第194章
她喜欢吃辣,点了麻辣锅底,其他人大部分都是传统的骨汤锅底,时云朵是女士,要了一份番茄锅底。
韩小东一一记好,亲自下去安排。
很快,菜品流水般上了桌,王新月进来,用点火器将每人面前的固体酒精点燃,然后根据个人口味,用大水壶倒上不同的汤。
“吃吧!都别客气了。你还别说,自从我上次吃完,我一直都想着哪天再来吃一次天下捞的火锅。”时云朵拿起筷子。
她知道她要是不动筷,别人谁也不会先吃。
第一次吃到天下捞火锅的邱广志、杨朗、罗永辉,尝过之后,全都露出了惊奇的表情。
“怪不得天下捞的生意做得这么火,确实有独到之处,好吃。”
外面的散台,叫好声也是不绝于耳。
这帮大都是老顾客,在尝到新锅底和菜品后,纷纷叫好。
“韩老板,这个麻辣锅底过瘾,痛快!”
“番茄锅底也好吃。”
“这个牛肉丸太棒了。”
“虾滑才好吃。”
天下捞的空间里,弥漫着一股浓浓的番茄和麻辣混合在一起的浓香。
燕军一边帮着分发等位号牌,一边偷偷观察大厅里的情况。
他不自觉的笑了。
开业第一天就有这么多顾客,他这份百元月薪的工作算是稳了。
韩小东再次走进一号包房。
“各位领导,吃的还满意吗?还需要再上点什么吗?”
时云朵冲他一招手,“你要是不忙的话过来坐坐,我有些话想问你。”
领导都这么说了,就算再忙韩小东也不敢不从啊!
他搬了张椅子,坐在时云朵身边。
“小韩,你真的做到了,一个月时间,就开了这么大的一个分店,简直就是一个奇迹,开饭店这么挣钱吗?”时云朵这句话带有玩笑性质。
领导可以开玩笑,但是韩小东就得认认真真回答了,“时市,分店能这么快开起了,主要还是会员卡销售迅速回笼了资金,其实我是用明天的钱,办今天的事,再一个还要感谢时市、罗总的帮助,帮我找到这么一个好地方,这里面的装修和设施几乎相当于白送我了,不然光是这一块的花费,我就拿不出来。”
“下一步有什么计划吗?”
“就是认认真真开店,等有钱了再开分店。”
“看来你开分店是上瘾了,我记得你说过,要开十家百家分店,我盼着你早日实现目标的那天。”时云朵以茶代酒,喝了一口。
开业当天一切顺利,晚上收工后,韩小东照例让收银员和服务员对了单子,今天一天的营业额是6326元,其中还包括2000块钱的会员卡销售款,另外还有1000多块走的是会员卡。
小荠很高兴,这是她作为代理店长工作的第一天,就取得了这样的佳绩,而且这还是打五折的情况。
“老板,要是这么算起来,新店恢复正常后,岂不是日营业额能破万?新店果然比老店赚钱。”
“可是新店的花销也大啊!40个服务员,一个月工资就要4000多,房租每个月5000,还有煤水电钱,大厦的管理费这些加起来一个月也要1000。”
小荠有些害怕了,“这么说新店一个月的花销至少要10000块,这也太吓人了。”
“只要我们一直保持这样的品质和服务,顾客就会继续光顾,有了顾客,我们就什么都不怕。”
韩小东和小荠出了大门,新雇佣的打更老头关门上锁。
韩小东骑着张鲁的自行车,小荠坐在后座,两人向道西方向而去。
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