天也会拿着自己爹做的风筝去玩,放风筝也是很有意思的。
回到这边,林楚云麻利的把鱼给杀了,撒了盐放了姜丝给腌起来放一边,她现在要把酸菜切了再说。
“要做什么?”沈仲青去洗了手换了一身衣服过来,看林楚云收拾鱼的时候问道。
今天穿出去那套衣服下河抓鱼的时候沾了泥土,有些脏了,他媳妇儿有些爱干净,他还是换了再过来的。
“切点酸菜做酸菜鱼吃。”林楚云看了他一下眼让他去瓦缸里拿酸菜出来切一下。
年前放进去了,早就可以吃了,现在吃起来酸味是很足的,就很好吃。
沈仲青就听他媳妇儿的,拿了盘子过去厨房角落的瓦缸了装酸菜了。
“你能不能吃辣?酸菜鱼要放点辣椒好吃。”林楚云问道。
“放吧。”沈仲青不甚在意。
那林楚云就知道了,这就是能吃的意思。
不过大娃他们还小,不敢让他们吃太辣的,以前也没怎么吃过,怕肠胃会有问题。
这次她就打算辣椒先放少一些,搞点微辣的吃一次试试,酸酸辣辣的酸菜鱼就很好吃。
沈仲青总共拿回来的鱼也就四五条,一条大些的鱼,将近有两斤这样,中午这顿就吃这条鱼可以了。
剩下的几条鱼稍微小一点,也有小半斤这样,小鱼小虾的也不少。
这些可以先放到院子的小水缸里养着,明天再做点别的菜色给大娃他们吃。
大娃二娃看着水缸里小鱼小虾也是很感兴趣,趴在缸边聚精会神的看水里的鱼在游来游去。
今天林楚云就发挥了她的厨艺,弄了一个香喷喷的酸菜鱼,放了点辣椒和花椒粒下去,酸酸辣辣的可开胃了。
午饭就煮了锅白米饭,再炒一个小白菜,简简单单、清清甜甜的。
一家人就围坐在一起吃午饭了,虽然只有两个菜,但是也是够了的。
中午可以不用吃得太好,平时也是随便吃点也可以的,等晚上了再多做点好吃的。
沈仲青吃着这酸菜鱼也是觉得不错的,以往家里倒是没有怎么吃放了辣椒的东西。
今天一吃觉得挺好吃的,于是跟林楚云提了一下,家里院子可以种些小辣椒什么的。
往后炒菜可以放点,今天这个辣度他吃着还是有点轻了,可以多放点辣椒。
不过大娃他们可能吃不了太辣的,他是不挑了,都可以,媳妇儿做什么他就吃什么。
辣椒不用沈仲青说林楚云也是会种的,她也是挺喜欢吃辣的。
早上跟大娃拾掇那院子的时候就准备要种了的,就是家里没有备着辣椒的种子。
这就得等下次看情况,找个时间去县城里再去供销社买点回来了。
这次就种了点小青菜、青瓜、胡萝卜还有一些当配菜调味用的葱姜蒜。
她自己在现代也是个喜欢吃辣的,不知道为什么来到这里以后不怎么吃辣椒居然也挺习惯的。
可能是原主本身的身体适应吧,辣椒炒肉就挺好吃,还有很多辣的菜色,以后可以偶尔做一下。
沈大哥把鱼拿回家的时候沈大嫂也是脸上都露出了难得的笑容,毕竟也是好久没有吃过鱼了。
家里分的肉过年那段时间就已经吃完了,也有好些天没吃过荤腥了。
正好沈大哥拿回来这鱼,杀了炖汤给一家老小都尝尝。
“这鱼哪儿来的?”沈母抱着林楚云家小闺女从村里边遛弯回来,正好沈大嫂跟沈二嫂两妯娌在院子里杀鱼准备做饭了。
“娘,这可是大哥早上过去河里抓的,咱家今天也吃点好的。”沈二嫂也是挺开心的,笑着跟她说道。
“老大跑去抓鱼了啊。”沈母点点头示意自己知道了。
“是啊娘,孩子他爹拎了好几条大鱼回来呢,还有虾,”沈大嫂用铲子翻动锅里的菜,一边跟自家婆婆说道。
“听他说是跟三叔还有村里人一起去抓的,三叔分的鱼给了两条咱家这边呢……不过三叔那边也是有留一些的。”
“老三那边自己留了就好……”沈母自然是希望自己的孩子都和和睦睦的。
“娘你就别操心了,就算三叔不留,老三家的也能让他们吃上肉呢……”沈二嫂撇了撇嘴,低声说道。
“你这是又有什么意见?”沈母不耐烦的看着她。
“娘,我也没说啥……”沈二嫂也不敢惹她婆婆生气。
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