第146章 想要讨好的心思
苏盼娣打听完消息回去,继续跟苏招娣一起学习。
她给苏招娣讲了两道练习题,自己做完一套测试卷,眼见着时间不早了,这才起身去外面把挂着晾晒的茄子干摘下来一串,连着葱姜蒜和剩下的最后两根黄瓜一起装在盆里去水池子洗干净。
回来之后,把米饭蒸上,茄子干泡在水里,又单独浸了一碟子葱姜蒜片,这才擦干净手,抓紧时间背了两道公式。
苏招娣有点坐不住板凳了,一会儿挠挠脑袋,一会儿喝口水,最后实在忍不住了,转头将下巴抵在苏盼娣肩膀上,馋巴巴的问:“姐,咱们晚上吃什么呀?”
苏盼娣把最后一个公式默背完,才回答道:“鱼香茄子干,凉拌面。”
把笔放下,洗干净手,苏盼娣将泡在碗里的葱姜蒜片捞出来,往浸出味的水里放糖醋和味精,总共一个碗底的量,她用筷子沾着尝了下味道,这才满意的转头烧热油,把茄子干裹面炸了。
她这头刚捞出来,苏招娣已经迫不及待握着筷子夹走一块儿吹着热气口咬进嘴。
“嘶,真烫。。。。。。嗯,真好吃啊!”
她们家做菜向来都是用炼好的猪油炒菜,而且一次只放很少的一块,根本吃不出香味来。
这半锅的油炸出来的茄子干,绵软的口感夹杂着浓郁的豆油香,冷不丁吃一口还真挺美味。
苏盼娣好笑的道:“急什么,等一会儿炖过了,才好吃呢。”
茄子干过了二遍油,放在笊篱上空着,苏盼娣这头开始和面,还没等她把面团揉起来,外面就开始有人嚷嚷着路基上的工人提前回来了。
苏招娣赶忙跑着冲出去接人,结果过了一会儿,自己一个人又跑了回来。
苏盼娣把揉成形的面团放在简易案板上揉着,诧异问道:“咱哥呢?”
苏招娣跑得气喘吁吁:“刚回来的时候被郝工叫过去了,是明正式调去修理班工作,郝工要跟他提前交代一下。”
苏盼娣琢磨着以郝工的认真劲儿,这一交代没个把时结束不了,手上揉面的动作也就慢了下来。
擀面片切成条,黄瓜切细丝,调上一碗芝麻酱,炸一碟辣椒油。
在这儿不像在家,两个灶炉同时烧火,不耽误事。
现在只有这么一个电炒锅,焖着饭,就不能炒菜。
不过就算有点耽误时间,苏盼娣也没打算弄个煤气罐回来,毕竟在这里水电是免费的,不用白不用。
把锅里蒸好的米饭盛到盆里,苏招娣抢着刷锅,她一边干活,一边问:“姐,咱们晚上不是吃面条吗?你怎么还焖饭了?”
苏盼娣把郫县豆瓣的罐子翻出来,低着头拧盖子:“米饭是留着明早上做酱油炒饭的,隔夜的米炒出来香。”
这些做饭的绝活,还得多亏了前一世想要讨好刘明辉的心思。
刘明辉没有妈,从跟在他爸身边长大,自打记事起就是吃的食堂饭店,家里从来没有开过火。
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