87.寡妇失业
此为购买比例不到四成出现的防盗章, 更新二十四小时后自动替换 说到一食堂的早餐，那也是赫赫有名的, 他们平时炒的菜就够难吃了，摊鸡蛋饼、做包子、饺子还能往里放那些菜。碰着好了，这馅儿是青椒炒肉、韭菜牛肉之类的搭配，碰着倒霉，给你来个草莓炒肉馅儿的包子，你是吃还是不吃？
崔栖潮根据自己的理解，给了两道菜谱。一个是瘦肉米粉，另一个是火腿鸡蛋饼。
瘦肉米粉并不很费事，青椒切得细碎, 和肉末、葱花炒熟炒香了做成面码, 一次做一锅，能下很多碗米粉。汤底加一点自制的辣椒油，放麻油、酱油等调料加热水做汤底。
米粉用沸水焯一焯沥干净水后放进碗里, 崔栖潮比较喜欢将焯面时间缩得稍短一些, 那样弹性更足。但他定了两个时长标准, 如果学生爱吃软一些的米粉，可以煮久一点。
而且米粉变化很多, 面码天天都能换, 青椒瘦肉可以, 海带排骨也可以——这个正餐还能吃, 比青椒瘦肉要清淡一些, 汤底也不必加什么辣椒。
火腿鸡蛋饼就一定要控制好时间与油温, 煎到面饼两面黄灿灿的，葱花是香而不焦，火腿丁则被煎出一点焦酥的皮，让火腿的咸香与口感完全发挥出来。
打蛋的时候就往里头拌点儿白胡椒，白胡椒比黑胡椒味道要柔和一些，加适合的量提味又不至于很冲，有时吃了几口才觉察出那种特别的香气。
金黄的鸡蛋饼上点缀着嫩绿葱花与肉粉色中带着焦黄的火腿丁，一张张柔软叠在一起，光是用看的就让人想在上面狠狠咬一口。
崔栖潮在建议书里看到，四食堂的米粉里好像还吃出过洗碗布的碎片，一食堂不知道有没有类似的经历，但是看吐槽味道反正是不尽如人意的。
现在就不一样了，米粉受到了广大学子的热烈欢迎，如果上午没课那是最好的，赶在早餐时间段溜达到一食堂，叫一碗米粉，满食堂都是吸溜米粉的声音，此起彼伏，要不能吃辣，尝到里头的辣椒，还得不时吸鼻涕。
一口面码下米粉，粉条富有弹性，面码入味，吃到最后把汤底也喝个精光，满肚子从嘴巴到胃里头都是热腾腾的，感觉打个嗝都充满了幸福感。
c大的大部分学生似乎都更喜欢米粉，有的只剩十分钟就要上课了，也得先在食堂排队拿一碗米粉，不顾热烫两分钟吸光。
不行就只好匆忙拿个火腿鸡蛋饼了，女生一个能吃饱，男生挺多都得拿俩，这个趁热好吃啊，还没凑近就能闻到火腿丁和鸡蛋喷香的味道了。
明明是简单的食物，但让人感觉能做到这个程度很难，反正其他几个食堂，乃至学校周遭卖早餐的摊子，也没有鸡蛋饼能摊得这么……恰到好处。
火腿丁和白胡椒的存在，以及适宜的油量令蛋饼一点儿也不油腻，咬下去口感暄软，蛋、葱花、火腿丁与一丝白胡椒的味道，层次清晰丰富，几口吃光一张，还能回味个半分钟。
可惜就是去晚了放冷后味道不如热的时候，可能这也是很多人优先选择米粉的原因，清早吃点热腾腾的东西才有力气学习啊。
崔栖潮也是看着学生们太惨了，在他那个时候，下厨完全是个人兴趣爱好，各式各样厨房料理机解放了大家的双手。
……
一食堂以极快的速度网罗民心，在开学后三个月不到，就从五虎之首转型成了连网红餐厅也甘拜下风的人气食堂。虽然改变还在进行中，可是，已经造成了极大的影响。
没有对比就没有伤害。大多数学生，宁愿绕路来一食堂排队，也不想去其他四个食堂，尤其是四食堂，这四个地方，沦为了永远的备选。
一食堂每天都人山人海，毕竟接待能力有限啊，新工作人员都招了两波。一有消息要上新菜，那更是还没开卖队伍就排到寝室楼去了。
那些天，c大学生的朋友圈都热转着“一食堂打饭队伍”的视频。
到了月底财务处一结算，一食堂的营业额比其他四个食堂高出一大截，那四个食堂则比平日惨淡许多。如果按日子拉表一看，这种惨淡还是呈下滑趋势，与一食堂的上扬截然相反。
如此一来，就算崔栖潮有崔校长做靠山，其他几个食堂也颇有微词。
以前大家都暗黑着，现在你一个人进步，咱们情何以堪，照这个趋势，是不是下一次招标的时候，就要把其他四个食堂也都承包下来啊。
