第一八二章 系统玩的小把戏

　　一模一样的废物，看过一个之后，封燊就没打算看第二个。

　　重新回到地面，封燊去房间看了一下。

　　兰莛歘已经起了，三进里也没见着人，应该是上班了。

　　他坐着泡了一壶茶，才喝了两杯就去工厂找了杨琨。

　　“琨哥，你知道谁做木工手艺好？”

　　“你找木工？要什么样的木工？”

　　“想做一些家具，木料挺难得的。想做精美一些，我想找个会雕花的。手艺要好。”

　　杨琨想了一会，说：“那得找大师傅了。”

　　好的手艺人稀缺，大师傅不会轻易上门做活，也不缺活。

　　“这个我还真的不太清楚。我帮你打听一下……你急着要找人？”

　　“也不是特别急……有消息就告诉我。”

　　“行。”

　　封燊又问：“工厂里的活，做着还顺吧。”

　　“也没什么阻滞。我想着，这两个月主要做调味料、调味酱。包子、河粉干之类的，也不能停下……到了七月，又该农忙了。”

　　封燊笑着说：“安排好了就行。到农忙了，该放假还是得放假。现在一个月能做两三个月的销售量，放几天假也不会耽搁事。”

　　最近他没有乱安排任务，工厂专心做固定产品，效率还是挺高的。

　　“我也是那么想的。除了包子之外，其它东西，都可以长时间保存。多做些存着就行。”

　　封燊想起一件事：“现在调味酱卖得怎么样了？”

　　“挺不错。”杨琨咧嘴笑说。“最近不少农家乐来订货了。还有阳老板的订货量也多了许多。”

　　他顿了一下，又说：“对了，还有做火锅的，通过一个农家乐老板给我电话，说想要调料酱。问他哪里的又不肯说。我担心是跟阳老板打擂台的，就没答应。”

　　封燊点头说：“你做得对。我们的产能不大，没必要搂着太多客户。如果再有那样的，就推荐他们找颐博。”

