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第225章 彻底服气了


  子妍用米酒和盐调匀,抹在了鱼头和剞好的鱼身上腌制下,就开始动手削白菜,她打算做个下饭的醋溜白菜。切好后走到烧饭的那口锅边,俯身挨近锅盖,听着里面有微微的啪啪声。

  “现在火别那么旺了,用小火燎着就行。”说完,还不放心的盯着方子豪把灶坑里大块的柴,夹到旁边准备炒菜的灶坑里。

  见她没掀开锅盖,就用听的来判断饭的生熟,方子豪差点想起身偷偷的掀开开看看锅里到底是个什么情况。虽然没闻到焦糊的味道,但是也可能是不熟呢。

  想了想,还是忍住了,烧焦一次最好,省得她不知道天高地厚的要自己做,不想请厨子的话,以后干脆老老实实的去外面吃馆子好了。

  “那边不用管了,烧这边,炒菜了,大火。”子妍又开口指挥着。

  方子豪从来都没想过,会有今个这么一天,当了火头军。

  看着子妍试了试锅子里的温度,往里倒了油,稍过片刻后倒进了削好的白菜,拿着锅铲子有模有样的翻炒着。然后,不断的往里添加着调料。

  没多大会儿的功夫,又拿起一个瓶子,往里倒。

  “那个是醋吧?”他反应过来开口提醒的时候,到底是慢了些,一股子酸味就扑鼻而来。

  得,这道菜,算是废了!

  子妍知道他误会了,也不解释,笑呵呵的把菜盛出装盘,放在一旁的桌子上。

  就俩人,也懒得往正屋吃饭的屋子里端了。收拾起来也麻烦,就在厨房吃。

  舀水刷了锅,就开始往腌制好的鱼身上拍淀粉,待锅子的油温差不多时,一手拎着翻卷的两片鱼身尾部抖去多余的淀粉,一手用勺子舀了热油往上浇,稍见成型,再将鱼身全部放入油锅中炸。

  “火小点”她叮嘱着。

  方子豪看不见锅里的情况,认命的听着她的指挥,把灶坑里的火弄灭了些。

  子妍看着锅中的鱼身颜色变成金黄,小心的捞出,放入准备好的长盘中,又把鱼头炸好跟鱼身拼成松鼠型,端到了桌上。

  回身到锅边,舀出多的油,把事先剥好的松子仁放里扒拉了几下,又把调制好的调味汁倒入锅内,熬制。

  这空档里,她把俩人的碗筷,酒杯,酒壶都摆到了桌上。还有买回的俩熟菜,都摆了盘。

  “哥,坐吧。”开口招呼着烧火的大侠。

  方子豪也没客气,起身过去坐下,看着桌上散发着酸味的炒白菜,还有那形状有点怪的鱼。嗯,好歹还有俩现成的熟菜!

  “你猜这个叫啥菜名?”子妍看了看锅里的汤汁儿,回身指着那盘半成品鱼问。

  “有点像刺猬。”方子豪使劲的动脑筋,尽量说得不那么难听。

  说实话,除了个鱼头之外,根本就不知道像啥了。

  “告诉你吧,这个叫松鼠鳜鱼,你看着不像松鼠么?等着,我让它叫几声给你听听。”子妍笑着说完,用个大马勺子舀起锅里翻滚的酱汁儿,走到桌边往鱼身上淋去,就听‘松鼠’立马发出吱吱的叫声来。

  方子豪立马就傻掉了,看着面前的这道会叫的菜。用鱼做的松鼠,不但像,而且还能叫出声来!

  看着这位大侠失态的样子,子妍更有成就感了,把手里的物件放回灶台上,顺手舀了一瓢水到锅中。

  “哥?今个是咱第一次开火,菜是简单了些,将就下吧。来,喝两杯庆祝庆祝。”子妍坐下边说着边帮那位还在盯着鱼看的人斟酒。

  啊?啊!方子豪回过神来,接过了酒杯,先抿了口,拿着筷子在鱼的上方点着,不知道该从哪里下筷子。

  子妍笑着先夹了一块,他才动了筷子。

  一块鱼肉入口,外松脆,里软嫩,酱汁儿酸酸甜甜很适口,滋味那叫一个鲜美。方子豪忍不住的眯起了眼睛,还以为她瞎糊弄的这道菜,却是长这么大,走南闯北头一次吃到的美味。

  鱼居然可以这么烧啊!她真的会做菜啊!这个会,可不是寻常的厨艺啊!