崔校长那里，都
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有不少说客，明里暗里问他，他侄子到底什么时候玩够。
看脸都知道崔校长的侄子是玩票性质，可其他人是要赚钱的。
崔校长一面力挺崔栖潮，不过内心也有点犯嘀咕，这都几个月了，侄子还没有休息好么。他也不催，本来侄子心情就压抑，听说都养起猫来了，再大压力他都扛得住，反正不能让侄子不爽。
反倒是崔栖潮自己，从员工那里听说了其他四个食堂有点阴阳怪气的样子，主动找了其他四个老板过来聊天。
他们五个站在一起，画风也是格格不入，年纪上就差了一大把，其他四人几乎都是崔栖潮叔叔辈的了。不过知道崔栖潮的身份，他们也不敢当着崔栖潮的面摆长辈的款。
“想必大家也知道，我在一食堂，其实主要目的是散心，所以我更愿意看到所有人都开开心心。”崔栖潮将一叠纸拿了出来，“我这里有几道食谱，都是易于烹饪的菜色，不会因为准备细致就耽误太多功夫，只要保证原料新鲜，品质达到标准，学生们都会买帐，也就不存在学生用餐过于不均衡，一食堂一头大的问题了。甚至如果你们有意做出其他改变，我还可以提供其他现行菜谱。要在一食堂打广告也不是问题，我可以引流过去。”
这几个食堂的老板只愣了一会儿，就笑逐颜开。以崔栖潮的关系，硬要人家改回去，肯定是杠不过的。倒是他提出的这个方法很好，很为大家着想，何乐而不为啊。
学校就这么大，一点动静大家都知道了。一食堂的厨子以前水平也没见多高啊，还不是有了个极为详细的食谱。
对于食堂菜说，其实时间的掌握和调料多少很重要。掌握配料，也需要经验，一般厨师做出来的菜都可能油汪汪的，而非崔栖潮控制下恰到好处的清爽，何况是大锅煮的食堂菜。
再有，作为大锅菜，分量极多，保持质量需要翻炒均匀。
快速均匀的翻动菜很多人都能做到，能去食堂上班也得有膀子力气，但是，控制时间就不是人人都行了。
拿大锅素菜打个比方吧，大锅菜有个后熟期，也就是蔬菜装入容器后，余热会继续加温，使得蔬菜更熟烂。
如果一开始就炒熟了，放置一段时间后蔬菜过熟，口感就不好了。炒得过生，又会出现夹生的情况。
要刚刚正好，达到最佳的口感？太难了！
但是，什么时候见学生反映过一食堂的菜过于油腻或太清淡？他们也有人让员工从一食堂打菜来尝，单装一份当是小炒都没问题。
这不是厨师经验充足，炒得刚刚正好，而是达到了出色的水平——他们甚至疑惑崔栖潮为什么非赖在学校食堂里，你有这个方法能控制成品水准高但波动不高，出去开连锁餐饮不赚翻了啊，味之林干得过就有鬼了。
“当然，我也有一个小小的条件。”崔栖潮看着众人道。
居然还有条件，不会是要出钱买食谱吧？那得看要价多少了，不过分的话其实可以接受。四个老板盯着崔栖潮看，“请说。”
崔栖潮淡淡道：“我希望，在各位的食堂里，也将盆栽与草皮都换成辣椒。而且，所有种植步骤也严格遵守我的意见。”
老板们：“…………”
这个条件意外到大家都噎了一下，他们知道崔栖潮把后山都刨了种菜，可并不知道崔栖潮……这么爱种植。
交换条件竟然是在他们的地盘也种上菜，到底是对自种菜有多热情啊！
不过提到自种，他们自种的辣椒质量好像确实特别好，辣椒油成色与普通不同，这是在c大都出了名的。合理推断，后山的蔬菜，说不定也比市面上的要好。
不管怎么说，这么好的条件，不必多加思考，众位当然是第一时间答应了。就是心里想，看这个认真态度，不大像玩票啊。
他们逐一和崔栖潮握手，既然都合作上，就更不吝惜夸奖了。
“小崔总真是大方，大度，大气啊！”
“对对，你看来c大才多久，一食堂接待量节节攀升。”
“说实话我也吃了一食堂的菜，还有那个辣椒油，不愧是自种的，味道就是特别好，可以说独具风味。”
“辣椒种植品质就特别好，崔总专业啊，在国外留学时学的是……？”
