第一百零八章 割了吧

　　第一百零八章　　割了吧

　　老药子半跪在地，用手把新培的土扒掉，然后连根抠出一整棵，仔细端详。

　　胖子见他神态如此郑重，心中也是一喜：不会误打误撞，真是高山红景天吧？

　　老药子把茎杆折断，用舌头舔舔冒出的浆液，然后又咬了一口，放在嘴里细嚼。叫胖子一下子联想到神农尝百草，不知道这玩意有毒没毒啊？

　　“胖子，这草是哪采来的？”老药子急火火地问。

　　“你先说说这是啥玩意？”胖子一点也不急，慢条斯理地说。

　　“我在古书上好像见过这种草，叫雪里红，功效不比老山参差，不过上面说是在高山上生长，出土开花的时候，冰雪还没有消融，我看你这草在这长得也挺茂盛，不大敢叫准。”

　　“哈哈哈，果然是它！”胖子放声大笑，状若疯癫，他已经可以断定，这个古代叫做雪里红的植物，就是高山红景天。想到山上岳桦林内，红景天数量众多，胖子如何不喜。

　　等胖子笑完了，老药子这才接着问：“到底在哪采的啊，真急人？”

　　“就在大青山接近山顶的地方，专门长在铁桦林里面，我们把它叫做高山红景天。”胖子也不隐瞒，红景天现在还很少入药，大规模应用，那还要二十多年呢。

　　“难怪，那里我确实没去过，毕竟一个人，采药也不敢走得太远。”老药子满脸惊喜。

　　胖子则眼珠一转，心里有了主意：“药子叔，不如你就来我们靠山屯吧，我准备以后培植一些药材，需要像你这样的能人。在这，你也更能体现自己的价值。”

　　“这事我琢磨一下。”老药子有些心动，不过想到靠山屯实在太过落后，到现在连电灯还没有，心里有点打怵。

　　“好，你啥时候来，我们啥时候都欢迎，走，先回家吃饭，然后来鹿场割茸。”胖子也豪气大发，上公社的事就先推迟一天，今天先收获头一批鹿茸要紧。

　　胖子回村一嚷嚷，割茸大军就迅速组建，成员有：李队长挂帅，王三炮掌刀，车老板子和二柱子打杂，老药子负责麻醉和处理善后，总指挥兼调度是胖子黄良，分工明确，责任到位。

　　当然还少不了小奇奇，而且她的责任最重，负责稳定梅花鹿的思想，以安鹿心——那啥，有点像是做思想政治工作的。

　　大队人马浩浩荡荡，杀奔鹿场，王三炮站在鹿栏边一瞧：“哈哈，胖子，你的鹿群又要壮大了，那几头母鹿都揣上崽子，估计陆续都要产仔。”

　　“是啊，我觉得好像春天时候才发情，这么快！”胖子心里有点不好意思：这鹿养的，啥啥都不知道。

　　“梅花鹿一般都是秋天发情，然后春末下崽，你说的那是憋了一冬天，到春天开始争夺鹿群的统治权，不是发情。”王三炮又给胖子上了一课。

　　胖子老脸不红不白，把手一挥：“开工！”

　　二柱子先进到鹿栏，把母鹿和小鹿领走，那几只大公鹿也要跟着，却被奇奇拦住。胖子这才注意到，鹿茸已经长到半尺多长，上面分出一个小杈，外面蒙着一层红棕色的皮，跟天鹅绒似的，茸嘟嘟，看着就招人喜欢。

　　“正好，现在割下来的头茬茸是二杠（刚长出一个侧枝的鹿角，另外还有三杈、和四杈等名称），药性最好。”老药子手里拿着针管子，准备当麻醉师。

　　“奇奇，先领出两个来。”胖子嘴里吆喝一声，一副指挥若定的架势。

　　皱皱小鼻子，奇奇心里有些不情愿：好好的鹿角，干嘛非要割下来。不过她先前已经被王三炮和老革命吓唬过，也只能委委屈屈领出两只大公鹿。

　　趁着奇奇在前面逗这两头鹿，老药子就在后面下黑手，他扎针的技术要比胖子娴熟，很快，两头梅花鹿就被放倒在地。

　　车老板子和老革命上去按住鹿头，胖子用手固定好鹿角，王三炮手里拿着一个搂锯，早就用铁锉伐得十分锋利。临进山之前，他就准备好了。

　　在鹿角的根部留出一公分左右，王三炮开始下锯。咔嗤咔嗤三五下，鹿茸就被锯断。

　　锯口处开始有鲜血渗出，老药子拿着棉球蹭，把血迹除掉，然后又上了点药，免得感染，一边干活，一边夸胖子准备得周到。

　　胖子心里嘿嘿直乐：能不周到吗，从去年秋天到现在，都惦心大半年了。

　　奇奇在一边看得攥起小拳头，不过最终还是忍住，因为她发现梅花鹿已经渐渐睁开大眼睛，就蹲在地上抚摸它们毛茸茸的脸颊。

　　很显然，梅花鹿并没有感觉出疼痛，除了头顶轻了点之外，没啥变化。从地上爬起来，就继续在草地上溜达。

　　两对鹿茸被割下来，众人凑到一起围观。王三炮用手一掂量：“估计每个都有半斤多，收获不错。”