　　颐博也是生产调味酱的。只不过那边出产的，味道要稍差一些。

　　封燊也不知道为什么会有差别。但就是有相当明显的差别。

　　闲着没事，封燊就又觉得无聊了。

　　人无聊起来就会烦闷。索性就在地板铺了一层帆布，从空间里拖了几头伊比利亚黑猪出来。

　　趁着有空闲，他打算先将猪个肢解了。

　　以后想吃了，也方便。

　　一开始，他还笨手笨脚的。不过很快他就很快找到了窍门。那么是一种很奇怪的感觉。

　　他确信那并非是自己有天分。但刀子所到之处好像就知道该怎么切。

　　第一头猪，用了将近半个小时，第二头就只用十分不到。第三头，更加是只用了，四分钟不到。

　　他是完全性肢解。

　　猪蹄、前后腿肉、肋排、腩肉、板油，以及各部分的肌肉……都一一分开了。

　　他不知道这速度是快了还是慢了。不过，三十六头猪，一天内应该能肢解完。

　　事实证明，他并没有自大。三十六头猪，不到三个小时时间，就变成了一堆堆肉块和骨头。

　　猪身上不同部分的肉，味道、口感都有差异的。封燊分门别类，全部重新收进了空间。

　　【哔哔】……

　　系统又来抢戏了！

　　【任务‘加工伊比利亚黑猪’，要求完全加工三十六头伊比利亚黑猪；不同的部位，要以适当的方式进行加工……】

　　任务要求加工‘三十六头’伊比利亚黑猪。

　　封燊：我去……

　　系统开始玩‘隐藏任务’这把戏了？

　　为毛那么说？

　　如果他只是肢解三十五只猪，哪怕是少肢解了一个猪头，这个任务大概都不会出来。

　　现在好了，任务来了，奖励不多，惩罚不狠。

　　系统任务，并不需要封燊决定接还是不接——一贯是默认他接——只能决定做还是不做。

　　这么个任务，做不做都没关系。

　　不过，封燊犹豫了。

　　突然蹦出一个简单的隐藏任务……系统这是打算‘不见兔子不撒鹰’？

　　封燊犹豫了一会：这可能是另外一个隐藏任务前提‘任务’。

　　还是做吧。

　　系统让‘以恰当的方式进行加工’。

　　封燊不确定怎么才是恰当的方式，而且是要全部加工。

　　只想了一会，他就将板油弄了出来。将猪皮刮下，肥肉切成两指厚的大块。

　　切了一堆，放大锅里熬油。

　　板油，出了熬油，他实在想不出还有什么更恰当的加工方式了。

　　用火熬猪油，是一件挺头疼的事。

　　‘头疼’是字面意思。就是熬油会被熏得的头疼。

　　封燊记得小时候，他二爷爷说过：在熬油时，油气会带着火气，要是熏久了，人就会热气，然后容易头疼。

　　也不知那有没有科学依据，但封燊是确实有点头疼了。

　　——三个大锅，全部熬着油，开来抽风机也没用。他只好躲到厨房之外，搅肉末。

　　大部分的瘦肉跟一部分五花腩，他打算用来做风肠，也就是风干的腊肠。

　　这个做起来比较简单，用灌肠机做起来有方便。

　　封燊很庆幸，内脏没有。不然那些东西做起来更加麻烦。

　　猪脚，卤了吧。

　　后腿……做火腿？用时太长了。不过，那大概是最恰当的加工方式。

　　猪皮，做皮冻还是做浮皮？

　　……做浮皮更简单，而且也好吃。

　　排骨，直接烤烧排。

　　骨头……要不，直接喂狗？

　　或者炸了磨粉，做狗饲料？

　　这个好，封燊暗暗给自己点了个赞。

　　安排一下，整个任务应该需要花上几天时间。但如果找人来帮忙，可以更快些——系统可没说必须他单独完成。

　　“在熬油啊？”

　　封燊正捞油渣，兰莛歘从门边探出脑袋，不敢进来。

　　他回头看，说：“嗯。你下班了？我这就做饭。”

　　“我还不饿……油熬好了？”

　　要是还没熬好，她不敢进厨房。熬猪油，油烟最厉害了。

　　油烟对女孩子皮肤而言：侮辱性不强，但伤害极大。

　　“熬好了。”剩下的，晚上再熬，应该就能熬完了。

　　“那先换一身衣服，再来帮忙。”

　　封燊看她缩回了脑袋，就又专心将油装坛子里。

　　滚油，谁碰谁疼。

　　坛子口有一个铁皮漏斗，漏斗包裹着一块干净的细纱布。这简单过滤，就能得到橙黄透亮的猪油。

　　还在弄着，兰莛歘换了一身衣服进来：“熬了三锅油？怎么突然熬这么多。要送人么？”

　　兰莛歘挺奇怪：家里不一直都有好几种油，干嘛突然熬着么几大锅？

　　厨房里，荤油就有五六种。牛油、鸡油、猪油、羊油等。

　　素油也不少。纯油就有茶油、橄榄油、菜籽油、芝麻油、椰子油……

　　混和油就更多了，最让人垂涎欲滴的是：封燊自己做的辣椒油，和鸡枞油。

　　封燊喜欢做菜，什么菜用什么油，挺讲究的。荤油，主要就是做素菜时用。做荤菜，从来都只用植物油。

　　所以他们家荤油用得比较少。

　　这三锅……一锅能装一百多斤油吧。

　　“都自家用。”封燊不紧不慢，一勺一勺往坛子里装。“放冰箱里，也不怕放坏了。”

　　“这么多能吃几年了……”

　　封燊笑着所：“那么可不一定。”

　　不一定？

　　“你打算开餐馆了……是要去仿古城？”

　　“我自己不开，难道还不能请人开？”

　　“……原来，熬油讲究技术的？”

　　封燊笑着说：“熬油怎么就没有技术了？这油，我放了不少配料。”

　　“哦，怪不得闻着好像特别香呢。”

　　兰莛歘看他还忙着，就去下米做饭。有开了冰箱：“今晚要做什么菜啊？”

　　“还有枸杞叶不？”

　　“还有一小袋。”

　　“那就洗了吧。今晚做个高汤煲枸杞叶……四季豆还有？”

　　“有三小捆……择一捆够不？”

　　…………

　　吃过晚饭后，封燊继续熬油。

　　兰莛歘看着三口锅高高的，白花花猪油：“你这是买了多少？”

　　火已经点上了，封燊笑着说：“我跟人订的。”

　　数量含糊过去，毕竟他也没称。

　　“那要熬多久啊？”这么大一锅。

　　“今晚就能熬好。这里不用你，你先去洗澡，然后该做什么就做什么。这里有我就行。”

　　熬油只是第一步。

　　封燊第二天就叫来了杨琨帮忙，今天要做风肠。肉太多，人手剁太累。

　　两人分工，封燊负责碎肉，腌制。杨琨负灌肉。用的是人造肠衣。

　　为了让做出来的风肠味道更好，也更结实。封燊腌制时多搅拌了一阵。不仅能让腌制更彻底均匀，也能让肉粒之间更加紧密。

　　在灌肉时，又让杨琨放慢一些速度，让肠衣内肉更加紧密。

　　白天做风肠，晚上炸浮皮骨头，同时卤猪头肉跟猪脚。

　　最后，还花了两天时间腌制了猪后腿跟腩肉，前者做火腿，后者做熏肉。


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