  不过,方子豪此刻真的顾不上好奇,这位大户人家的小姐,怎么会的一手好厨艺的。他也是第一次跟子妍一起吃饭时,吃的速度比她快。

  接连的吃了好几口鱼后,想起来去品尝那个他认为失手倒错调料的白菜。

  入口酸甜爽口,更加让他食欲大开。

  “今个弄错了,俩道菜都酸甜口味的,撞一起了。”子妍也吃了口醋溜白菜,自我检讨着。

  “好吃。”方子豪就给了俩字的评价。忙着吃稀罕菜呢,顾不上挑最美的词来赞美了。

  “这就好吃了?这个醋溜白菜还可以,但是这个松鼠桂鱼就好了好几样配料。番茄酱啊、笋丁啊、香菇啊、豌豆、虾仁、玉米粒。若是都全乎了,那才叫完美呢。”看着自己的手艺,子妍有点小遗憾的说到。

  “那些东西现在应该买不到吧?”方子豪想了想,虽然对厨房的事不是很了解,却也知道,她说的东西里,都不是这个季节能买到的。

  子妍点点头;“等秋天再做,就能全乎了。”

  秋天?好期待,可是,自己能跟她一起到秋天么?方子豪心里不敢确定。

  毕竟,俩人不是真的兄妹。

  “真没想到,你居然会做菜。”吃了好半天,酒也喝了好几盏了,方子豪才开始感慨。

  “是啊,我这人不喜欢弄女红的活计,比较贪吃,心思就都用在吃上面了。”子妍笑着回答。“自己会做多好啊,想吃啥就做啥,口味也能自己做主。”

  “有了这个手艺,即便没有亲戚可以靠,你可以自己开酒楼,做大厨,生意一定很好。真的,这俩菜,我都是第一次吃到。”方子豪话也多了些。

  说这样的话,其实是想安慰她。

  子妍撇撇嘴;“才不要呢,我学做菜是为了自个解馋的。可没打算用这谋生,开酒楼掌勺做大厨,整天忙烟熏火燎的累死个人。”

  “就算真的要自己做生意赚钱,我可以雇请厨子,教他们做菜啊。”子妍又补充到。

  嗯,也的确是这样更好!方子豪也笑了!

  俩人第一次开伙,挺开心,却都没有贪杯。子妍起身盛饭,帮着方子豪也盛了一碗。

  米饭不软不硬,冒着香气刚刚好。

  方子豪真的是彻底的服气了,大口的就着菜,吃着自己烧火做好的饭。吃着吃着,感觉眼底升起了雾气。

  这种感觉真好,很温馨,就好像这里真的是家,就好像自己真的有家,有亲人了!

  可是,这样的日子能维持多久呢?想到这里,心里有点闷闷的。

  俩人吃好,子妍起身收拾碗筷,见方子豪没有帮忙的意思,她也没开口为难他。怎么说,人家也是帮自己的,到底是自己欠着他的人情,怎么好跟他计较呢。

  不说是报恩吧,自己左右也是要吃饭的,不过是多了副碗筷而已。子妍心态方正,很是舒畅的哼着小曲,洗着碗筷。

  桌上四个菜,她做的俩菜都见底了,买的俩熟菜,还都剩下半盘子,合并成一盘放进碗架柜中。

  一旁坐着的方子豪,看着子妍忙活着,忽然觉得自己这样坐着,有点不妥。想了想,起身走了出去。

  子妍听着外面有动静,探出头去看,结果就看见那位大侠在墙根处抡起大斧子劈柴呢。

  哎呦,这不是挺懂事儿,挺有眼睛件儿的么!子妍挺高兴,觉得俩人就这么过着,好像也挺不错的。

  只是,不知道这样安稳的日子,能享受多久?

  管它呢,过一天那就享受一天呗!

  她当然知道,自己演的这个剧本啊,各种未知的情节还有呢。

  尽管子妍已经做好了思想准备,却也不知道,危险已经在慢慢的朝她靠近了……


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