　　老药子点点头：“确实是好茸，前头圆润，里面精血旺盛，胖子，一定要给我一只。”

　　“成，反正老站长也退休了。”经过上次讨债的事，胖子对卖给收购站鹿茸这件事已经不太上心，不过胖子一贯的原则是对事不对人，要是换做别人，估计早就摔耙子了。

　　“咱们这么干可不行啊。”老革命忽然开始发言，胖子听了不由一愣：坏了，老革命的认真劲又上来喽。

　　“这鹿角血也是好东西，都趟地上白瞎了。等会再割的时候，我拿个饭碗接一下。”说完，老革命就向屋子跑去。

　　“原来是为了这个，吓了我一跳。”胖子想想也不觉好笑，又向老药子问：“这鹿茸血有用没？”

　　“多亏老革命提醒，鹿茸血也是上等药材，本草纲目上说它能大补虚损、益精血、解痘毒、药毒。是养血安身、强身健体之佳品。只不过很少赶上割鹿茸，把这茬给忘了。”老药子也是一脸懊悔之色。

　　“不要紧，还有好几头呢，咱们接着割。”胖子一声号令，奇奇又领出俩梅花鹿，一大一小，小的才三岁，还是头一年长角。

　　这一次大伙的配合更加熟练，老革命的碗里也接了一碗底殷红的鹿茸血。

　　历时两个钟头，六只能产茸的梅花鹿就被收割完毕。胖子不用奇奇吱声，就告诉三个老头给它们多加点精饲料和盐分。另外也注意看着点，别有什么不良反应。

　　割好歹鹿角放到一个簸箕里面，一会还要拿回去简单加工。老药子叮嘱胖子说：“过上一个半月，还可以再割一茬，虽然比头茬茸稍差，但是也比三茬要强很多。”

　　“一年割三茬？算了，还是割两茬就得了，人不能太贪心。”胖子的厚道劲再次表现出来，他是过来人，知道疯狂掠夺的可悲下场。

　　奇奇的小脸上终于绽放出一朵笑容：“还是胖叔叔好，不过能不能就割一茬啊？”

　　回到家，剩下的事情别人就插不上手，由老药子进行炮制。他先教大辫子烧开一锅水，把鹿茸扔到水里烫一下，然后捞出来，锅里的水立刻就变成淡红色。

　　“鹿茸里面的淤血要排净，这样得到的茸片才纯净，要这样烫几遍才行。”老药子向大伙解释道。

　　胖子把锅里的血水淘出来，一边用葫芦瓢淘，嘴里还一边叨咕：“这都是好东西啊，扔了怪可惜的，留着给大花它们喝吧。”

　　去完血浆，就开始给鹿茸去毛，老药子叫胖子找了几块玻璃碴子，慢慢把鹿茸上的绒毛刮掉。

　　这活大伙都能上手，于是一人拿着一个玻璃片刮，沙沙声充满整个屋子。

　　老药子又在当院架起几块柈子，点着之后，把鹿茸放到上面燎，边燎边刮。

　　胖子在旁边转了一圈，嘴里冒出一句：“好像跟烤猪爪差不多。”

　　“没你事了，赶紧张罗饭菜吧，叫你婶子也来帮小玉做饭，今个得好好庆祝。”李队长听胖子这么一说，立刻感觉有点饿了。

　　“你们好好干，我把后勤保障工作做好。”胖子心里也特别敞亮：终于开始到了收获的时候。

　　鹿茸燎刮干净之后，放到温水里面刷洗，外面用棉布包裹，就留下锯口。

　　“拿酒来。”老药子大喊一声。

　　“菜还没好呢，再稍等片刻。”胖子推开门探出头，嚷嚷了一句。

　　“我是要给鹿茸里面灌酒。”老药子知道胖子听差了，以为要开饭呢。

　　鹿茸的锯口处有着蜂窝状的骨质，慢慢把白酒倒进去，灌满之后，用布包严：“放一宿，明天就变软，然后就可以切片，记住，越薄越好，找个刀口好的妇女干这活。”

　　老药子手脚麻利，很快，十二枝鹿茸全部处理完毕。大伙纷纷向他挑起大指：“这活干得地道！”

　　“没啥，主要是胖子的这些鹿茸好，不论什么动物，骨头是最难生长的。就拿人来说，一直要到二十多岁，骨头才能彻底长成；但是鹿茸是个例外，生长的速度惊人，所以，从古代就被看成是滋补上品，以后大伙留点泡酒喝，可以强身健体。”老药子憨厚地笑笑说。

　　胖子拉开门：“药子叔，你说的这个灵不？”

　　“哈哈，信则灵，不信就不灵。”

　　“晕，还是老一套。”

　　“鹿茸是经过实践检验的良药，当然有效用，刚才是逗你玩呢。”老药子的心情也十分舒畅，想要来靠山屯的想法也越来越强烈。

　　就在这个时候，二柱子忽然气喘吁吁地跑进来：“胖子，梅花鹿——啊鹿——啊鹿——”

　　胖子心里咯噔一下子：“梅花鹿咋了？”


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