第一百八十三章:彻底沦陷!
等人吩咐好,胡友庆便和徐艳艳兵分两路开始行动。
徐艳艳作为吃货,做菜不说是行家,那也算得上好手,为了满足自己的口腹之欲,这小半年天天在家用有限的食材努力做出美味的佳肴,更算得上是提升训练了。
作为在现代经历过千万美食的徐艳艳,除了祖辈传承的那种老手艺的厨子她PK不过,这会儿年年难得见荤腥的年代,不说打败,就是让人大师傅信服的能力,徐艳艳自觉还是有的。
口出狂言不存在,在找胡所长帮忙的路上,徐艳艳就已经将所有的事情都想好了,还特意把自己即将要做的事情在脑海中模拟了几遍,什么样的话术,什么样的节奏,对方又会给什么反应,统统设想了一番。
徐艳艳这次主动出击不是什么破釜沉舟、奋力一搏,而是动过脑子之后很有胜算的大动作。
毕竟如果没有一半以上成功的可能,徐艳艳不会这样白费心思,还二话不说的给胡所长下跪,只为求得他帮忙了。
贵宾们是来检查的,能给一个县这么大压力,不可能自身在这个被检查的县里不清廉,而且都是来自不同地方的几批人组成的小团队,互相监督肯定是会的,再加上徐艳艳同他们的几次碰面,也能感受到他们真的是来代表人民群众找问题、解决问题的。
所以他们在吃上面挑剔,80%以上并不是为了找茬,而是真的不合口味。
可惜一开始胡所长以为他们是吃不惯当地菜,后来又觉得他们是嫌菜太素,该多加肉菜,到今天已经怀疑到他自己身上了,觉得是不是自己哪里做的不好,才惹得贵客们在这种吃饭的小事上频频挑毛病。
徐艳艳在见胡所长的第一面就细心观察到了这件事情,后来在热心大娘的佐证下,了解了全部的事情。
这个契机来得太好,以至于徐艳艳不得不抓住。
觉得吃的不合口,不外乎不是平日吃惯的口味,也不是他们能接受的味道。
甲川县的食物基本都是偏甜口的,就连国营饭店的红烧肉都是甜的,不习惯吃甜的人,吃前几块那是软糯香甜,可吃到后面,一准得腻。
当然,爱吃肉的徐虎头除外,对于他来说,只要肉没坏,什么味道都行。
这会儿已经是下午了,想要做出多么惊艳的菜是不可能的,毕竟采买就很费功夫。
再加上这个年代南北之间还做不到真正意义上的互通有无,尤其在吃的上面,所以想要采购的食材还得根据当地当季有的食材来买才行。
于是,徐艳艳根据贵宾们来的地方,选着了两道辣口的大菜——酸菜鱼、回锅肉,一道清口的炖汤——冬瓜薏米猪骨汤,以及日常比较下饭的几道咸口的小炒,当然麻婆豆腐和农家小炒肉是必不可少的。
采办的人去得快、回来得也快,徐艳艳到了招待所的后厨,和热心大娘一起忙忙碌碌,将采买好的菜都摘洗出来。
厨房的大师傅这会儿虽然已经按胡友庆的命令,待在厨房随时待徐艳艳的命令,可不服气的劲儿还是在心里飘着。
贵宾吃他做的菜不合口,他认,可如今让他辅助一个小姑娘给贵宾们做饭,他要是心甘情愿,那不就是承认自己不如人一小姑娘吗?
如今见到小姑娘真人了,漂漂亮亮、善良温和的样子,上去直接斗争是不可能的,但要让他乐意也不可能,他就大大拉拉的倚在一旁,过分的话也不讲,只是热心大娘喊了他几回,让他先歇着,他就是不想听。
他不想帮忙也不想走,他就想在旁边守着,他要好好瞧瞧这姑娘到底能玩出什么花样。
前面还好,都是些女人们最擅长干的活,后面连冬瓜薏米猪骨汤都炖上了,大师傅也只觉得还好,他也会做,只是他没想到,上面下来的菜单上也没有就是了。
直到看到徐艳艳撸起袖子,手起刀落的刮鱼鳞、刨鱼肚、片鱼片,大师傅站直了身子。
掌管一方后厨的大师傅们,可能旁的东西上,都有各自擅长和不擅长的,没法相互之间进行比较,唯独这个刀工,华夏的厨师学手艺,啥都可能还不学不到,刀工就得先练上两三年。
如今徐艳艳不娇小但文文静静的人儿就那么站在灶台刀板前,对着大鱼,利落得让人瞧着无情,还透露着一股狠,大师傅不服,但大师傅不敢轻蔑了。
等到最后,一道道菜出了锅,剩下一点,厨房的人都试吃到了后,只被徐艳艳在忙不过来的时候,使唤着帮忙切过一回菜的大师傅彻底沦陷了。
当然!不是沦陷在徐艳艳这个人身上,大师傅他都40多岁了,又不是情窦初开的小伙子,他是沦陷在了徐艳艳做饭的能力上。
也是奇了怪了,瞧着每一个动作都稀松平常,可做出来的东西就是好吃,好吃得很!
辣有辣的味儿,辣里还有鲜、有香、有麻,等辣的吃完,再吃不辣的炒菜,竟然也不会被前面辣菜的口感给压下去。
大师傅以及厨房其他人的反应,徐艳艳并没有太在意,她这会儿的注意力都集中在了上菜的服务员姐姐们身上了。
一道道菜上上去,三个小姐姐回来时叽叽喳喳的说个不停,徐艳艳连忙走上前,“美女姐姐们,怎么样了?这菜都上齐了,约摸着也样样吃上了,怎么的……”
三个服务员小姐姐相视一笑,其中一个上前,一把拉住徐艳艳的手,“妹妹安心,他们已经嚷嚷着让上米饭了,我们仨回来就是来端米饭的,人特意交代了,要用盆装,装一盆!”
徐艳艳心中憋着的气一下松了下来,成了!
果不其然,约摸着是都吃得差不多的时候,一位服务员姐姐快速跑了回来,“妹妹!妹妹!”
趁这会儿正和屈尊前来请教的大师傅讨论做菜心得的徐艳艳直接被吓一跳,之前心里一直有感应似的,感应成现实了,徐艳艳反倒紧张了起来……
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