第209章

和面的时候她加了一点猪油跟盐，用了一斤白面，一斤黑面，两斤荞麦面，又加了一斤玉米面。

一斤面可以做二十个左右的馒头，她用了五斤，差不多就是一百个左右，两文钱一个，也就是两百文钱。

第一天，先去试试水，情况好再陆续加量。

面和好后，就用一个大盆倒扣着，放在桌子上醒发着。

大晚上的，猪油渣的香味飘出了很远，苏子苓甚至听到了隔壁朱萸家的孩子被馋哭了。

朱萸气不过，站在院子里指桑骂槐的，骂了半天，口干舌燥的，见没人搭理她，自知无趣便又回房打孩子了。

分了家后，老太太掌家，朱萸再也不能像以前一样那么轻松了，每天要干活，还要带孩子，老太太变着法的开始给她加活。

但她也不是省油的灯，她下地，那家里的活就一根手指头都不碰，若是在家做饭，那就别想让她下地，愣的怕横的，横的怕死皮赖脸还不要脸的，老太太也拿她没办法。

这两人一天一小吵，两天一大吵，三天打一架，跟戏帮子似的，各种笑话尽出，还不带重样的。

“阿青，你那怎么样了？好了没？”苏母端着肥肠进来。

“快了，已经在打油了，再来一会儿就差不多了。”

看着锅里金灿灿的油渣子，油罐里的油，她脸上的笑也多了，“这次的肉好像更肥一些，油都多熬了很多。”

“嗯，这次的肥肉多，猪板油才两斤。”苏子苓把熟了的猪油渣铲出来，大块的就留在锅里熬一熬。

“这锅太油了，一会打喝汤唰一唰吧，不然可惜了。”看着油滋滋的锅，苏母满脸心疼，这么多油，若是直接洗了，多可惜啊，要知道以前炒菜，这么些油，够吃几天了。

“要不我调点面糊，直接煎几张蔬菜饼？明天早上起来打个汤，把饼热一热就可以吃了。”苏子苓也觉得锅太油了。

“也行，我帮你看着锅，你去弄吧。”苏母接过了锅铲。

苏子苓看到门口的篮子里有一些莴笋叶，“阿娘，这个莴笋叶还要吗？”

“不要了，这次种的没种好，太忙了都没来得及去浇水，莴笋都没肉，细高细高的，我想着一次性砍回来喂鸡好了，咋了？”苏母伸着头看了一眼。

“没事。”苏子苓挑着嫩的叶子，择了一把出来，清洗干净后，挤干水分，再切碎。

把切好的莴笋叶放盆里，打入三个鸡蛋，加入少许的盐，搅拌均匀后少量多次加入玉米面跟白面。

一边搅一边加，她想吃饼软一点的，就稍稍又加了一点清水，面调好后放一旁醒着。

油渣子出锅后，灶里已经没有火了，只剩红红的火炭。

苏母扒了扒火炭，“青儿，还要烧柴吗？”

“不用了阿娘，火底就够了，火大了估摸着要糊。”她搅了搅面，拿了把勺，舀了一勺面糊，放锅里，再慢慢摊开。

锅里发出次啦次啦的声音，饼很薄，熟得也快，两面金黄便出锅再煎下一个。

金黄的薄饼，还夹着绿绿的蔬菜，表皮隐隐泛着油光，麦香味特别的足。

饼煎完她洗了锅，往锅里倒了两瓢水。

苏母往灶里塞了几根柴，“你快去睡吧，明天还要早起，这里我来就好了。”

苏子苓打了个哈欠，“那我去睡了，阿娘你弄完早点睡。”

“去吧，我这里很快的。”

翌日，公鸡才打鸣苏子苓便醒了。

推开门，天才蒙蒙亮，天边泛着鱼肚白，雨刚晴，山顶上雾蒙蒙的。


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