崔栖潮想了想这里的资料，说道：
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“大学是国际政治，研究生转了金融。”
崔栖潮说得太过自然，仿佛读金融出来正常就业方向就是种辣椒，所以种得那么好……导致都没人问得出那你为什么不从事专业工作。
老板们沉默了几秒，干笑道：“啊哈哈哈，难怪现在这么优秀……”
有关系的吧，学了政治和金融对种菜一定有帮助的对吧？
c大食堂的采购分为大宗和小宗，大宗的是米面油之类，供应商资格需要经过c大确认，小宗则能自行采购。
“对了，在采购单里添加一项，买一批种子。”崔栖潮说道。有些菜无法自行留种，需要购买种子。刚刚才把食堂都种上辣椒，他已经谋划上的其他地方。
来的时候自己盆栽了一下辣椒，对这个时候的辣椒特性已经摸得比较熟，因此食堂外也都栽了辣椒。不过，等他一步步扩大征服面积，必然要丰富品种。
采购员小曹迷茫地道：“买种子？崔总，我们买种子干什么？”
“有用。”崔栖潮说道，“小白菜、菠菜、荠菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……这些先各来三十斤种子。”
崔栖潮和他们认识也才几天，小曹对新老板还存在一些畏惧，没敢再细问，只点头记下来。
出了冷藏库，崔栖潮看到一名勤杂工手里捧着一只黑白花小猫，多扫了一眼。
因为刚才看了那么多品质不如自己意的菜，崔栖潮神情有些沉沉的，勤杂工还以为他怕对卫生有影响，自己主动解释道：“崔总好，这个是学校超市母猫生的，驱了虫，说分我们一只。”
崔栖潮表情缓和了起来，说道：“给我看看吧，这还小呢，没法工作，我以前倒是训过猫。”
勤杂工虽然不知道猫怎么训，但还是知情识趣地道：“是啊，这才两个月大，崔总你要带回去先养养么？”
“可以。”崔栖潮将小猫接了过来，捧在手中看了看。小猫混过一些长毛猫的血统，半长的毛蓬起来，尤其腮边的毛尖长，脸庞圆圆的，眼神极为灵动。也许是崔栖潮的脑补，他看着小猫的眼神充满了人性，好像在观察自己。
崔栖潮以前养过牧羊猫，非常聪明，对人类十分友好，还能够看家、帮助主人管理其他小动物，那只牧羊猫是融合了牧羊犬的基因特性。
他依稀记得，这项技术就是在二十一、二世纪首创的，这只猫体型较同龄猫大，又那么喜欢观察人类，应该也属于牧羊猫，稍加训练，就能够成为人类的好伙伴。
回到租在学校周围的住处时，崔栖潮手里多了一只猫，随意给小猫起名为“小白”，带回家切了些鸡胸肉白水煮熟后撕给它吃，一边喂一边叫它的名字。
“小白，坐。”崔栖潮比了个手势，同时把食物拿高。
小白仰着头看他，不为所动。
崔栖潮伸手按了按小白的后驱，小白仍是不动如山。
如此数次后，崔栖潮带着些疑惑地道：“小白，你真的是猫吗？怎么会这么多次都学不会一个口令。”
连基本的服从训练也做不到，如果并不适合做工作猫，还是送回去比较好吧。
“……”小白眼中闪过一丝不易察觉的慌张。
“再来一次。”崔栖潮再次拿高食物，发出口令，“坐。”
只见小白慢慢压低后驱……坐了下来，就是神情仿佛有点哀怨。
崔栖潮满意地把食物喂给它。这小猫吃得还不情不愿，估计有点挑食。
虽然有些慢，但好歹学会了，也许是年纪太小的缘故，崔栖潮摸了摸小白的脖子，进行语言奖励：“好猫咪。”
巩固了几次坐的口令后，崔栖潮才让它放开吃喝。既然是牧羊猫，也不需要猫砂这种东西，吃完直接带到厕所定点排便即可。
崔栖潮用毛巾拧出一只兔子给小白做玩具，自己则工作了起来，他在熟悉这个时代的农学。
其实崔栖潮以前也没有研究过农学，自从血脉苏醒后，他在家疯狂种了一些植物，全都是靠着本能。
直到来了虚拟位面，才开始接触理论性知识，包括此前让食堂工作人员种辣椒所用的词汇，也是来后现学的，毕竟要与人进行沟通，将自己需求的概念表达出来。
