第340章 贴春联和包饺子

　　第340章贴春联和包饺子

　　只的时候，只要把猪蹄冻切成厚片状，另外准备一碗蘸料也就行了。

　　当然也可以直接吃，只是直接吃味道会显得有些寡淡。

　　猪蹄冻这个菜做起来并不麻烦，再加上他们这边天气冷，熬制一次就能吃很久，放在外面冻着就行了。

　　但即便是这样，也不是谁家都会准备。

　　一两个猪蹄并不贵，但是想要准备出足够的猪蹄冻待客用，那就不是一两个猪蹄可以解决的事情了。

　　有钱买猪蹄，还不如直接去买五花肉，做成扣肉，更有面子，也更受欢迎。

　　裴家现在不缺钱，当然不会做选择，而是全都要。

　　到了二十九，也没能闲着，而是要打扫卫生。

　　虽然王翠兰是个很勤快，也很讲究卫生的人，平时就把家里收拾的干干净净的。

　　但是过年前大扫除一次，不仅仅是为了干净，更是一种仪式感。

　　一家人一起打扫卫生，把角角落落都清理的干干净净。

　　也不知道是真的干净了，所以觉得整个家里焕然一新，还是因为努力过了，所以产生了心理作用。

　　反正姜染再看各个房间的时候，就觉得这些房间都像是新的一样。

　　原本挺冷的天气，因为忙碌了一番，身上甚至微微出汗，一点热都感觉不到了。

　　到了年三十。

　　早上一起来，就要把年画对联都贴上。

　　红色的年画和对联贴上之后，像是给整个院子都增添了生气，原本安安静静的院子，显得鲜活热闹起来。

　　裴璟人小帮不上什么忙，但是也前前后后的跟在边上跑，似乎这样，就能参与其中了一样。

　　贴完了年画，吃过早饭，又要开始准备饺子馅儿了。

　　他们这边过年的时候，必定是要吃饺子的。

　　大年三十晚上要吃，大年初一的早上也要吃。

　　从初二开始，家里来客人了，也要煮饺子。

　　饺子现吃现包虽然更好吃，但是也更麻烦更耗时。

　　所以在大年三十这天，就会包很大一部分饺子出来，直接放在外面冻的硬邦邦的，然后装起来，放在外面储存。

　　外面的温度，有零下十几二十度，可以说是个天然的大冰箱，放什么都不用担心会坏掉。

　　当然，考虑一下口感的问题，饺子还是不能包的太多，够吃到初六也就行了。

　　裴家众人，除了裴璟，每个人都会包饺子。

　　裴璟虽然不会包饺子，这也跃跃欲试的，想要帮着一起擀饺子皮。

　　他人小手小力气也不大，擀出来的饺子皮形状也不是很规则，但没有一个人嫌弃。

　　不仅不嫌弃，众人还夸裴璟做的好。

　　这倒不是亲情滤镜，而是裴璟的年纪在这儿，能一板一眼的擀成这样，其实已经很不错了。

　　虽然裴璟擀的不是很好，但面软，拿在手里之后，用手指捏一捏，就可以用来包饺子了，什么都不耽误。

　　每个人包饺子，都有自己的手法，因此包出来的饺子长得都不一样。

　　但这并不重要。

　　不管饺子长什么样，都不耽误吃就是了。

　　(本章完)


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