7.在广州的吃和住
张小伟的背包沉甸甸地压在背上，变成女子之后，他的体力下降了许多，这几十斤重的背包，对现在的“他”而言，实在不轻，可他心里十分畅快，脚下走得比空着手时还要轻快。他的家境其实也算比较殷实，但父亲对钱财看得极重，对家人很是悭吝。张小伟从小得到的零花钱便少，上大学以后，与父亲闹僵，断了经济来源，每一分生活费都要自己辛苦打工挣来，更是被钱为难够了。他时常做白日梦，梦想自己发了大财后的生活，连将来要住的别墅多少平、院子里种什么花草、沙发什么颜色，都想象过许多次了。如今身上背着好几斤重的金灿灿的黄金，他仿佛看到那白日梦已经成真了，不禁意气风发，一时间也不在意这副身体的性别了。
他仍往传说中繁华热闹的双门走去。一路上，不断有人盯着他看，他也兴味盎然地盯着路人和路上的一切看。过了庄家茶坊，路更宽阔平坦了。两旁是整齐的白墙黑瓦的各种店肆，车马人流往来不息，其中穿插着各种挎着竹篮子叫卖小商品的小贩。古色古香，却又有点现代步行街的感觉。这景象如此繁华，广州城内的有钱人必然不少，能做他的客户、被他狠赚的人必然不少，张小伟走着看着，乐得合不拢嘴：阿今阿古给我的，可不只是一条穿越之道啊，明明是一条金子铺成的金光大道啊！
午饭时分，张小伟见到路边有家饭店，十分气派，门口摆了几个大酒桶，旁边一个大招牌，写了“正店”两个大字，客人不少。他就走了进去，找了一张空桌子上坐下，一个店伙计过来招呼。他问：“菜单呢？”那伙计扳着手指滔滔不绝：“饭有白米饭、二红饭、盘游饭、蟠桃饭，粥有白米粥、豆子粥、五味粥、七宝粥，包子有糖肉包子、羊肉包子、笋肉包子、鱼肉包子、蟹黄包子，汤饼有丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、笋泼面、百合面、血脏面、百花棋子面，肉有花炊鹌子、荔枝白腰子、羊舌签、肫掌签、肚胘脍、沙鱼脍……”
敢情这边的菜单不是写在纸上的，是挂在店伙计嘴巴上的？张小伟忙喊了一声停，望望前面那一桌，那儿坐了两个貌似本地人的男子，正停了筷子偷偷打量着自己，桌上摆着几道菜肴。他就指了指那一桌，说：“照那桌的，原样送一份上来吧。”
等了十几分钟，一个伙计表演杂耍似的，右臂上托着两个盘子两个大碗两个小碗一个碟子、左手里拿了一双筷子一个汤匙一个瓶子，三两下就把东西在桌上摆好了。张小伟看向第一个大碗，里面盛了几个类似于水晶饺子的东西，他夹起一个咬了一口，见里面的馅是白色的，却吃不出是什么做的。拿起汤匙搅了搅第二个碗里的白色汤水，发现了一些鱼骨头鱼碎肉，尝了一汤匙，辣辣的，一大股姜味。两个盘子里的东西，张小伟可认得了，一盘是生鱼片，一盘是大虾。张小伟笑了，心想：我还以为生鱼片是日本人搞出来的玩意儿，原来咱老祖宗早就有了！张小伟看那虾，颜色很深，与在现代所见的大不相同，心下好奇，先吃了一口。不知道它是怎么处理过的，吃在嘴里很韧。他又吃了一片生鱼片，十分新鲜肥美，比他在日本料理店里吃过的要好多了。这几道菜，也就生鱼片最上乘，其他几道新鲜是很新鲜，总感觉不比现代饭店的好吃。
他端起那瓶酒，倒了小半碗，一看，不禁皱起眉来。那酒颜色黄浊，看着感觉有些脏。他叫过店伙计：“这瓶酒怎么回事？”
店伙计跑过来看了一眼那杯酒，诧异道：“什么怎么回事？”
张小伟说：“你看看这颜色、这些漂浮着的杂质！怎么这么脏？”
那店伙计看着张小伟笑了：“这位爷，贵国是没有酒还是怎的？这酒不就是这样么？用米酿造出来的精华，自然会浮着些米碎。”
张小伟伸长脖子看看别人的酒，果然也是如此，于是他说：“你店里有什么好酒？换一种来。”
过了片刻，店小二送来另一个酒瓶和酒碗，替张小伟当面倒上酒。张小伟低头一看，这酒呈乳白色，倒像是掺水并变质了的牛奶。他再次皱眉道：“再换！我要最好的酒。”
店伙计冷笑道：“这位爷，我大宋国繁荣昌盛，别的不说，单提好酒，那也是天下独步的。来我店里的藩客，哪一个不夸本国的酒、小店的酒好？也就您嫌东嫌西。这可是上等的羊羔酒，八千文一斗的。也是亏得小店是广州城有数的正店，才有这等酒卖，别处再买不到这等好酒了。您尝尝看，量您的藩国不会有这等好酒。”
