第七章见到官苍蝇
清蒸塘角鱼，生鱼豆腐汤，木耳炒肉片，南平烤鸭，鲜笋炒鸡，爆炒空心菜，主最后上的就是那碗荔浦芋扣肉，没扣肉不成席。在西广省，扣肉是一绝： 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉就是选择五花猪肉，先是切成每块两斤左右的方形肉块，把这些肉块放高压锅煮透，也就是肉可以用筷子插进去为好，捞起来稍微晾干水分，接着就是在肉皮打眼，用钉子或是牙签就好，打眼越多，肉皮下油锅后气的花越多。下一步就是下油锅了，在油锅里面把这块肉炸的金黄。油锅过后，可以直接的切成片，浇上调料可以食用了，也可以最正宗的做法还有一道程序，就是把切成块的扣肉放入碗中，一片扣肉一片芋头，在这些摆放好的肉块上面浇上调料。或是把梅干菜（头菜）铺在肉块上面，在浇上调料。把盛放扣肉的万放在蒸笼或是高压锅里面蒸煮。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。
项明也大方，拿出了两**20年陈的衡水老白干。给李倩拿出了一**红星农场的果汁。在西广省，很多人喝的是低度的散酒，就是人称“米2”的粮食酿造酒。白酒基本是那些低端的酒，像稻谷香，沱牌，桂林三花这类低度酒。并不是没有钱消费不起高档酒，那是这里的喝酒习惯，高级点的就在这里销的不好。没有这个氛围。
当兵的人就喜欢喝烈酒。特别是一看到项明首长拿出来的这个这两**好酒，口水都快流出来了，这些衡水老白干酒在南平市场就有的买，不过项明首长的这两**可是极品的酒。yiqian
“大家为了我们再一次相聚干杯。”项明端起酒杯，站了起来。
“干了”五个酒杯碰到一起。项明别看年龄小，但是养成的豪气不弱于在座的任何人。昂头就把小酒杯的一两白酒喝到肚子里面。一股辛辣顺喉而入，舌尖上那种辣，让项明皱了一下眉头。
“哈哈哈痛快。”老三大乎一声。
“老三我们有两年没有在一起喝酒了，我记得我跟你在一起喝酒是那次在南越的山洞里面喝的酒吧。”项明说。
“首长是的，呵呵那次多亏了您前来解救我们，要不我们就被南越猴子闷死在哪里了，哈哈哈命不该绝，首长我敬你一杯。我给你满上。”老三一边说一边把酒满上。
“老三，不要客气咱们是兄弟，是战友，我那能放弃你们任何的一个呢。我作为你们的教官，我不去救你们谁去呀。哈哈哈，干了。”
“首长这就是我们佩服你的地方，不管什么时候都把我们当兄弟。呜呜呜。”老三哭了起来。
“呜呜呜”其他的三人也跟着哭起来，有感而发，男子汉不是不掉泪只是未到情深处。鲁子，林子，东子，为什么哭，回忆起了利剑的战斗生活了，回想起战火纷飞的岁月，老三命好摊上了项明这个教官首长。想想一旦陷入到敌人的包围，没有支援的那种绝望。老三命真的好，项明首长亲自去解救，而鲁子，林子，东子也是参加过越境行动的，也是因为负了严重的伤才退役的。他们都是经历过生死的人。同时也第一次从老三的口中知道了，老三参加了南越的行动。南越这次行动那可是惊天动地，当时在央视都直播了龙国特种部队突围的现场直播的呢。他们是一帮英雄。
“哭啥，把酒满上，咱们敬我们牺牲的兄弟，希望他们在那边过得好。”项明大喝一声。
李倩一直在旁边听着项明和老三他们的对话。心里波澜起伏，没想到项明是这么一个人，一个英雄。南越战争，作为大汉帝国的人，也是很关注的，毕竟龙国也是跟他们同一脉相乘的。海外的华人都是很关注祖国的一举一动的。
李倩也把自己的杯子倒满。以果汁代酒。
“战友们，你们在那边一定要过的好，谁要欺负你们，就给我干他娘的额，要是缺钱，吱一声，我马上烧一卡车的金银财宝过去。”项明高声的说。
“对，兄弟们你么听到首长的话了吗，谁欺负你们就干他娘的，我们烧枪炮给你们。”老三也说。