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正看得入神，手指微微一痛，崔栖潮低头一看，是小白咬了他一口，不过小猫没什么力道，印子都没留下。崔栖潮将小白掀翻，严厉批评。
小白一翻身，从崔栖潮手下逃离，试图顺着床单爬上他的床。
崔栖潮又把小白拎了下来，“不行，宠物不能睡在主人的床上，你只能睡鞋盒。”
小白后腿一蹬，赌气地用力一头扎进了毛巾里，尾巴接近竖直地翘起来。
崔栖潮失笑，在猫背上摸了两下。
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自从那天在一食堂吃了一餐美味后，孟畅惊为天人，虽然发在班级群里的话被大家当做假话，但他回去后在官网上查了一番，惊讶地发现，最新学校各食堂招标结果出来了，其他食堂承包公司都没变，唯独一食堂，已经换成了一家名为“神农餐饮管理有限公司”的单位。
难道这就是他吃到美味食堂菜的原因，学校良心发现了吗？？
孟畅把这当做证据，贴到班级群，又对还在校的同学宣传，晚餐时拉上了两个半信半疑的同系同学，一起去一食堂。
“橙子炒鸡蛋，圣女果炒牛肉，还是粉丝炒辣条？”食堂大师傅冷漠地看着他们问道，放假期间菜色可不多，比较能入口的都被打光了。
三人哑口无言：“……”
其他两人想把孟畅打一顿，到底哪里改变了，这个尿性不还是记忆中的一食堂吗？工作人员也没变啊，还是熟悉的冷酷的大师傅，帅哥呢，帅哥到底在哪里？
“听说今晚四食堂的青椒炒肉还行的，都怪你，现在去肯定没了！”
“这种玩笑你都开，太不是人了吧！”
孟畅被抨击到怀疑人生，难道之前的遭遇，是他在做梦吗？他是不是饿到极点还被迫吃一食堂的菜，产生了幻觉啊？
可是记忆里的味道，明明是香辣可口，回味无穷……
孟畅被愤怒的同学抛弃，一个人孤独地扒完了饭，离开之时，看到一食堂的人在给被翻了的草地浇水，好奇地问了一句：“这是种的什么？”
“辣椒啊。”
孟畅一下想到了那人手里的盆栽辣椒，他不禁问道：“为什么种辣椒，昨天我在这里，也看到一个拿着盆栽辣椒的大哥，长得特帅。”
食堂工一下笑了，“你说的肯定是崔总吧，这辣椒就是他让种的，说开源节流，以后可以给学生吃。”
果然不是梦！
孟畅心里顿时生出了希望，崔总，那个人是一食堂的新老板吗？他厨艺那么好，难道不会对现在一食堂的菜色不满吗？
他的目光投向几乎落灰的食堂意见箱，想到崔栖潮还挺平易近人帮他炒了菜的样子，决定写份意见试试看。
……
崔栖潮把一食堂的意见建议箱打开，发现里面有张孤零零的建议书。
自从中标后，崔栖潮在管理上没下什么大工夫，萧规曹随，自己一般都是研究农书，还有打其他地的主意，什么尝菜之类的，压根没理会，只偶尔扫过一眼。
倒是临近开学了，在崔校长的提醒下，崔栖潮想到群众基础也比较重要，这才把意见箱打开了。
在此之前，因为一食堂的长期不作为，学生们一开始还会强烈投诉，现在早就放弃希望了。一食堂在其他方面，还算是有错就改，偏偏菜式上，打死也不改。
崔栖潮把那张建议书拿了出来，看到上头学生几乎是泣血写出来，对一食堂菜色的不满，微微惊讶。
说来他只在给那个学生热菜时尝过两口，味道是一般，但还没有惨到学生反应的“搭配奇葩”的地步。
“每个月收益还行，怎么意见居然这么大吗？”崔栖潮心头又有一股冲动涌了起来，毕竟炎帝传五谷，也是为了万民。现在看到一群可怜的学生就在眼皮下受难，崔栖潮顿时生起怜悯之情。
崔栖潮在办公室打了个电话给后厨：“今天的几个菜打包一点，给我回去做晚饭吧。”
他尝尝看，是否有办法稍加改进。
后厨那边一应声，连忙用保温桶打了几个菜给崔栖潮送上去，难免加上了火龙果炖牛肉、爆炒奥利奥之类的菜色。
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