张小伟听了倒乐了：这店伙计，还真有民族自豪感。他端起那小半碗酒，抿了一小口，口感尚好，但酒味有点淡，还不如现代十几元一瓶的酒。他心下暗喜：嘿！这就是大宋的好酒啊？我随便弄点现代酒来，还不是好得不能再好的好酒？吃了一顿饭，老子又多了一条赚钱的好路子。
吃完饭，付过钱，他继续背着包走着看着，看见一家店面颇大的两层楼高店铺，门上悬有“友会客邸”四字，装饰看着高档，又似乎有些年头了，他就走进去。
柜台后面是个干瘦老人，见了张小伟，脸上笑得挤满了褶子：“这位客官，请进请进！不知客官可有什么用得着老朽的？”
张小伟说：“我要一间上等客房。”
干瘦老人笑容可掬：“有有有！一间七十文。请让我看看您的公据。”
张小伟问：“什么公据？”
“看您的衣着，您是藩客？”
“是，怎么了？”
干瘦老人笑道：“原来客官不知。您既是藩客，若要常住，便须住于藩坊之内；若要暂时住店，便须有官府的公据。”
张小伟笑道：“这些琐事，乃是我的同伴处理的，我却不知。今日来得匆忙，并未带公据在身，烦掌柜通融通融。”说着，把一整串铜钱放到柜台上。
干瘦老人笑着将那串钱收起，说：“既如此，我这便让伙计带您去最好的上房。”说完却不招呼伙计过来，只闪着一双好奇的老眼，与张小伟攀谈起来。原来老人叫魏二七，从十八年前这客邸开办始，便在这里做事了。魏掌柜问起张小伟身份，张小伟又把来自美洲那一套鬼话讲了一遍，魏掌柜面带微笑地听着，并没有对美洲、哥伦布等词汇进行提问，却追问了张小伟来广州的目的。张小伟回答说是通商。魏掌柜又笑着问：“不知大官人您带的是啥商品？”
张小伟看着他那张莫测高深的笑脸，心里嘀咕：“这人虽然笑得满脸褶子，我看着这分明是只老狐狸。”于是轻描淡写地说：“一些小玩意儿罢了。我有些疲乏了，这就请掌柜让人带我回房吧。”
魏掌柜弓着腰笑道：“是是是，您请便。”当下叫另一个店伙计带到张小伟到上房去。
店伙计引着张小伟踏着木质楼梯上了二楼，走到走廊上的第三间房，推开房门，把他让进去。他打量了一下房间，没有卫生间和浴室，没有阳台，但两扇木质窗户也不小，光线还不错，房间里有一张罩着褐色蚊帐的大木床、一个五斗橱柜、一张桌子、两把椅子，还算干净整洁。他点点头，示意伙计退下。他关好门，在房间内巡视了一圈，然后打开背包，把十二锭金子藏到床后面，只留一锭仍在背包中。
他重新背起背包下楼到柜台前，请魏掌柜帮忙雇一顶轿子。魏掌柜请张小伟在一楼坐着用茶稍等，当即交代一个店伙计快去轿马店雇轿子。
张小伟问魏掌柜：“我要去买些本地的衣物，不知是否也需要公据？”
魏掌柜说：“这倒不需公据，只需牙人。不知您是要买来送人的，还是自用的？”
张小伟问：“买来送人的又怎样？买来自用的又怎样？”
魏掌柜笑道：“若是买来送人的，也便罢了；若是买来自用的，倒是不妥。藩汉服饰本异，变了衣物，这身份也就不好辨认了。这并不是老汉的看法，是官府的规定。”
张小伟也笑道：“我祖上也是汉人，这次来，也是要认祖归宗的。”
魏掌柜只是笑。
张小伟又把一贯铜钱放到柜台上，笑道：“劳烦掌柜借一套衣服给我。”
魏掌柜笑着收起钱，叫过一个身材与张小伟相近的店伙计，让他去拿一套衣服来借。
魏掌柜又与张小伟攀谈起来。他问张小伟：“客官，您这包袱，老朽活了五十三岁，整日里坐在街边看人来人往，可
不曾见过有哪国人有您这包袱。却不知这包袱是何种料子所制？上面这亮闪闪的又是什么？”
张小伟对布料没什么研究，于是随口扯道：“这料子叫帆布，是由敝国特产的棉花秘制而成。这闪亮的东西叫拉链，是精铁所制。”
魏掌柜盯着张小伟笑：“贵国能有如此神奇的包袱，必是物产丰富且多有能工巧匠，客官您带来的商品，必然也是价值不菲的？”
“哪里哪里，我好面子，新鲜贵重的玩意儿喜欢摆在明面上罢了。除了这包袱，其他的商品，不值一提啦！”说到这里，张小伟看了看冷冷清清的店，问道，“怎么店里好像客人很少似的？”
魏掌柜干笑一声：“没办法，生意不好做啊。”
张小伟心里犯嘀咕：我人生地不熟的，还是要往人多的地方去比较妥当。以后要常住广州的话，还是该换一家客邸。
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