大家把这杯酒倒在地上。
“哈哈哈，咱们利剑的人都不是孬种，打得起，站的直，你们还记得我们利剑的口号吗？”项明大声的问。
“生命不止，战斗不息”四人同生的喊。
“你们现在是编外的战队，时刻准备着再次应招，时刻准备着战斗。”
“是，首长，时刻准备战斗。”
“你们也不要放松自己，时刻警惕着，我不希望两年前红海事件发生，你们就是耳朵，是卧底。是情报员，也是战斗员。”。。。。。。
“老板，这位老板找你们有事。”饭店的服务员领了一个人推门进来。这是一位秃顶的胖子，在南方西广，中年秃顶的现象很正常。
老三马上站起来走了过去。
“这位老板，有啥事呢？”称呼人为老板就跟在大城市称呼人为先生一样。
“哦，我是工商局局长廖先民，是这样的，我需要你们这个包厢，我们那里来了尊贵的客人，他们就指定这个包间吃饭。老板你是行个方便。移步到其他包间去呢，当然我们是可以补偿你们的。”廖先民局长还算很客气的。先摆出自己的身份，在南平几亩三分地，那个不给自己一点面子呢。自己能亲自的出马来这间包厢来，已经是很给面子了。这次贵宾来的急，也是这帮财神爷很难伺候。没见到书记，县长，以及一大帮的领导陪同贵宾吗，谁叫自己虽然是一位局长，但是在这帮陪同贵宾的领导跟前职务是最低的一位呢。自己不跑腿，难道让副县长他们来跑腿吗。廖局长只好亲自出马。也怪这帮贵宾那个包厢不去，就指定这个紫竹厅。真是为难了地方的官员。
风柜口饭店是目前南平最高档的饭店。当然在西山脚下正在建的五星级汉庭酒店将来肯定代替了风柜口饭店的地位，但是现在汉庭酒店还没装修完工，投入使用吗？所以一般的政府招待，以及政府部门的吃喝，有钱人吃饭大部分都在这个风柜口饭店，县招待所的生意跟不上这里的，主要是厨师比不上这里的好。
“廖局长好，你的这个要求，我们很难达到，我们也在招待贵客，请你离开。”老三知道了这个廖局长的来意，一口就拒绝了。
“哦，你们是不让包间了是吗，你知道这次来的是什么贵宾吗，书记和县长也要在这个包间吃饭，难道你不怕耽误了政府的招商大事，把你们全抓起来吗？”廖先民急了，书记亲自交代他办这件小事，结果是遭到了闭门羹，竟然被拒绝了，要是自己办不好这件事，而且是必须尽快的办到，没见到领导在一楼的大堂等着吗。要是办不好，在领导的眼前，可是无能的表现，是一个办事不牢靠的人，那么工商局的局长人选可是要考虑别人了。
“廖局长，您请吧，我们要招待贵客。要是你耽误了我们招待贵客，你们吃罪不起。别说是书记县长，就是市长来了，我也是这么说。”老三本事厌恶有人来打扰到跟首长的饭局。好不容易跟首长见一面，吃上一顿，首长是啥人呀，那可是超级的贵人，是自己的救命恩人的存在。哪能被这些苍蝇打扰里兴致呢。
“你，真的不让是吗，我可是要动强请你们出去的话，到那个时候，你们就多没有面子。”聊先民真的被这个人气到了，在南平地界没有多少人敢不给面子，敢顶撞自己。
“廖局长，我也再声明一次，你在这里打扰我们了。趁我没有发火前，你赶紧的离开。”老三真的不想跟这个胖子哆嗦下去。
“老三要不要我把他丢出去。”林子站了起来。
“哼，跟这个鸟人哆嗦啥，直接的打晕了丢出去算了。我来动手，呵呵。”鲁子站起来就往老三这里走。
“丢出去。”项明本来是很伤感，刚大家缅怀牺牲的战友，就进来这当官的。当然很是生气。这叫不请自来的苍蝇。强人所难，不讲理。
“是首长。”老三马上拧着这廖局长的脖子就像拎小鸡一样，提了起来。三两步就来到门口。在服务员惊讶的中，就把廖局长丢出两米。廖局长在光滑的大理石地板上面滚了几个圈，头部撞到了墙。
“啊”几声惨叫，响彻整个走廊。
老三拍拍手。反手把包间的们关上。
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