第三十九章 作坊开
认亲宴过后，李家的后厦子也都完工了，一共四间屋子，四铺大炕，都已经烧干了，住人都没有问题了，连着四个灶台那也是搭的齐整，李万峰有买了四口新锅，戴氏刷洗干净，就等着用了。何老大高高兴兴地结了工钱，留下话了，以后有什么事儿只管吱声，没二话，就是有活也把李家的活放在前头儿，李万峰拱手称谢。这几天一顿折腾，又是盖房子，又是认干亲的，上次卖松子糖挣的钱就剩下不到二两了，一下回到解放前。李万峰和戴氏还纳闷呢，要说以前没钱的时候吧，一文铜板掰两半花，二两银子能花一年，现在还没算有钱呢，这咋花的这么快呢，不过不管是这做屋子也好，还是认亲宴都是该花的，省不了的。李雁回查看了一下麦子的发芽情况，已经适合做麦芽糖了，催着爷爷李大春、娘亲戴氏和爹爹李万峰赶紧地干活吧，感叹是感叹不出钱来的。这麦芽糖是整个松子糖方子的关键之处，没能让任何人插手，除了自己人之外，一丝风声都不能漏，熬糖汁的火候也得娘亲戴氏亲自掌握，要是糊了一点点那味道可就不对了。一家人全都忙活起来了，几个大人加上李雁回就主要做麦芽糖的原汁，这喂鸡喂猪的活都是几个小的在帮忙，戴氏有点过意不去，虽说农家孩子哪有不干活的，可是看着李晨和李秭归两个人抬一桶猪食，踮着脚费劲的给老母猪填食，干得多了，两个孩子配合默契着呢，戴氏既欣慰孩子懂事，又心酸穷人家的孩子早当家，这都是没办法的事儿不是。李万峰去镇上给老娘抓药的时候，顺便去了镇上买了一个小石磨，正好磨这个糖汁。爷爷李大春和李万峰配合着，一个加料，一个磨，不一会儿就磨好了好几大桶的麦芽糖原汁儿。磨好了之后，用纱布过滤好了，备用。这边李雁回和娘亲戴氏把大锅又刷了一遍，少加了点水在里面，李万峰把大木桶里的糖汁倒进去，慢慢的熬着，直到他们变得浓稠，香甜。看着锅里冒着泡的糖浆，一家人都笑了，几个小的更是拍着手，跳着，李晨兴奋的嗷嗷地叫着，因为这糖汁这么大量的制作出来了，就意味着以后能量产，就意味着银子来了。把所有的糖汁都熬制成了糖浆，存放好了，免得蛇虫鼠蚁侵害，李雁回细细地记录了整个麦芽糖的制作过程，这是叫爹爹李万峰特意去书铺买的老纸，记录好了做旧，增加这方子的可信度，指着这份儿方子赚钱呢，花蝴蝶，在哪呢？写好了折起来，压好了，李雁回笑嘻嘻地想。糖汁做好了，就等着明天几位婶子、大娘来了，炒松子，剥松仁儿了，再化开糖，融合在一起，切了块，就成了，对了还缺不少干净的篮子装糖块呢，得告诉爹爹去买些，要不咋送货呢。李雁回赶忙说爹爹听，“你这个操心的小管家婆啊，人家丰顺杂货铺说了，来取货，送个信儿就行，他们会准备篮子的。得了，操心多了小心长不高啊！”李万峰取笑着李雁回。“长不高就长不高，略略略～”李雁回吐着舌头对着爹爹。“嘿嘿，这丫头，越发像个小孩子了，都是大姑娘了，小心人家笑话。”李万峰无奈地说。“笑话就笑话，我才不管呢。”李万峰彻底无奈了，摇头进去干活了。转眼到了第二天，刚吃了早饭，三个干活的就来了，先进屋的是王婶子，后面刘氏挽着春芳娘王氏的胳膊。“你们来的好早啊！”戴氏打着招呼。“婶子好！”几个孩子齐声打招呼。三个人笑着应了。“咋地，东家，开始干活吧！我们等着你使唤呢，哈哈哈！”王婶子最先开口了，说完自己笑了。“什么东家不东家的，家里忙不过来了，求着姐妹几个帮忙呢，王嫂子你也真是的，还排揎我。”戴氏怪不好意思的。“哎呦，那东家可别怪罪我们嘴贫哦。”春芳娘捂着嘴笑道。“行啦，行啦，不排揎你，咱干活吧，我可看见了，那天来了好几个大马车，卸了不少东西呢，好多人都瞅着呢，向我打听我都帮你打发了。你不是说得炒熟了取松子仁嘛？快点吧，别耽误了你交货呢！”王嫂子说。“那行，咱们去后院干活吧，那宽敞，也方便咱们干活。”戴氏领着三个人去了后面。这边是炒的炒，砸的砸，这没有机器工作的时代，全靠手工，还真是不容易呢。中午三个人都回家做饭的做饭吃饭的吃饭，歇过晌午之后，再来，也不耽误家里的事儿。况且，一天二十文，就比镇上男人打短工少一点，这守家在地，也不耽误做饭啥的，一个月有半吊多的铜钱呢，可是不少。一天下来，已经取下来不少松子仁了，明天能做出不少的糖来呢，李万峰去了一趟镇上给张老板送信儿，明天可以来取货了。约好了明儿上午十点左右来取货，这松子糖还得早上起来现做现切呢，要是太早了时间来不及。第一天一早上，几个人一通忙活下来着实是做了不少松子糖，摆在长长的条案上，像个松子墙一样。到了时间丰顺杂货铺的小伙计过来取货了，为首的还是那个姓秦的伙计，指挥着手底下的人装好了松子糖，用干净的布蒙上，捆结实了，毕竟这吃食不像别的，干净卫生为重要了。第一批货交出去了，李雁回松了一口气，不管着张老板怎么经营，自己赚的还是不少的，虽然和零售不能相比，但是零售量少啊，而且把着家里人所有人的身子，不能干别的，这虽然要雇人，但是至少家里的地爹爹能管能干，娘亲也没那么累，这样不是顶顶好的。李雁回对这样的经营模式很满足，反正她也不准备一直做糖，什么时候方子卖出去了，有了本钱，她还是想盘个铺子，位置她都想好就，就在镇子口的码头就行，那里人来人往的，以后肯定更加的热闹了，虽然不知道这太平年月能有多少时间，抱着希望总没错啊。
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